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Desarrollar la Evaluación Nacional aplicando los Fundamentos Económicos, Administrativos y Contables, Apuntes de Economía

El grupo colaborativo 112001_212 del curso fundamentos en gestión integral plasmo en el siguiente texto, el conocimiento adquirido en las tres unidades del curso; donde se apropiaron y aplicaron los Fundamentos Económicos, Administrativos y Contables que permitieron emprender y hallar la Gestión del Conocimiento frente al Problema “Cultivos Copoazú” para el diseño de estrategias de desarrollo basadas en la creación y utilización de conocimiento.

Tipo: Apuntes

2020/2021

Subido el 21/04/2021

diego-andres-buitrago-jagua
diego-andres-buitrago-jagua 🇨🇴

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¡Descarga Desarrollar la Evaluación Nacional aplicando los Fundamentos Económicos, Administrativos y Contables y más Apuntes en PDF de Economía solo en Docsity! 1 Unidad 1-2-3 – Tarea Vl: Desarrollar la Evaluación Nacional aplicando los Fundamentos Económicos, Administrativos y Contables. Evaluación final por POA Presentando Por Diego Andrés Buitrago - Código: 10.347.557 Julieth Pauline Zapata- Código: 29285898 Yenny Marcela Miranda- Código: 29.127.910 Grupo - 112001_212 Presentado a: Henry Cely Granados (Tutor) Universidad Nacional Abierta y a Distancia “UNAD”. Curso, Fundamentos En Gestión Integral. Programa de Psicología Mayo 2018 2 Tabla de contenido Introducción ....................................................................................................................................... 3 Objetivos ............................................................................................................................................ 4 Objetivo General ........................................................................................................................... 4 Objetivos Específicos .................................................................................................................... 4 Justificación ....................................................................................................................................... 5 Caso de Estudio : “Cultivos Copoazú” ............................................................................................ 6 Desarrollo de las Actividad............................................................................................................... 9 Diligenciamiento de la matriz ....................................................................................................... 9 Unidad No. 1: Fundamentos De Economía ................................................................................... 11 Unidad No. 2: Fundamentos De Administración: ........................................................................ 12 Unidad No. 3: Fundamentos De Contabilidad. ............................................................................. 15 Pregunta Final Frente a todo el Curso .......................................................................................... 17 Conclusiones .................................................................................................................................... 18 Bibliografía ...................................................................................................................................... 19 5 Justificación Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Colombia es el tercer país latinoamericano con mayor número de hectáreas cultivadas en frutales. Característica que define a la nación como una de las “despensas más grandes del mundo”. Pesé a esto, las pequeñas y grandes empresas no han contado con esa importancia que se requiere, no se les ha brindado los recursos ni los medios comerciales para fomentar la producción. Se considera de gran importancia la generación de actividades y proyectos para así poder obtener mayor provecho en la economía de estas empresas. Se considera que el proyecto que se ha llevado a cabo por el señor Osorio cuenta con unos valores agregados y estratégicos que podrían llevar a un nivel muy alto a la empresa, y en un corto plazo y dando solución algunas problemáticas que se han generado, se podría hablar de la importación de los frutos; para que la empresa evolucione en pro de un mejoramiento económico y productivo. El proyecto que realizó el señor José Osorio va enfocado a producir y comercializar pulpa de fruta Arazá, la cual es una fruta exótica traída de la Amazonia y el Caquetá, cuyo uso genera una rentabilidad para las personas que lo comercializan y lo producen. Dicho señor desea enfocarse en sus beneficios curativos que serían un mecanismo relevante para su demanda. (ECONOMÍA, 06 de Octubre de 2017https://www.elheraldo.co). 