Biología 1º BACH - Resumen Tema 7: Los Niveles de Organización, Resúmenes de Biología

¡Descarga Biología 1º BACH - Resumen Tema 7: Los Niveles de Organización y más Resúmenes en PDF de Biología solo en Docsity! TEMA 7: LOS NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS 1. LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS 1.2. Funciones vitales de los seres vivos La nutrición es la facultad de intercambiar materia y energía con el medio mediante un conjunto de reacciones químicas específicas, que reciben el nombre de metabolismo. Permite mantener las condiciones internas del organismo estables e independientes del medio externo, lo que se conoce como homeostasis. La relación es la capacidad de percibir estímulos o cambios en el medio interno o externo y elaborar respuestas adecuadas. La reproducción es el potencial que tiene todo ser vivo de dar lugar a individuos similares a él mediante la transmisión de la información genética contenida en su ADN. Cuando en la reproducción interviene un solo individuo hablamos de reproducción asexual, donde el nuevo organismo es idéntico genéticamente al progenitor. Si intervienen dos individuos distintos, se trata de reproducción sexual, donde los nuevos individuos son genéticamente distintos a los progenitores. 2. LOS COMPONENTES QUÍMICOS DE LOS SERES VIVOS Clasificación de las biomoléculas Pueden diferenciarse según su composición química en: Moléculas inorgánicas; no están constituidas por cadenas de carbono. Moléculas orgánicas; formadas por cadenas de carbono. 3. LAS BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS Aparecen en los seres vivos y en la materia inerte y resultan indispensables para el desarrollo de las funciones vitales. El agua Es muy abundante en la Tierra y posee características que la hacen imprescindible para los seres vivos. Estado líquido a temperatura ambiente; La gran cohesión de sus moléculas permite que el agua permanezca en estado líquido a temperaturas no extremas, lo cual facilita su papel como medio de transporte. Poder disolvente; la estructura de su molécula, polar, permite que se interponga entre los iones que forman las moléculas de soluto, separándolos y haciendo posible su disolución. Características térmicas; sus elevados calor específico y calor de vaporización le otorgan un importante papel en el mantenimiento de la temperatura interna constante que necesitan los organismos vivos para su metabolismo. Menor densidad en estado sólido que en estado líquido; esta característica hace que el hielo flote sobre el agua líquida, asegurando la existencia de agua líquida en la que pueden vivir numerosos organismos. La estructura de su molécula está formada por dos átomos de hidrógeno unidos a uno de oxígeno mediante enlaces covalentes. Los átomos de hidrógeno forman respecto al oxígeno un ángulo de 104’5º; creando una asimetría eléctrica, pues una zona queda cargada positivamente y la otra negativamente, de forma que la molécula tiene carácter dipolar. Esto favorece la formación de enlaces de puente de hidrógeno entre las moléculas de agua. Las sales minerales Son moléculas inorgánicas que podemos encontrar en los seres vivos de dos formas: En estado sólido; no disueltas, porque son insolubles en agua. Disueltas en agua; disociadas a sus iones. Algunas funciones de las sales minerales en los seres vivos son: La transmisión del impulso nervioso. La regulación de la actividad cardiaca. La contracción muscular. El mantenimiento del equilibrio iónico. El mantenimiento del pH. Los procesos osmóticos. Son los procesos biológicos que dependen de la concentración de solutos en agua. Las membranas celulares son semipermeables, es decir, dejan pasar el agua pero no los solutos; imprescindible para mantener los niveles adecuados de agua en el interior celular, pero es un problema cuando se deben nivelar las concentraciones a ambos lados de una membrana. Es entonces cuando se produce la ósmosis, mecanismo mediante el cual el agua atraviesa la membrana siempre desde el medio más diluido (hipotónico) al más concentrado (hipertónico), y as concentraciones a ambos lados se igualan. Cuando la concentración del medio extracelular es mayor a la del citoplasma, la célula pierde agua y sufre plasmólisis. Por el contrario, si se coloca en un medio hipotónico entrará agua en el citoplasma y se hinchará (turgencia). En ambos casos, la célula puede morir. Cuando dos soluciones están separadas por una