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Orgaanika Peru Coffee es una cadena peruana de cafeterías fundada en 2008 por Rafael Blay en Santiago de Surco, ofreciendo bebidas a base de café orgánico y helados artesanales. Con visión de convertirse en la primera cadena peruana en difundir el consumo de bebidas a base de café orgánico, Orgaanika presenta una estrategia de negocio diferenciada y un plan estratégico de Recursos Humanos favorable. En este documento se detalla la historia de la empresa, sus visiones, misiones, valores, estrategia de negocio y el organigrama de la empresa, incluyendo descripciones de puestos y sueldos.
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