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NUTRICIÓN Y
ESNUTRICIÓN
O
FAJARDO FIGUEREDO PEÑA
ROSDEL Y JOSGHEYMAR ALBANI
a A
DRA. NAYESKA
MONITOR GUZMÁN
SS losalimentos
e Factores Biológicos
e Factores Económicos
e Factores Fisicos
e Factores Sociales
e Factores Psicológicos
e Factores Culturales
A
. MÍ ricrt
Vs.
Proteínas
Vitaminas
Carbohidratos E
se Á, Minerales
Son biomoléculas que están
L 0 S formados por 3 elementos
fundamentales: carbono,
hidrógeno y oxígeno. Contribuye
G AR B 0) HID R A T O S al almacenamiento y captación de
energía.
Clasificación según su
estructura:
Monosacáridos Clasificación
Disacáridos según su función:
Oligosacáridos Azúcares
Polisacáridos Almidones
Fibra
DAN
Hidrosolubles
LAS
VITAMINAS
Liposolubles
Log (MN
Macrominerales
MINERALES
NISSSSN
Oligoelementos
Calorías adecuadas para niños según su edad
Agua
Grasas
Proteínas
Lactosa
Otros
El médico encargado de controlar
el embarazo deberá revisar las
mamas, que no requieren ningún
cuidado especial, cremas ni
ejercicios. La higiene de la ducha
diaría es suficiente y es
aconsejable no pasar jabón a los
pezones para mantener su
lubricación natural.
Y A
delamantamiento
e La mujer que amamanta
debe tomar una dieta sana y
variada.
e No hace falta una dieta
especial. No hay ningún
alimento obligatorio.
e Hay que realizar ejercicio
físico de leve intensidad.
. No fumar ni beber alcohol o
medicamentos que sean
perjudiciales para el bebé
. Es una hábil que se va aprendiendo.
. Necesita práctica.
e La mamá debe estar cómoda y tener un ambiente de
tranquilidad y confianza.
e Antes de empezar a amamantar apoyar los pies y la espalda.
e Es algo difícil al principio pero con práctica y dedicación se
consigue.
Técnicas de
¿Cómo sujetar el pecho?
Mano en form
de €
NS
Dedos en forma
de tijera
Consejos
1.El pexón debe apuntar al paladar del bebé.
2. Se debe ofrecer el pezón a la altura de la narix del bebé, esto permite un buen agarre.
3.El bebé debe agarrar el pezón y parte de la aurola del seno, ya que si solo toma el
pezón no podrá extraer la cantidad necesaria de leche y genera dolor a la madre.
24. Alinear bien al bebé, su cabeza no debe estar torcida todo el cuerpo debe estar
alineado.
5.El bebé debe estar en estrecho contacto con el cuerpo de la madre.
6. Acercar al bebé a la teta con la boca abierta e introducir el pexón.
7.Los labios superior e inferior deben quedar abiertos en boca de pescado.
8. Para sacar al bebé del pecho se introduce el dedo meñique en la comisura de su boca.
"Y
Técnicas de
- Posición de rugby
. La madre se coloca en posición sentada y
colocar al bebe a la altura de la cintura del
lado por el que se va a amamantar.
» El bebé se sostiene con el braxo y antebrazo
de la mamá.
. Las piernas y los pies del bebé están a nivel
del costado y la espalda de la madre.
+ La mano de la madre se coloca debajo del
cuello del bebé.
. Secoloca la cabeza del bebé frente al pezón
. Se puede utilizar una almohada para mejor
postura.
Técnicas delact:
e Posición en crianza biológica
e. La mamá semirecostada entre 15%-65% y
cómoda.
. Secoloca al bebé boca abajo sobre la madre.
. Preferiblemente que la madre esté con el torso
desnudo.
. Poner al bebé encima con la cara entre sus
pechos.
. Que se desplace hasta que consiga el agarre.
adre agarra al bebé por las nalgas con su
, On
Mejillas redondeadas |
Coge pezón y gran parte
de la areola
Mentón pegado al pecho
Y NO DUELE
Y NO SE OYEN CHASQUIDOS
(Y El PEZÓN NO SALE DEFORMADO
Ablactación
El proceso de transición de la
lactancia materna exclusiva a
la introducción de sólidos a la
dieta de un bebé, y se da
principalmente porque la
leche materna empieza a ser
insuficiente y RO logra llenar
los requerimientos
nutricionales del niño. Este
proceso generalmente
empieza entre los 4 y 6 meses
de edad.
Introducción del lactante
enlos alimentos
Proceso vital para todo ser vivo, ya que se requiere para su adecuado
crecimiento y desarrollo y mantenimiento de una microbiota intestinal
en buenas condiciones.
+ Continuar con la lactancia materna.
. Debe ser capaz de sentarse con alguna ayuda
. Mantener control de la cabeza y cuello
. Muestra señales de estar listo.
. Debe realizarse de gradual a progresivamente.
. Dar una fruta o verdura durante 3 días.
. y o
Dar sl comida con cucharilla. A BDSA
. Niaxúcar ni sal. a. na o
+. Mantener buena higiene.
