Ensayo La Acuaponía Como Estrategia, Monografías, Ensayos de Ciencias

¡Descarga Ensayo La Acuaponía Como Estrategia y más Monografías, Ensayos en PDF de Ciencias solo en Docsity! La Acuaponía Como Estrategia «Planta, siembra y cría, vivirás con alegría.» Refrán español La Acuaponía integra los conceptos de acuicultura (Técnica de dirigir y fomentar la reproducción de peces, moluscos y algas en agua dulce o salada) (Acuicultura, 2020) e hidroponía (Método de cultivo industrial de plantas que en lugar de tierra utiliza únicamente soluciones acuosas) (Hidroponía, 2020); esta herramienta nace como idea de proyecto que puede funcionar como plan para nuestra subsistencia, además de alternativa productiva, social y educativa, también nos puede brindar una alimentación sana sin tener que preocupamos por las diferentes modificaciones transgénicas que puedan tener hoy por hoy los alimentos que consumimos y que pueden causar diferentes daños a la salud; al respecto de esto último encontramos diferentes estudios donde nos advierten sobre esos riesgos y efectos que producen en el cuerpo humano como por ejemplo: “una investigación realizada en Italia revelaba alteraciones morfológicas significativas -sin causa aparente- en las células del hígado de ratones alimentados con soja transgénica” (T., 2016). En este escrito se abordará el concepto de Acuaponía y sus beneficios, de manera que se entienda la importancia que nos puede traer esta opción a las problemáticas que hoy nos aquejan, además como se dijo anteriormente como alternativa productiva, social y educativa. En primer lugar, es importante saber a que corresponde el concepto de Acuaponía como se compone y cuál es su propósito principal, al respecto encontramos que: La acuaponía es un ejemplo de agro-acuicultura integrada, un sistema de cultivo que integra la acuicultura (cría de peces) y la hidroponía (cultivo sin suelo de plantas) en un mismo sistema donde el agua se recircula constantemente entre los tanques acuícolas y las camas de cultivo hidropónicas. Los desechos de los peces alimentan a las plantas y, a su vez, las plantas limpian el agua para los peces. En este tipo de sistemas el agua tiene un doble propósito: como cría de peces y como cultivo de plantas, generando así, más alimentos con menos recursos. El agua se recircula constantemente y no se desecha en ningún momento, por lo que se evita la contaminación de aguas superficiales y subterráneas. Lo anterior nos hace pensar en las múltiples ventajas que obtenemos a implementar un sistema de acuaponía, entre las que podemos resaltar destacan las siguientes: + Se pueden generar dos productos simultáneamente + Un eficiente uso del agua + Adaptación a Zonas con escasez hídrica + Norequiere del uso del suelo + Noutiliza fertilizantes ni pesticidas de origen químico + Presenta un bajo riesgo de contaminación microbiológico + Bajo nivel de residuos