6 Caso de Estudio: “Cultivos Copoazú” Cultivos Copoazú, es una microempresa Colombiana ubicada en el centro del país que fue fundada en el año 2014 por el señor José Alberto Osorio, un hombre motivado por los negocios, que estudió administración de Empresas y gracias al impulso de su familia incursionó en el cultivo de frutales traídos del Amazonas, entre ellos el Copoazú y el Arazá. La finca de su propiedad con tierras altamente productivas tiene un área de 12 hectáreas divididas en cuatro parcelas destinando para el proyecto la mitad del área en la siembra de los frutales foráneos. La otra mitad del terreno se dedicó a la siembra de frutales de la región. Desde 2015, el señor José Alberto, luego de conocer en una Feria Empresarial organizada por la UNAD las bondades de los frutales traídos del Amazonas y presentados por un productor local, decidió incursionar en esa producción y comercialización con la idea de formar un negocio independiente que le permitiera manejar su propio dinero y no depender económicamente de otras personas. Después de decidir qué producir, recibió la capacitación y asesoría de la UNAD, el SENA, y Entidades de Gubernamentales del Municipio, pero solo hasta el año 2015 se logró formalizar en la Cámara de Comercio. En el año 2016 surgieron diversos problemas en materia ambiental que ponían en riesgo la buena marcha de los cultivos, en primer lugar, algunos tramos de los canales de riego se habían taponado haciendo que en época de verano no hubiera suministro de agua y en invierno causaba inundaciones en la vía de acceso a la vereda. Afortunadamente las plantaciones resistieron y las primeras cosechas fueron abundantes. Gracias a los incentivos recibidos del gobierno municipal por subsidios en los insumos agrícolas, los costos de producción y comercialización fueron bajos permitiendo unos mayores beneficios para la empresa con lo que se logró una mayor contratación de personal con salario mínimo legal y sus prestaciones de ley, llegando a tener 7 trabajadores directos, un administrador y un vendedor. Don José Alberto, quien se mantenía en la búsqueda de nuevas formas de ganar dinero, en el año 2016 se había contactado con otros productores de frutas de la región que también producían y comercializaban el Copoazú, el Arazá y otras especies foráneas. 7 De este acercamiento surgió una alianza estratégica para constituir una cooperativa y así abastecer la demanda no solo de la región que era incipiente, sino que a nivel nacional se logró distribuir las cosechas, pero se requerían inversiones en maquinaria y equipo para llevar a cabo el proceso de despulpado, empacado y congelación. En el desarrollo de la alianza el señor José Alberto desarrolló la estrategia de guardar parte de la cosecha para comercializarla en época de escasez y de ésta manera las ventas dejaron de ser estacionales para obtener ingresos de manera regular todos los meses del año. A pesar de lo anterior, la competencia en la zona de influencia de la empresa estaba posicionada en la producción y comercialización de frutas y pulpa de frutas propias de la región, como maracuyá, mango, naranja, limón, lulo, papaya, entre otros productos sustitutivos. Para contrarrestar esta situación, el señor Osorio a finales del año 2016 estaba considerando asociarse con los productores de la región y para ello se habían identificado tres alternativas: Crear una Cooperativa de Producción, una Pre Cooperativa o una Empresa Comunitaria y el Banco del pueblo que en el año 2015 le había desembolsado $26 millones, le ofreció para el año 2017 un préstamo a 5 años por $50 millones de pesos para que la empresa realizara las inversiones necesarias para modernizarse y obtener el registro sanitario. Adicionalmente recurrió a la asistencia técnica e indagación en centros de investigación para conocer todas las propiedades y beneficios para la salud por parte de las dos variedades de frutas, así como otras maneras de aprovechar los frutos por parte de sus clientes actuales y potenciales. Un