membrana permeable, igualan sus concentraciones repartiendo a ambos lados tanto el agua como los solutos mediante el proceso de difusión simple. CONFORMACIÓN DE LAS PROTEINAS Las proteínas deben adoptar una conformación en el espacio, es decir, una estructura tridimensional, la cual le confiere la funcionalidad al aminoácido. La conformación espacial es característica de cada proteína y está determinada por el tipo de radicales que tengan. A la secuencia lineal de aminoácidos se le llama estructura primaria. La estructura tridimensional se una por enlaces de puente de hidrógeno, que posibilitan una estructura secundaria, que a su vez se repliega en la estructura terciaria mediante fuerzas de van der Waals. La ruptura de los enlaces que mantienen la estructura proteica provoca la desnaturalización de la proteína, es decir, la pérdida de su conformación espacial, y por tanto, su funcionalidad. Esta puede ser reversible o irreversible. FUNCIONES DE LAS PROTEINAS Función estructural; forman parte de algunas estructuras celulares, como las membranas, o dan elasticidad y resistencia a los tejidos. Su estructura suele ser fibrilar. (colágeno) Función contráctil; tienen la capacidad de contraerse, son fibrilares y forman parte de los músculos. (actina) Función transportadora; se encargan del transporte de moléculas. Su estructura suele ser globular. (hemoglobina) Función inmunológica; son anticuerpos que forman parte del sistema inmunológico. Suelen ser globulares y forman estructuras en forma de Y. (inmunoglobulinas) Función hormonal; son proteínas sintetizadas en glándulas endocrinas. Suelen ser globulares. (insulina) ENZIMAS Son proteínas que actúan de biocatalizadores, sustancias que disminuyen la energía de activación de una reacción para que tengan lugar más rápidamente. Se llama sustratos a las moléculas sobre las que actúan, y productos a las resultantes de la reacción. La propiedad fundamental de las enzimas es su especificidad, es decir, cada una cataliza una reacción indeterminada. Los ácidos nucleicos Son las biomoléculas que contienen la información genética. LOS NUCLEÓTIDOS Los ácidos nucleicos son macromoléculas formadas por la unión de unas moléculas llamadas nucleótidos. Un nucleótido está constituido por la unión, mediante enlaces covalentes, de tres moléculas; una pentosa, un grupo fosfato y una base nitrogenada. Cada nucleótido tiene una parte común y una parte diferencial (base nitrogenada). Algunos nucleótidos contienen el monosacárido ribosa. Son los monómeros constituyentes del ácido ribonucleico Los nucleótidos que poseen el monosacárido desoxirribosa son los componentes del ácido desoxirribonucleico. Cuando se unen dos nucleótidos mediante enlace covalente, la molécula resultante se llama dinucleótido, si se unen 3, trinucleótido, y así hasta polinucleótido. EL ADN Y EL ARN El ARN está formado por una ribosa y unas bases nitrogenadas específicas (adenina, guanina, citosina y guanina). Está formado por un polinucleótido de cadena sencilla y lineal. Hay tres tipos de ARN:  ARN mensajero (ARNm): se sintetiza en el núcleo celular, copia y lleva la información del ADN a los ribosomas para la síntesis de proteínas.  ARN de transferencia (ARNt): se produce en el citoplasma y transporta los aminoácidos a los ribosomas, para su incorporación a la proteína que se está sintetizando.  ARN ribosómico (ARNr): se produce en el citoplasma y forma parte de la estructura de los ribosomas. El ADN está formado por la unión de desoxirribonucleótidos formados por un fosfato, una desoxirribosa y una base nitrogenada (adenina, guanina, citosina y timina). Está formado por un polinucleótido de cadena doble, las cuales son antiparalelas y enrolladas entre sí, unidas por puentes de hidrógeno entre las bases complementarias.  ADN nuclear: el ADN es una molécula lineal.  ADN mitocondrial, ADN plastidial, y ADN bacteriano. El ADN es una molécula circular. PROPIEDADES DEL ADN Contiene la información genética en la secuencia de bases nitrogenadas, que según el código genético corresponde a la síntesis de una proteína u otra. Puede autoduplicarse o replicarse, y originar dos cadenas iguales idénticas, que asegura la conservación de la información genética. La duplicación es semiconservativa, es decir, cada una de las dos cadenas del ADN (cadena antigua) sirve de molde para sintetizar la cadena nueva, debido a que la adenina y la timina son complementarias y la citosina y guanina también.