. El agua debe estar acompañada luego de las comidas
Alimentos recomendados:
. Cereales (arroz, avena, trigo, cebada, )
Frutas cítricas y no cítricas: naranja, limón,
sandía, cambur, aguacate, tomate, durazno.
. Carnes blancas y carnes rojas: pollo, cerdo,
pescados blancos.
. Hortalizas, verduras, vegetales.
e Huevo: siempre cocido y bien triturado.
. Se produce una desaceleración del
/ crecimiento.
. Hay un aumento de la masa muscular.
. Se inicia la adquisición de los hábitos y
costumbres propias de la familia.
e. Aumenta la actividad, la autonomía y la
curiosidad, se vuelven caprichosos con las
comidas
. El niño va desarrollando sus preferencias y
clasifica los alimentos entre los que le gustan
y los que no le gustan, influido por su aspecto,
sabor y olor.
e Con el aumento de la edad, el apetito se
recupera.
e La disponibilidad de dinero hace posible
comprar alimentos sin control parental. En la
merienda, se recurre frecuentemente a
productos manufacturados y bebidas
azxucaradas, y el horario de comidas es más
irregular.
e El acto de la comida debe ser un medio
educativo familiar para la adquisición de
hábitos saludables que deben repercutir en el
comportamiento nutricional a corto, medio y
largo plazo.
“Los requerimientos nutricionales en el
adolescente variarán en función de: sexo,
edad puberal, altura, índice de masa corporal
(IMC) y, especialmente, grado de actividad /
física.
Por ello, es difícil establecer unas
recomendaciones estándar que se ajusten a
todos los adolescentes por igual.
• Es un problema de salud publica importante por que afecta a millones de niños en todo el mundo. • Aproximadamente 50 millones de niños menores de 5 años tienen bajo peso para su talla. • Es mas frecuente en países con bajos ingresos particularmente en África y Asia. • Los niños que viven en zonas rurales y familias pobres tienen mayor riesgo. Epidemiologia • En el 2023 se registro un 22,9% de los niños menores de 5 años en Venezuela que sufren desnutrición crónica. • La desnutrición infantil es mas frecuente en los estados mas pobres del país, como amazonas, delta Amacuro y Guárico. • Las zonas rurales y los hogares de bajos ingresos tiene un mayor riesgo. Etiología 1. Factor Biológico y Dietéticos • La desnutrición materna puede llevar a una desnutrición intrauterina por lo tanto el niño puede nacer con bajo peso. • La falta de una buena alimentación provoca un inadecuado desarrollo. Etiología 3. Factores Ambientales • Desastres naturales como sequias o inundaciones. • Desastres causado por el hombre como la guerras. • Condiciones no higiénicas de la vivienda. Clasificación Según su etiología y clínica • Desnutrición calórica (tipo marasmo): es la disminución de las reservas de grasa ocasionando perdida de peso provocado un aspecto caquéxico. • Desnutrición proteica (tipo kwashiorkor): se caracteriza por el edema, por la apatía y distensión abdominal. • Desnutrición mixta: es la combinación de las dos anteriores la cual se suele llama desnutrición calórica-proteica. Fisiopatología Cuando la velocidad de la síntesis es menor que la destrucción. Destrucción del individuo Lo cual lleva aun estado de catabolismo. • Los depósitos de nutrientes. • El crecimiento. • El metabolismo energético. • La regulación intra y extra celular. Afectando de forma progresiva. Acompañada por la disfunción orgánica. El balance negativo no puede mantenerse por tiempo prolongado. La masa corporal disminuye. Signos Clínicos Lugar Signo Cara Cara de luna llena (marasmo) Cara simiesca (kwashiorkor) Ojos Sequedad ocular Conjuntivas pálidas Cabello Quebradizo Signo de la bandera (hipopigmentado) Piel Flácida y arrugada (marasmo) Brillante y edematosa (kwashiorkor) Musculatura Signo de Chvostek (contracción de los músculos faciales) Signo de Trousseau (espasmo del carpo tras reducir la irrigación sanguínea de la mano) Huesos Deformidad por el déficit de calcio Abdomen Distendido ( hepatomegalia o ascitis) Neurológico Retraso del desarrollo Conducta Letárgica, Apática, Irritabilidad Diagnostico CLÍNICO Anamnesis Examen físico Sacar el IMC LABORATORIO Hematología completa Glicemia Urea – creatinina Electrolitos séricos Manejo Paso 1: Tratar o prevenir la hipoglucemia: Se administra 50 ml de glucosa al 10% o de agua azucarada por vía oral o por sonda nasogástrica (SNG). Paso 2: Tratar o prevenir la hipotermia Se viste completamente al niño y colocarlo cerca de una lámpara de calor. Paso 3: Tratar o prevenir la deshidratación Se administra solución especial llamada ReSoMa por vía oral o por SNG. Paso 4: Prevenir o tratar los desequilibrios electrolíticos Potasio (2-4 mmol/kg/día) Magnesio (0,3-0,6 mmol/kg/día)