aspecto que se consideró en la comercialización del producto, estaba relacionado con las actividades de promoción y publicidad, pero era necesario mejorar sus procesos de producción hasta el empaque para facilitar el posicionamiento del producto y su nivel de recordación, con la finalidad de dar la idea de un producto apto para todos. A pesar que no cumplía con los registros de sanidad, los costos fijos eran altos pero la calidad del producto era muy buena. La distribución se realizaba a nivel local y para colocar el producto se requerían algunas prácticas de ventas, como dejarlo en consignación, se cobraba al finalizar cada semana, lo que suponía invertir más dinero en capital de trabajo mientras se recuperaba la venta con lo cual se les pagaba puntualmente a los proveedores. De igual manera en la comercialización de sus productos surgieron otras trabas, pues en los supermercados se encontró con que solo 10 de productividad, aumenten las ganancias y a minore las perdidas. Desde el Punto de Vista Administrativo: Al señor Osorio, se le olvido complemente aplicara las teorías de la administración siendo un conocedor y profesional en esa aria, olvidando aplicar las 4 Funciones administrativas. Que le permiten una adecuada administración impidiendo los Bajos niveles de productividad: Los Bajos controles de calidad; La Ausencia de modernización en sus esquemas de producción; la Falla en la optimización de los recursos. Centrándose más que todo en los beneficios rentables que obtendría con este producto. Sin tener una adecuada Planeación Estratégica que le permita sostener cada una las arias con sus propios presupuestos económicos - Faltan requisitos legales y de infraestructura para competir en el mercado de comercialización de frutas; Dificultad para la empresas productoras para acceder a líneas de crédito de fomento o con tasas preferenciales. - Principalmente Problemas ambientales. Incidencia negativa por acueductos veredales (escasos recursos tecnológicos y administrativos) - Competencia. Debilidad en los procesos de producción hasta el empaque. Desde el Punto de Vista Administrativo: Definir las estrategias a mediano y largo plazo que seguirá la empresa para su sostenibilidad, el logro de objetivos y metas trazadas a través de una misión clara con unos objetivos reales y medibles Identificar las habilidades de cada trabajador para sacar el mayor provecho a cada individuo de acuerdo a sus destrezas, exaltando con reconocimientos y dando beneficios extra laborales como descansos o viajes cuando las metas trimestrales son cumplidas y mejoradas. Estructurar un plan de mantenimiento de equipos predictivo a través del tiempo, que garantice el normal funcionamiento de las maquinas cuando estas estén programadas. Desde el Punto de Vista Contable: La empresa de Cultivos Copoazú en el aria contable, no cuenta los estados financieros el cual le permita tener como base los datos que llevaba, los cuales podemos ver en el caso que se representaban en Bajas ganancias y costos elevados, por lo tanto poca capacidad de expansión y permanencia. Desconocimiento de la rentabilidad real de la empresa. Una tradicional deficiencia en capitalización por la búsqueda insaciable de mejorar su producto no realizo un análisis detallado de cómo se encontraba la empresa llevándolo a tomar decisiones apresuradamente. - Muy bajos precios del producto. Falta de canales de distribución efectivos para productos. - Problemas en flujo de efectivo para cumplir con el pago de las obligaciones de corto plazo - Falta de socios capitalistas, para inyección de inversión. Desde el Punto de Vista Contable: Evaluar en periodos de 90 días si la empresa está cumpliendo con sus obligaciones legales, pagos de préstamos a entidades bancarias, pagos de nómina, de inversión y que logra dejar el margen de ganancia porcentual planeado garantizando así la sostenibilidad a futuro de la empresa. 