Angiospermas, Apuntes de Botánica y Agronomía

¡Descarga Angiospermas y más Apuntes en PDF de Botánica y Agronomía solo en Docsity! -Angiospermas -Caracteres generales La característica fundamental de las Angiospermas es la protección de la semilla. La semilla se encuentra en el interior del ovario que posteriormente dará lugar al fruto. La transición de megaesporófilos abiertos a cerrados se produjo por un plegamiento de estos mismos que introdujo las semillas en el interior. El megaesporófilo cerrado se denomina carpelo. Las Angiospermas son conocidas desde el Cretácico. Su momento de expansión coincidió con el declive de las Gimnospermas (ocuparon su lugar). Actualmente, dominan sobre Gimnospermas, debido a unas mejores adaptaciones: • Tienen un sistema vascular más eficaz formado por tráqueas y traqueidas. Las tráqueas permiten un transporte más eficaz que las traqueidas de Gimnospermas. • Sus estructuras reproductoras son más complejas y llamativas. Esto provoca que algunos animales intervengan en su proceso de polinización (más eficaz que el viento). Las Angiospermas tienen un solo grupo muy diverso y evolucionado (413 familias): Magnoliófitos. Es un grupo monofilético donde todos provienen de un antecesor común. -Organización vegetativa La estructura vegetativa de Angiospermas es la típica de cormófitos, es decir, dividida en tres partes: raíz, tallo y hojas. Los distintos órganos están dispuestos en el eje de la planta el cual ya se puede diferenciar en el embrión. Su crecimiento es apical (crece por los extremos) tanto por arriba como por abajo. Esto se debe a los meristemos apicales (masa de células con carácter embrionario que producen los distintos tejidos de la planta). En las yemas axilares hay meristemos axilares (semejantes a los apicales) que se encargan del crecimiento en longitud de las ramas. El meristemo lateral (especie de funda interior que está por toda la planta), o también llamado cambium vascular, se encarga del crecimiento en grosor. En los nudos de la planta se encuentran y se insertan las hojas. El espacio de un nudo a otro es el entrenudo. En las yemas los nudos están muy apretados. Cuando se desarrolla la yema los entrenudos se alargan provocando la separación de los nudos. El crecimiento del entrenudo es mediante el aumento de sus células en número y tamaño (de esto se encarga el meristemo intercalar). Algunas plantas tienen un crecimiento de entrenudos poco habitual. Si el entrenudo crece poco se forman los braquiblastos (entrenudos muy juntos entre sí). Con entrenudos cortos también se forman rosetas de hojas basales (hojas muy juntas entre sí debido a la poca longitud de los entrenudos). En plantas con bulbos los tallos son muy cortos con hojas muy aglomeradas (como la cebolla). Desde los tallos surge una yema que forma un escapo (es un entrenudo muy largo) donde en su extremo crecen las flores. Los estolones también es un caso de entrenudos muy largos. No todos los tallos se ramifican (por ejemplo, las palmeras o el maíz). Las ramificaciones se forman a partir de las yemas axilares. Hay varios tipos: • Monopódica: el tallo principal no deja de crecer nunca. Las ramas secundarias surgen a partir de las yemas (estas ramas pueden dar lugar a terciarias) del eje principal. Tienen forma de pirámide debido a que las ramas basales (son las más antiguas) son más largas que las más altas. Esto se debe a una hormona que impide o reduce el crecimiento de las ramas superiores para conseguir la forma piramidal (se denomina dominancia apical). Véase la dominancia apical. Un control hormonal de la yema principal de las secundarias, que inhiben su crecimiento, siendo mayor la inhibición con la distancia. Si cortamos la yema terminal, se produce un ensanchamiento, un crecimiento rápido de las yemas de abajo. • Sistema radicular homorrizo: no hay un eje principal. Las raíces se forman a partir de los nudos basales del tallo y todas son iguales. Se pueden ramificar aunque si lo hacen es en pequeña proporción. Es típica de monocotiledóneas. Forman raíces fasciculadas (aspecto de escoba). La mayor parte de las raíces de la planta están en el primer metro de profundidad (donde más nutrientes hay). Algunas tienen raíces mucho más profundas; esto ocurre si necesitan gran sustentación o si necesitan encontrar más agua. En la primera fase del desarrollo de la planta las raíces crecen mucho más en comparación a la parte aérea. Más tarde, ambas partes se igualan. En las raíces el crecimiento es solo apical. No hay nudos entrenudos ni yemas secundarias. El meristemo se encuentra en el extremo de la raíz pero protegido por la cofia para evitar que se dañe al atravesar el suelo. El meristemo se encarga de formar nueva raíz y también nueva cofia para poder seguir protegido (la rotura de la cofia lubrica ayudando a atravesar mejor). La estructura primaria de la raíz comprende: • Epidermis: una sola capa de células que recubre y protege. • Córtex: tejido parenquimático con la función de almacenar sustancias. • Cilindro vascular: donde se encuentran los tejidos vasculares (xilema y floema con cambium vascular entre medias). • Endodermis: regula el paso de sustancias del exterior al tejido vascular. • Periciclo: se encarga de la formación de raíces secundarias. De las células epidérmicas salen prolongaciones llamadas pelos radicales. Sirven para aumentar la superficie de contacto con el suelo y facilitar la absorción de nutrientes. La zona absorbente de la raíz se reduce a la zona de los pelos radicales, en el extremo de la raíz, careciente de cuícula. El resto de se encarga del transporte. Las raíces pueden tener crecimiento secundario, basado en la acumulación secundaria de xilema (ocupando