Sistema de Cama Profunda en Producción Porcina, Apuntes de Zoología

¡Descarga Sistema de Cama Profunda en Producción Porcina y más Apuntes en PDF de Zoología solo en Docsity! Curso: 5to B Fecha: 12-12-2016 Tema: Cama profunda para porcinos Consiste en la producción de cerdos en instalaciones donde el piso de concreto se sustituye por una cama de 50-60 cm de profundidad que puede estar constituida por heno, cascarilla de arroz o de café, hojas de maíz, bagazo de caña, paja de trigo, paja de soya y una mezcla de varios de estos materiales, entre otros. (EcuRed, 2007) Es un sistema muy económico pues permite reciclar instalaciones en desuso o utilizar instalaciones nuevas empleando materiales localmente disponibles para su construcción. Genera un ahorro considerable de agua, aspecto de suma importancia para aquellas granjas que no disponen de agua suficiente para limpieza y es además un sistema amigable con el medio ambiente por la mínima emisión de residuos, la reducción considerable de los malos olores y la presencia de moscas. (Razas Porcinas, 2011) Requisitos (EcuRed, 2007) • Se debe garantizar una buena ventilación dentro de la nave, para ello estas deben tener una altura de aproximadamente 2.00-2.60 m y estar orientadas perpendicularmente a la dirección de los vientos dominantes. • Las instalaciones más adecuadas son las que tienen entre 6-12 m de ancho y 20-35 m de largo, especialmente las que funcionan solamente con ventilación natural, ya que normalmente en este sistema de producción se genera una mayor temperatura y acumulación de gases que en un sistema convencional. • Se deben colocar mantas que permitan ser bajadas hasta el piso. • El espacio vital de los animales debe encontrarse en un rango comprendido entre 1.2 a 1.4 metros cuadrados por cerdo alojado. Se puede trabajar con densidades mayores en épocas invernales, pero no es lo que se recomienda en países tropicales. • Las paredes laterales pueden ser de bloques, ladrillos, madera o enrejado de cabillas con mallas, con una altura de 50-60 cm. • Se debe tener en cuenta no instalar el sistema en zonas bajas donde exista el riesgo de penetraciones laterales de agua, o a través del manto freático. • Si es posible utilizar aleros de tejas de fibrocemento para evitar la penetración del agua con viento BENEFICIOS DEL CONCEPTO DE CAMA PROFUNDA. Es muy posible renovar la mayoría de los galpones desocupados o subutilizados de forma de hacerlos productivos para la producción porcina. Los productores pueden así, descubrir lugares "nuevos" para la cría de cerdos cuando no existe la opción de una construcción nueva. Los galpones son en cierta forma buenos para el medio ambiente. El olor es generalmente muy escaso, hay menos moscas alrededor del galpón y en algunos casos, se nota ausencia total de moscas. (Ricuarte.S;2005). Por último, la producción en cama profunda permitirá a los productores de cerdos utilizar los galpones existentes o construir nuevos menos costosos, bajar los costos de producción y lograr