11 Unidad No. 1: Fundamentos De Economía 1- Toda sociedad debe responder a tres preguntas fundamentales: ¿Qué producir?, ¿Cómo producir? y ¿Para quién producirlo? Indique cómo ha dado respuesta a estos interrogantes el señor Osorio. R// El señor José Alberto Osorio estaba muy motivado porque tenía una finca de su propiedad con tierras altamente productivas donde tiene un área de 12 hectáreas donde decidió cultivar frutales traídos del Amazonas, entre ellos el Copoazú y el Arazá. Pero El señor José Alberto no realizo pronóstico de ventas y un plan de mercadotecnia donde se hubiera realizado un pronóstico de los diversos problemas ambientales, económico, recursos tecnológicos y presupuesto de publicidad, promoción y comercialización de los productos y la falta de inversión en la vereda y vías de acceso que ponían en riesgo la buena marcha de los cultivos. ¿Qué producir? El señor José Alberto Osorio tiene la motivación y apoyo de su familia luego de conocer en una Feria Empresarial organizada por la UNAD las bondades de los frutales traídos del Amazonas y presentados por un productor local, decidió incursionar en esa producción y comercialización con la idea de formar un negocio independiente que le permitiera manejar su propio dinero y no depender económicamente de otras personas. ¿Cómo producir? El señor José Alberto Osorio tiene Una finca de su propiedad con tierras altamente productivas donde tiene un área de 12 hectáreas. Recibió la capacitación y asesoría de la UNAD, el SENA, y Entidades de Gubernamentales del Municipio y tiene estudios administración de Empresas. 12 ¿Para quién producirlo? El señor José Alberto Osorio producía para su localidad con miras a toda la región y con ideales a crear cooperativas o empresa comunitarias en su comunidad. 2- Es viable que la Empresa del señor Osorio, pueda exportar sus productos teniendo en cuenta la economía mundial. En la economía mundial Colombia ocupa el tercer puesto en exportación de frutas y sus derivados, la producción de este producto solo se consume en Colombia el 20 % mientras que el 80% está destinado a exportación, lo cual tiene un riguroso reglamento de exportación vigilado por el INVIMA y certificación la ISO 9000 entre otros reglamentos y certificaciones de calidad. Lo cual en el caso del micro empresa del señor Osorio no cumple con ninguna de estas características a nivel de calidad; no cumple con los registros de sanidad básicos de distribución nacional, por la parte e económica los costos fijos son altos aunque la cálida del producto es bueno, no presenta un capital de inversión lo suficiente mente estable que le permita entrar a competir empeció con empresas que están ya establecidas a nivel de exportación; es decir es una empresa que le falta mucha infraestructura a nivel física, humana y económica para enfrentar la economía mundial. Unidad No. 2: Fundamentos De Administración: 1- Teniendo en cuenta las funciones administrativas: Planeación, Organización, Dirección y Control, elabore una tabla de tres columnas; en que, en la primera columna, colocan la función administrativa, en la segunda columna presentan una lista de las acciones identificadas de cada función que tengan problemas y en la tercera columna presentan una propuesta de mejora, en relaciona cada función administrativa al interior de la empresa Cultivos Copoazú. 15 Las cooperativas de ahorro y crédito le permiten, le permitirían al señor Osorio mantener una capacidad de endeudamiento según su capacidad de ingresos haciendo esto como un seguro par evitara su quiebra y hacer un control sobre los medios económicos de la cooperativa de producción. Unidad No. 3: Fundamentos De Contabilidad. 1- Acorde a los Estados Financieros de la Empresas, como consideran la situación contable de la Empresa, realicen un análisis general del Balance General y del Estado de Resultados. ¿Cómo consideran los resultados, son buenos, regulares o malos?, y que le recomendarían al señor Osorio para mejorar la situación contable de la empresa Cultivos Copoazú. Balance general y del estado de resultados caso cultivos Copoazú Año 2014 Año 2015 Año 2016 Año 2017 Activos $153.360 $179.340 $215.270 $250.160 Pasivos $31.000 $32.364 $64.534 $95.560 Patrimonio $153.360 $179.340 $215.270 $250.150 R// Se observó en el balance general un incremento del año 2014 al 2016 en su patrimonio; durante los tres años el último año se observa los activos $250.160 los cuales los bienes y derechos que son propiedad de un ente económico, como el efectivo; y el activo $95.560 el cual representa las deudas y las obligaciones a cargo del ente económico y está compuesto por la suma de dineros y su patrimonio $250.150, creo que la empresa del señor José Alberto Osorio “CULTIVOS COPOAZÚ” puede crear rentabilidad con el mejoramiento de la calidad del producto, locaciones, infraestructura hídrica y tecnológica; inyección en el capital de la empresa