acuicultura en galicia, Apuntes de Relaciones Laborales y Recursos Humanos

¡Descarga acuicultura en galicia y más Apuntes en PDF de Relaciones Laborales y Recursos Humanos solo en Docsity! ACUICULTURA EN GALICIA GRUPO B3-G1 1 IND ICE • Definición acuicultura • Entorno genérico: 1. entorno político-legal 2. entorno económico 3. entorno social 4. entorno tecnológico • Entorno competitivo: 1. Análisis estático cuantitativo 2. Análisis estático cualitativo 3. Análisis dinámico • Conclusiones • Bibliografía 2 ENTORNO GENÉRICO ENTORNO SOCIAL • Distribución de la renta: Según el índice de desigualdad de Gini (un número entre 0 y 1, en donde 0 se corresponde con la perfecta igualdad (todos tienen los mismos ingresos) y donde el valor 1 se corresponde con la perfecta desigualdad), que es una medida de desigualdad que normalmente se utiliza para medir la desigualdad en los ingresos, el índice de Galicia es de 0,3046 lo que refleja que aquí existe poca desigualdad entre los salarios y poca diferencia de la renta entre las personas de esta comunidad. • Grupos sociales, étnicos: Galicia actualmente no es un punto importante de inmigración; esto es porque existe un cierto número de inmigrantes que llegan aquí, pero el número de estos movimientos de personas y su presencia en esta comunidad no es demasiado elevado si lo comparamos con la presencia en otra comunidades más punteras a la hora de recibir inmigrantes como Madrid, Barcelona y Logroño. ENTORNO TECNOLÓGICO • Con respecto al entorno tecnológico, se emplean diversas instalaciones como parques de mariscos o piscifactorías. Al mismo tiempo, se emplean bateas para el cultivo de moluscos bivalvos principalmente, piensos y jaulas. • Los avances en la ingeniería, algunos procedentes de la construcción de plataformas de extracción petrolera en mar abierto, incrementan las posibilidades de la acuicultura en mar abierto utilizando robustas jaulas. Asimismo, se están realizando importantes avances en la acuicultura basada en la captura, que consta en el engorde de alevines (atún, por ejemplo) pescado en el medio natural. También se están produciendo muchos adelantos en la tecnología de la producción de piensos para la acuicultura. • En rías gallegas están anclados 3.515 bateas, la mayoría de ellas dedicadas al cultivo de mejillones. Galicia también tiene el cultivo de alrededor de 1.190 parques de mariscos, 22 fincas y 17 criaderos de peces marinos. 5 ENTORNO COMPETITIVO ANÁLISIS DE LAS EMPRESAS COMPETIDORAS: BARRERAS DEL SECTOR • En cuanto al análisis de las empresas de acuicultura de la zona, hay que diferenciar entre aquéllas con establecimientos productivos de las que tienen establecimientos auxiliares. • Como puedes comprobar, la mayor parte de las empresas se concentran en el municipio de Ortigueira y Ferrol, que aglutinan el 87%. • Las barreras a la entrada de las empresas productoras de peces tienen una importancia media ya que existe gran competencia en algunas de las especies (rodaballo, trucha, etc.). • Igualmente, la falta de diferenciación en la mayoría de los productos gallegos hace que las empresas que añaden valor a los productos a través de la aplicación de determinadas técnicas puedan vender sus productos con un mayor beneficio frente a las que venden en bruto. • Otra barrera a la entrada que hace difícil acceder a esta actividad es el plazo de tiempo que transcurre desde que inicias el primer cultivo hasta que éste alcanza un tamaño comercial. Periodo financiado con aportaciones iniciales ya q no hay beneficios. • En cuanto a las barreras de entrada de la empresas productoras de moluscos, tienen una importancia media también, ya que, según la especie elegida, las licencias necesarias no son fáciles de conseguir. En el caso del mejillón, por ejemplo, actualmente la Xunta de Galicia no desea aumentar el número de instalaciones de producción, aunque pueden ser adquiridas mediante la compra de una ya existente. • Las barreras a la salida tienen una importancia alta debido que este sector requiere inversiones muy elevadas, lo que hace que sea muy difícil abandonar la actividad. A este factor se une la inexistencia de un mercado de segunda mano consolidado. Esta situación se puede observar en la actualidad en las piscifactorías. • Según las encuestas realizadas en la zona, las empresas pequeñas venden principalmente dentro de la provincia y, como mucho, a nivel autonómico. Las empresas más grandes (S.A) suelen llevar su producto a mercados europeos e, incluso, a nivel mundial, ya que tienen mayor capacidad de distribución. 6 ENTORNO COMPETITIVO ASESORÍAS DE RECURSOS HUMANOS: JACUMAR • JACUMAR es un órgano de cooperación entre la Administración General del Estado y las Comunidades Autónomas que se encarga del desarrollo armónico de una materia, como la acuicultura, cuya competencia recae exclusivamente en las Comunidades Autónomas, siendo además el lugar común de encuentro entre las Administraciones gestoras de la acuicultura y las organizaciones representativas del sector. Dada la estructura competencial de esta actividad económica, JACUMAR garantiza la posibilidad de diálogo simultáneo entre las partes con intereses en esta materia. funcionamiento Para prestar asistencia técnica a la Junta así como elaborar los informes, estudios, dictámenes y propuestas que se le encarguen, existe una Comisión Técnica, que se reúne previamente a la celebración de las sesiones, formada por técnicos designados por los vocales con derecho a voto. Igualmente, la Junta puede formar grupos de trabajo específicos que pueden integrar a especialistas y expertos en las distintas materias de las que se traten. objetivos • Mantener una coordinación y cooperación permanente entre la Administración General del Estado y las Comunidades Autónomas en materia de cultivos marinos. • La elaboración, de común acuerdo con las Comunidades Autónomas, de Planes Nacionales de Cultivos Marinos propuestos por el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino y que deberán ser ejecutados por las Comunidades Autónomas. • Asesoramiento científico, mantenimiento de un inventario de instalaciones de acuicultura a nivel nacional y recopilación de los datos de producción a nivel nacional. 7 ANÁLISIS ESTÁTICO CUANTITAVO DEL MERCADO EN GALICIA CONTRATOS TEMPORALES 10 ANÁLISIS ESTÁTICO CUALITATIVO DEL MERCADO EN GALICIA EMPLEO SEGÚN SU TIPO, TIPO DE ACUICULTURA, TIPO DE ESTABLECIMIENTO Y Nº DE UNIDADES DE TRABAJO ANUAL Y PERSONAS 11 ANÁLISIS DINÁMICO DEL MERCADO EN GALICIA EMPLEO SEGÚN SU TIPO Y AÑOS, Nº DE UNIDADES DE TRABAJO ANUAL Y PERSONAS. ADEMÁS SEGÚN SU TIPO DE JORNADA 12