Apuntes sobre el aparato digestivo parte 2, Apuntes de Anatomía

¡Descarga Apuntes sobre el aparato digestivo parte 2 y más Apuntes en PDF de Anatomía solo en Docsity! La digestión 1. Organos del aparato digestivo Tipos de aparatos digestivos en los invertebrados:  Anélidos  Moluscos  Artrópodos Anélidos: En Anélidos encontramos un tubo digestivo con dos aperturas. En él se distinguen:  La boca  la faringe musculosa  el buche para almacenar el alimento la molleja, con pequeños granos de arena para la trituración y  el intestino que recorre el cuerpo y acaba en el ano. Por tanto la digestión es prácticamente extracelular a lo largo del tubo. Moluscos: El aparato digestivo en Moluscos, excepto en Lamelibranquios o Bivalvos (almejas, ostras...), se compone de.  boca, provista de un órgano en forma de lima, la rádula para roer el alimento  esófago  estómago  intestino que termina en el ano Poseen una glándula llamada hepatopáncreas que colabora en el proceso digestivo. Los lamelibranquios tienen un tipo de nutrición primitivo, consistente en un sistema filtrador que retiene las partículas alimenticias. Los Artrópodos: Constituyen un grupo muy diversificado, adaptado a muchos ambientes y formas distintas de adquirir alimentos. Poseen distintas estructuras para la captura e ingestión de dichos alimentos. En general, presentan:  cavidad bucal rodeada de apéndices para la captura e ingestión de alimento.  la faringe,  el esófago, con buche y molleja  el intestino medio que segrega las enzimas digestivas y  el intestino posterior con el ano. El tubo digestivo va acompañado de diversas glándulas que segregan, en cada tipo de artrópodo, las enzimas digestivas necesarias. Aparato digestivo de los vertebrados:  La cavidad bucal  La faringe  El esófago  El estómago  El intestino La cavidad bucal: La boca aparece rodeada por unos pliegues de la piel, llamados labios. Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya función es cortar, trocear y triturar los alimentos (digestión mecánica) En la boca encontramos también la lengua, que tiene una gran cantidad de papilas gustativas, cuya función es la de mezclar los alimentos y facilitar su tránsito hacia el esófago. En la cavidad bucal desembocan las glándulas salivales, que segregan saliva, cuyas funciones son:  actuar de lubricante  destruir parte de las bacterias ingeridas con los alimentos  comenzar la digestión química de los glúcidos mediante una enzima, la amilasa, que rompe el almidón en maltosa. Una vez finalizado los procesos que tienen lugar en la cavidad bucal, se produce la deglución del alimento ingerido. Faringe: La faringe es un tubo muscular que comunica el aparato digestivo con el respiratorio. Para que las vías respiratorias permanezcan cerradas durante la deglución, se forma en la faringe un repliegue, llamado epiglotis, que obstruye la glotis. De esta forma se impide que el alimento se introduzca en el sistema respiratorio. Esófago: Es un conducto recto y musculoso. Sus contracciones musculares producen el movimiento peristáltico que hace avanzar el bolo alimenticio hacia el estómago Estomago: Constituye una dilatación del tubo digestivo, donde se almacenan los alimentos durante un tiempo para que pasen al intestino en un estado de digestión avanzado. Se compone de:  una región cardiaca, que limita con el esófago mediante un esfínter llamado cardias  una región media, llamada cuerpo  y una región pilórica que comunica con el intestino a través del esfínter pilórico. El estómago es musculoso, por lo que gracias a sus contracciones, se completa la acción mecánica. Además en él se realiza parte de la digestión química, gracias a la acción del jugo gástrico, segregado por las glándulas de las paredes. En el estómago se produce la absorción de agua, alcohol y de algunas sales minerales. En general, después de permanecer en el estómago el tiempo necesario, los alimentos forman una papilla, llamada quimo, que pasará poco a poco al intestino Intestino: El intestino se divide en dos tramos: Intestino delgado esta Formado por tres porciones: o Duodeno o yeyuno o íleon Se realizan dos funciones distintas: o la digestión química total de los alimentos y o la absorción de éstos. En este tramo desembocan: o el hígado, que segrega la bilis o el páncreas que segrega el jugo pancreático. Además en las paredes de la mucosa intestinal existen otras glándulas como las o Glándulas de Brünner que segregan mucus y o las glándulas de Lieberkühn, que segregan jugo intestinal. El resultado de la acción de estos jugos es conseguir que: o los glúcidos se transformen en monosacáridos o las grasas se rompan en ácidos grasos y glicerina, y o las proteínas se rompan en aminoácidos. Intestino grueso: Se halla separado del intestino delgado por la válvula ileocecal. Su mucosa presenta unos repliegues transversales, que le dan un aspecto característico. Las glándulas que tapizan la mucosa segregan mucus. A lo largo del intestino se absorbe una gran cantidad de agua, por lo que a medida que se acercan al tramo final, transportados por los movimientos peristálticos, van espesándose. Estos productos se expulsarán al exterior en el proceso denominado agestión o defecación. Entre los productos residuales se encuentran las paredes celulósicas de los vegetales, a cuyas expensas viven una serie de bacterias saprofitas simbiontes (flora intestinal), que producen fermentaciones con