y mejoramiento económico de carreteras y vías de acceso creara una solidez financiera donde pueda competir a nivel de importaciones en nuestro país. 1- Apliquen las formulas de la Ecuación Patrimonial, para el año (2017); acorde a los Estados Financieros anexos, tenido presente, que “La Ecuación Patrimonial, 16 contablemente, debe existir equilibrio entre las cuentas reales del Activo, del Pasivo y del Patrimonio de una empresa. Para determinar el equilibrio entre estas cuentas, se utiliza una fórmula matemática conocida como Ecuación Patrimonial. Esta fórmula da a conocer el valor del Activo, el valor del Pasivo o del Patrimonio independientemente. La Ecuación Patrimonial es la resultante de comparar los recursos o Activos que son propiedad de la empresa con las obligaciones externas (Pasivo). Estados financieros del caso cultivos Copoazú del 2017 ecuación patrimonial ACTIVOS PASIVOS caja y bancos $23.500 obligaciones financieras corto plazo $18.300 cuentas por cobrar al cliente $6.800 proveedores $18.760 inventario $7.600 obligaciones laborales $16.500 total de activos corrientes $37.900 total de pasivos corrientes $53.560 terrenos $60.000 obligaciones financieras a largo plazo $42.000 plantaciones agrícolas y forestales $25.300 total pasivos corrientes $42.000 construcciones y edificaciones $70.000 total pasivo $95.560 maquinaria y equipos $43.000 PATRIMONIO vehículos $31.200 capital social $100.000 depreciación acumulada $-17.240 utilidades del ejercicio $28.480 total activos no corrientes $212.260 utilidades del ejercicio anterior $26.120 total de activos $250.160 total patrimonio $154.600 total pasivo y patrimonio $250.160 17 Fórmulas: Activo = Pasivo + Patrimonio $250.160=$95.560 + $154.600 Activo - Patrimonio = Pasivo 250.160- 154.600 = 95.560 Activo – Pasivo = Patrimonio $250.160- 95.560 = $154.600 Pregunta Final Frente a todo el Curso 1- ¿Recomiéndenle al señor Osorio una estrategia económica, una estrategia administrativa y una estrategia contable - financiera para mejorar la situación de la empresa, arguméntela y explíquela muy bien? Estrategia económica: Se recomienda en primer lugar llevar a cabo todos los registros normativos legales para la ejecución de la labor tales como, el registro en cámara y comercio, secretaria de salud, registro sanitario, INVIMA. Todo esto para poder cubrir la mayor cantidad de área comercial posible. Debido a las propiedades de los frutos y las características de estos, todos los elementos sobrantes como hojas y frutos que se dañen pueden utilizarse como abono de tierras, promocionar sus semillas, generando así un ingreso extra para la manutención de la empresa. Generar estrategias que eleven la producción bajo la metodología de trabajo productivo total, donde cada trabajador es involucrado en el rol de responsable de la producción comercialización y entrega del producto, incentivando la permanencia y solidez de la empresa en la región donde sus hijos y nitos puedan tener la oportunidad de trabajar gracias al buen desempeño de estos. 20 Bibliografía Armijo. M. (2009). Manual de Planificación Estratégica e Indicadores de Desempeño en el Sector Público. Área de Políticas Presupuestarias y Gestión Pública ILPES/CEPAL. Recuperado de https://www.cepal.org/ilpes/noticias/paginas/3/38453/manual_planificacion_estrategica.pdf Coral, L. y Gudiño, E. (2014). Contabilidad universitaria. (7a. Ed.) Editorial McGraw-Hill Interamericana. Pp. 299-318. Recuperado de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/book.aspx?i=105&idcategoria=400 Economía. (2017- 06 de oct). Colombia, tercero en la región por cultivo de fruta fresca. Recuperado de https://www.elheraldo.coeconomia/colombia-tercero-en-la-region-por- cultivo-de-fruta-fresca-409419 Helen S, Arteaga-Coello, Dolores M, Manzaba K y Mendoza. G. (20169) La ciencia de la administración de empresas. Vol. 2, núm. 4, pp. 421-431. Recuperado de file:///D:/USUARIO/Downloads/Dialnet-LaCienciaDeLaAdministracionDeEmpresas- 5802887.pdf Muñoz F, M; Ugueto. M. M. (2015). 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Recuperado de https://vaqker.wordpress.com/2015/06/22/grafica-de-la-curva-de-oferta-y-demanda/ Moreno, J. (2014) Contabilidad Básica (4a. ed.) Editorial Larousse - Grupo Editorial Patria. Pp. 11-32. Recuperado de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=11038690&ppg= 8
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