¡Descarga Práctica Casera de Biología: El Huevo y la Osmosis y más Esquemas y mapas conceptuales en PDF de Biología solo en Docsity! UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABI FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA NIVELACION DE CARRERAENFERMERIA DOCENTE: Ing. Romero De Armas Rolando ALUMNO: Jordan Josue Cedeño Quijije MATERIA: Biología CURSO: Primer Semestre PERIODO: OCTUBRE 2021 - FEBRERO 2022 Como realizar la práctica de laboratorio de biología Se va a realizar con materiales caseros. introducción En este trabajo se toma como aprendizaje practico en un lugar equipado donde fue realizado el experimento por medio de mi casa ya que, por las normas de bioseguridad ante una situación que estamos viviendo no se puede ir a un laboratorio. En este experimento se va hacer una práctica donde vamos a interpretar los fenómenos del osmosis en las células de los seres vivos, en este caso se hará en el huevo con el vinagre para así entender que efectos logran transmitir y que cambios ocurren mediante el proceso estimado. Objetivo general Realizar un experimento casero. Lograr que el huevo sea capaz de rebotar y no romperse. Observar como el vinagre reacciona con la cascara de huevo. Explicar los fenómenos que ocurren durante el proceso. Que reacciones químicas ocasionan y, sobre todo, físicas. Materiales y métodos Un frasco grande de vidrio Vinagre blanco Un huevo Funda de plástico Una liga o cualquier otro instrumento. Procedimientos Colocar el Huevo cuidadosamente en el vaso y cubrirlo con vinagre. El medio ácido disuelve la cáscara del huevo, lo que podemos comprobar al observar las burbujas que se forman (C0O2). Dejar reposar uno o dos días. Una vez que el huevo está completamente pelado hay que lavarlo cuidadosamente y colocarlo en un vaso con agua (medio hipotónico). Al cabo de unas horas observar el tamaño del huevo y la turgencia de la membrana. Se lo puede dejar todo el tiempo que se quiera a riesgo de que reviente. Conclusión En conclusión, los huevos contienen carbonato de calcio, esto es lo que realmente lo hace duro, en cambio, el vinagre como sabemos es un ácido conocido como acético y es por eso que cuando el carbonato de calcio y el ácido se combina, producen reacciones químicas y se libera dióxido de carbono en forma de gas. Esta reacción sigue hasta que el carbón en el huevo se haya usado todo y por esto toma un día. Al momento de sacar el huevo del vinagre estará blando ya que, todo el carbono Salió flotando. El carbono cálcico es muy importante en la cascara del huevo y captura el 78% del dióxido de carbono, esto nos quiere decir que dada una cantidad de dióxido de carbono y una cascara de huevo, va a absorber el 78% de dióxido de carbono. Eso hace que la cascara de huevo sea el absorbente. Por lo cual, el ácido acético rompe los cristales de carbonato de calcio en la cascara de huevo, así logrando separar la parte de calcio y el subproducto de agua. La parte del calcio es la toma forma de ¡ones de calcio porque este realiza una suspensión entre el vinagre y el agua. En cambio, en la parte del carbonato es la que toma forma del dióxido de carbono gaseoso que esto hace que burbujea hasta que se disuelva. De esta manera, observamos que el huevo queda completamente recubierto por sus membranas, estas membranas son muy especiales ya que se trata de capas semipermeable, que quiere decir que deja pasar determinadas sustancias a través de sus poros. Link del video: https://drive.google.com/file/d/1Vzvp9090J6XVZAd8GMWVBmm028FCeMEp/view? usp=sha Bibliografía https://www fundacionaquae.org/experimento-huevo-saltarin, https://webcache.googleusercontent.com/search?g=cache:li8XzjKTS3MJ:https: inakiresa.wordpress.com/2012/10/24/el-huevo-y-la-osmosis/+8$:cd=20€hl=es£ct=clnk8gl=ec https://es.calameo.com/read/00418578300a1ec6c080a https://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/informe/huevos-beneficios https://www.nestle.com.pe/nestle-en-la-sociedad/para-las-personas-y-familias/nutricion-salud-y- bienestar/tips-de-nutricion-y-salud/importancia-nutricion https://webcache.googleusercontent.com/search?g=cache:UNstMWRdFoMI:https: www.huevossantaanita.com/otros-uso-cascaras-de-huevo/+8cd=168hl=es£ct=clnk8gl=ec https: //www.elpais.com.uy/eme/salud/parte-nutritiva-huevo-clara-yema.html https://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/que-es-el-vinagre http://webcache.googleusercontent.com/search?g=cache:zUnlb-OwECM J:www.unsam.edu.ar, publicaciones/tapas/cyted/parte4.pdf+8cd=128hl=es£ct=cInkSgl=ec https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/aactm/article/view/7578 http://www.stpeters.es/blog/que-pasa-cuando-pones-los-huevos-en-vinagre-la-osmosis-por-la- srta-corinne/ https://webcache.googleusercontent.com/search?g=cache:nfkb7PtT5mUJ:https://revistas.uca.es, index.php/eureka/article/download/2635/2284/10085+8cd=19€hl=es£ct=clnk8:gl=ec https://webcache.googleusercontent.com/search?g=cache:ERXbjENotlYJ:https://www bioted.es, protocolos/DIFUSION-OSMOSIS .pdf+£:cd=18hl=es£ct=cInkSgl=ec https://www.encuentrosconlaciencia.es/?page_¡d=2093 http://www.uhu.es/26edce/actas/docs/comunicaciones/orales/pdf/034.2-Aragues.pdf http://webcache.googleusercontent.com/search?g=cache:Zj¡4XgdX790kJ:www.ucla.edu.ve, dmedicin/DEPARTAMENTOS/fisiologia/WEB2%2520FISIO, OSMOSIS .pdf+$cd=128hl=esé:ct=cInkSgl=ec http://webcache.googleusercontent.com/search?g=cache:MAV_c4TkXeQ):www.saber.ula.ve, bitstream/handle/123456789/32969/Lectura8.pdf%3Fsequence%3D8%26isAllowed 2%3Dy+8cd=188hl=es£ct=cInkéigl=ec Anexos VINAGRE BLANCO Liga vaso de vidrio
