Cette exercice est très bien, Exercises of Marketing

Download Cette exercice est très bien and more Exercises Marketing in PDF only on Docsity! CORRIGÉ TYPE DE l’EXAMEN DU PREMIER SEMESTRE Module Marketing fondamental Année universitaire 2015/2016 Année 1ère année Master (Tronc Commun) Durée de l’examen 01 heure 30 minutes I. Mini étude de cas (14 points) : Partant du constat que 78% des foyers sont équipés d'un micro ondes, alors qu'ils ne sont que 30% à posséder une friteuse. La société Néerlandaise "Aviko" lance "Frit' Time", une frite surgelée en portion individuelle qui se réchauffe au micro ondes. Avec Frit' Time, Avico, quatrième producteur mondial et second européen, il s'engage à proposer un produit équivalant à celui cuit à la friteuse. Pour y parvenir, ses ingénieurs chercheurs ont planché plus de deux ans sur une barquette qui puisse tout à la fois servir d'emballage, de plat de cuisson et de dégustation. Ils sont parvenus en développant un réflecteur micro-onde, un procédé issu de l'aérospatiale, qui permet une diffusion homogène de la chaleur dans la barquette. Le choix de la pomme de terre ainsi que sa découpe en zig zag en fait aussi son originalité. Arrivée en linéaires des grandes surfaces en printemps au prix de 1 euro la barquette de (125 g). Frit' Time est déclinée en deux variétés, nature et provençale, pour séduire le nord et le sud de la France, touchant aussi de nouvelles cibles à fort potentiel délaissées par les vendeurs de frites, qui sont les adolescents, les célibataires et les familles monoparentales, tous à la recherche de produits en portion. L’entreprise entend les recruter et les fidéliser grâce à une campagne de communication assurée conjointement par deux grandes agences de publicité. Une communication qui doit permettre d'optimiser le million d'euros investi en recherche et développement. Pour Vincent Bernard, directeur de création de l'agence Corsaire (groupe Extrême Agency) en charge du budget : « il faut avant tout, éviter d'avoir peur ». « Nous nous sommes dit : c'est un produit marrant, prêt en trois minutes sans effort. Il pousse au "0 effort", le sport favori des jeunes, notre cible. Nous avons donc proposé « Frit'time, c'est bon d'abuser ». Ce slogan répond fortement aux nouvelles exigences des associations actives sur le secteur de l’hygiène alimentaire. L’entreprise compte atteindre d’ici la fin de l’année en cours une part de marché de 12 %. Par ailleurs, McCain, le leader, a réagi en lançant « Frit'up », des bâtonnets de purée croustillants. L'américain prévoit une campagne de communication après l'été. Si le marché n'est pas au plus haut, Olivier Steinfels, responsable marketing d'Aviko, explique que « la frite subit de plein fouet la prise de conscience autour de l'obésité. Face à cette déconsommation et dans un marché où les marques distributeurs réalisent 61 % des ventes, nous n'avons pas d'autre solution que d'innover ». Travail à faire : 1- En quelques lignes, expliquez l’intérêt pour une entreprise de suivre une démarche marketing. (1pt) 2- Quel est le concept produit que veut lancer AVIKO sur le marché ? Qu’est ce qui a motivé son choix ? (1pt) 3- À quel niveau du cycle de vie se trouve le produit Frit’time ? Justifiez votre réponse (1pt) 4- AVIKO a décidé de distribuer ces frites dans les grandes surfaces, Pourquoi ? Ce choix répond à quelle stratégie de distribution ? (1pt) 5- La marque a investi un millions d'euro dans la communication. Quels moyens de communications vous semblent adaptés pour toucher la/ les cibles de l’entreprise ? (1pt) NOM : PRENOM : GROUPE : École des Hautes Études Commerciales 1- En quelques lignes, expliquez l’intérêt pour une entreprise de suivre une démarche marketing. (1 pt) R : suivre une démarche marketing permet à l'entreprise de :  Mieux identifier les besoins et désirs des consommateurs pour mieux les satisfaire-  choisir un marché cible potentiellement rentable/  une meilleure planification des actions à entreprendre/  adapter le produit, le prix , la distribution et la communication au marché (s) cible (s) /  création de la valeur pour l'entreprise /  minimisation des risques financiers/  le contrôle continu des activités 2- Quel est le concept produit que veut lancer AVIKO sur le marché ? Qu’est ce qui a motivé son choix ? (1 pt) R : Le concept produit est : une barquette de frite surgelée de 125g à réchauffer au micro onde en 3 mns motivations : le taux d'équipement élevé des foyers en micro- ondes/le mode de cuisson répond fortement aux nouvelles exigences des associations actives sur le secteur de l’hygiène alimentaire ( moins gras). 3- A quel niveau du cycle de vie se trouve le produit Frit’time ? Justifiez votre réponse (1pt) R : le produit se trouve en phase de lancement car il est encore considéré comme un produit innovant et nouveau 4- AVIKO a décidé de distribuer ces frites dans les grandes surfaces ? Pourquoi ? Ce choix répond à quelle stratégie de distribution ? ( 1pt) R : Parce que les frites sont considérées comme des produits de grandes consommation et donc ils doivent être disponibles sur le marché, la stratégie de distribution choisie : stratégie de distribution intensive 5- La marque a investi un millions d'euro dans la communication. Quels moyens de communications vous semblent adaptés pour toucher la/ les cibles de l’entreprise ? (1 pt) R : Étant donné que c'est un produit de grande consommation visant les adolescents, les célibataires et les familles monoparentales, plusieurs médias de masse peuvent être utilisés : TV, RADIO, affichage, internet, presse,