gran parte de la raíz). La peridermis es como la del tallo (corteza) pero no es impermeable. El proceso de transición de raíz primaria a secundaria se refleja en el crecimiento del nuevo meristemo constituyente de la peridermis no nace de debajo de la dermis, sino que nace de un punto interior, del tejido denominado periciclo. El resto de tejidos pierden comunicación con el cilindro central, mueren y se desprenden. Solo queda así el cilindro central y la peridermis creada, y se da una acumulación de xilema secundario (madera) Las hojas son un elemento presente en toda la estructura de la angiosperma, de una forma u otra, véanse las flores, hojas muy modificada. En una planta tipo se encuentran todos los tipos de hojas en su desarrollo. Toda la sucesión de hojas se denomina sucesión foliar. Las primeras hojas son las hojas mebrionarias (cotiledones). Siguen los catáfilos (escamas). Siguen los nomófilos (hojas típicas). Abundan los hipsófilos (brácteas). Por último están los antófilos, las constituyentes de las flores. Son todas iguales estructuralmente pero luego cada tipo tiene distintas funciones: • Cotiledones: hojas del embrión cuya función es almacenar sustancias para este mismo (tejido nutricional lleno de reservas). Al poco tiempo de desarrollárse la plántula desaparecen. • Catáfilos: hojas de transición entre cotiledones y hojas adultas. Tienen forma de escama con función protectora. También se conocen como catáfilos las escamas que protegen bulbos, yemas y rizomas, estructuras anuales. • Nomófilos: son las hojas típicas, con toda su variedad, con función fotosintética. • Hipsófilos (brácteas): hojas modificadas, de transición que suelen acompañar y proteger a las flores o inflorescencias. Los hay de muchos tipos en toda la estructura del la planta tipo. • Antófilos (hojas florales): son hojas que forman parte de la flor. Son tanto como las partes del cáliz, los pétalos, los estambres (son hojas modificadas) y los carpelos. La hoja típica consiste en una estructura laminar con: • Limbo: parte fotosintética con dos lados (haz y envés). • Peciolo: parte de conexión con las ramas. No todas las hojas tienen peciolo. Las hojas envainadoras abrazan el tallo por la parte basal. Las hojas perfoliadas son las que son atravesadas por el tallo. La hojas estipul adas tienen peciolo pero con dos expansiones (estípulas). Las hojas simples son las que no tienen el limbo divido en partes (pueden tener lóbulos). Si el limbo se divide en porciones independientes la hoja es compuesta (por foliolos). Cada foliolo puede tener su propio peciolo llamado peciólulo. En hojas compuestas el eje central se llama raquis (es una prolongación del peciolo). Las hojas imparipinnadas tienen un número impar de foliolos y las paripinnadas tienen número par. En algunas plantas, las hojas pueden ser distintas entre sí. Esto se debe a factores externos como la cantidad de luz que reciben, la presión de los herbívoros (las hojas bajas son más defensivas, es decir, puntiagudas). Esto se conoce como anisofilia. En la heterofilia las hojas también son distintas entre sí pero no se deben a factores externos sino a su posición en la planta. Las hojas se pueden disponer de distinta forma en las plantas (filotaxis): • Opuestas: las hojas se disponen en pareja en cada nudo. Pueden ser decusadas si las hojas de un nudo están giradas respecto al siguiente. • Alternas: se disponen de forma más difusa. Hay una hoja por nudo. • Verticiladas: hay tres o más hojas por nudo de modo que forman anillos o verticilos en cada nudo. El cáliz (K) es el verticilo más externo formado por sépalos. Su función es fundamentalmente protectora y suele ser de color verde. Si los sépalos están fusionados (al menos parcialmente) son cálices gamosépalos. Si los sépalos son totalmente libres entre sí son cálices dialisépalos. El calículo es un falso cáliz formado por brácteas que acompaña al cáliz normal. Se da en algunas flores. La corola (C) es el conjunto de pétalos cuya función es atraer a los polinizadores. Hay gran diversidad morfológica de las corolas. Los pétalos pueden estar fusionados (gamopétala) o no (dialipétala). Si los pétalos y sépalos son muy parecidos se conocen como tépalos que en conjunto forma un perigonio. Se da sobretodo en monocotiledóneas. Si la corola y cáliz se distinguen bien su conjunto se conoce como periantio. De este modo distinguimos entre heteroclamídeas (periantio) y homoclamídeas (perigonio). Hay plantas que carecen de algún verticilo (normalmente faltan los pétalos). Polinizan por viento la mayoría. Si no tienen periantio se le conoce como flor aclamídea (desnuda). Si solo falta una de las partes del periantio son haploclamídeas (pueden ser asépalas o apétalas). Los carpelos (gineceo) y estambres (androceo) son la parte fértil de la flor. Las plantas monoicas tienen los dos sexos (pueden ser los dos en la misma flor o en flores distintas). Las plantas dioicas solo tienen uno de los sexos por planta. Según como se coloquen los carpelos y estambres sobre el tálamo o receptáculo floral distinguimos entre: • Flor hipógina: por debajo del gineceo. • Flor perígina: al mismo nivel. • Flor epíginia: por encima del gineceo. Los estambres contienen los sacos polínicos. Están formados por anteras que se dividen en dos tecas iguales y cada una tiene dos sacos polínicos (con polen). Los estambres tienen morfología muy variada. Si se fusionan lo suelen hacer por el filamento. Pueden ser dialestémonos (estambres separados) o gamostémonos (filamentos fusionados). Estos últimos a su vez pueden ser: • Monoadelfo: todos los filamentos se fusionan en uno. • Diadelfo: dos bloques de filamentos separados. • Poliadelfo: varios bloques de filamentos.