Análisis de mejoras en la logística inversa de empresas del sector lácteo y siderúrgico, Resúmenes de Logística

¡Descarga Análisis de mejoras en la logística inversa de empresas del sector lácteo y siderúrgico y más Resúmenes en PDF de Logística solo en Docsity! ANTECEDENTES inter Rodriguez, N. (2017) en su tesis titulada “Propuesta de mejora para el área de logística inversa en la planta de producción de la industria colombiana de lácteos (incolacteos) ubicada en Simijaca (Cundinamarca)” desarrollada en la Universidad de la Salle, país: Colombia – Bogotá, para la obtención del título profesional de Administrador de empresas, metodología descriptiva y exploratoria. El autor presenta como objetivo: Elaborar una propuesta de mejoramiento del área de logística inversa en la planta de producción de la Industria Colombiana de lácteos (INCOLACTEOS), ubicada en Simijaca (Cundinamarca). Habiendo llegado el autor a la siguiente conclusión: Un aspecto importante hoy en día para las empresas productoras y comercializadoras de lácteos y refrescos, es contar y cumplir con políticas que controlen el producto de retorno, junto con su empaque secundario. El uso de software SAP permite ejecutar y optimizar aspectos en cuanto al manejo de inventarios internos y en lo relacionado con los clientes. Tomando en cuenta la evaluación del proyecto, según las tres propuestas hechas, se concluye que estas son viables, ya que permiten a futuro mejorar el área de logística inversa de la compañía y obtener un ahorro importante en el gasto de empaque secundario, mediante una inversión razonable con un retorno a corto plazo. Al extender el uso del empaque secundario en cestillo, se alcanza una reducción en el consumo, equivalente a 79.000 unidades de cajas de cartón, con el consiguiente impacto positivo para el medio ambiente. Al establecer una política de cambios y devoluciones con claros procedimientos para su cumplimiento, se optimizan estas operaciones, lo cual conduce a una disminución en el retorno de los productos. Con la implementación del programa de RSE, se logra generar una mayor recordación de marca en la zona, promoviendo el consumo de producto y reduciendo el impacto de vencimientos, dando un mejor aprovechamiento a éste. El programa de RSE impacta de forma positiva el área de logística inversa, ya que con su flota de vehículos propios se hace la divulgación del programa en la región, dando impulso a la acción de retorno de empaque tanto primario como secundario, para una mejor disposición en Planta. En relación a nuestra tesis: nos aporta una cantidad de conceptos actualizados, además que se refiere principalmente a la optimización de la logística inversa, nos menciona también tres propuestas para mejorar nuestros procesos logísticos inversos que son: el uso del empaque secundario en cestillo se alcanza reducción en el consumo que también favorece al medio ambiente, de las políticas de cambio y devoluciones con claros procesos para su cumplimiento reduce el retorno de los productos y el uso adecuado del software SAP que nos permiten optimizar manejos de inventarios internos. Por último nos aporta que el programa de RSE y la divulgación del programa para el retorno del empaque primario y secundario impacta de forma positiva a la logística inversa. Puentes, J. (2014) en su tesis titulada “Diseño de un modelo de logística inversa para las PYMES del sector siderúrgico aplicable en Colombia” desarrollada en la Universidad de San Buenaventura, país: Colombia – Bogotá, para la obtención del título profesional de Administrador de empresas, metodología exploratoria. El autor presenta como objetivo: Diseñar un modelo de logística inversa para las PYMES que desarrollan sus procesos productivos en el sector siderúrgico colombiano. Concluyendo el autor lo siguiente: A pesar de la vertiente crecida del sector siderúrgico en Colombia no cuenta con un esquema o parámetros logísticos completos de carácter cíclico, es decir la producción se entrega a los intermediarios del mercado y la trazabilidad del proceso termina allí. Por ende es necesario que las compañías siderúrgicas nacionales a toda escala sean reguladas y estandarizadas, así como modernizadas e integradas dentro de un esquema de abastecimiento integrado con otras industrias con el fin de alcanzar esquemas de alta eficiencia y competitividad en el mercado internacional. Esto adicionalmente ayudara a prevenir la inversión agresiva extranjera del mercado y proteger la producción local y el desarrollo futuro del sector. De forma indirecta esto aumentara la eficiencia energética y del uso y explotación de las materias primas sin contar con el mejoramiento de las condiciones laborales y agremiaciones asociadas al sector. La única manera de alcanzar el objetivo de la mejora organizacional del sector en función de las cadenas de abastecimiento así como de establecer una posición sólida en función del comercio internacional del acero es no solo invertir en la mejora técnica y tecnológica del mismo, sino también en regular el sector y administrar un esquema trazable en el tiempo reduciendo las perdidas y eliminando los vectores que no se pongan a la par del mismo tales como las fundiciones ilegales y de alto impacto. Por último, el hecho de re-diseñar el esquema productivo del sector siderúrgico abre el camino a otra serie de sectores de la producción nacional q se encuentran en condiciones similares. Y más importante aún es que por el hecho de que un sistema funcione no se debe asumir de que es infalible siempre hay que mantenerse en un proceso de mejora continuo que contribuya al crecimiento económico, mejoramiento de las condiciones sociales asociadas al mismo y enriquecimiento del espectro medioambiental nacional. Lo que guarda relación a nuestra tesis es: encontrar la forma de aumentar la eficiencia energética y del uso y explotación de materias primas, la mejoras en la organización en función a las cadenas de abastecimiento así como un posicionamiento se dan gracias a administrar un esquema trazable en el tiempo reduciendo las perdidas y eliminando los vectores que no se pongan a la par del mismo tales como en la tesis revisada serían las fundiciones ilegales y de alto impacto. López, L. (2015) en su tesis titulada “Responsabilidad social empresarial como ventaja competitiva en los hoteles de cuatro estrellas de la cabecera departamental de Huehuetenango” desarrollada en la Universidad Rafael Landívar, país: Guatemala – Huehuetenango, para la obtención del título profesional de administradora de empresas, metodología descriptiva. El objetivo que indica el autor es la siguiente: Establecer la responsabilidad social empresarial como ventaja competitiva en los hoteles de cuatro estrellas de la cabecera departamental de Huehuetenango. Realizando el autor la conclusión siguiente: La aplicación de la RSE en los hoteles de cuatro estrellas de la cabecera departamental de Huehuetenango, se encontró en un nivel bajo o casi nulo, para poder establecerse como una ventaja competitiva para poseer la diferenciación dentro del mercado. Se determinó que en general en los hoteles dentro de los diferentes niveles de jerarquía de personal, no se divulga el concepto de RSE, lo que dificulta la implementación dentro de la estrategia empresarial. Se identificó que los ejes de la RSE en los hoteles objeto de investigación, el margen de aplicación son bajos, sobre todo en los subindicadores de público interno, proveedores, medio ambiente y política pública. Se