Examen de Biología Junio 2019, Exámenes selectividad de Biología

¡Descarga Examen de Biología Junio 2019 y más Exámenes selectividad en PDF de Biología solo en Docsity! 2018–2019 junio MATERIA: BIOLOGÍA OPCIÓN A 1.El acceso al agua es un derecho humano: es vital para la dignidad de todas las personas. La edición de 2019 del Informe Mundial de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo de los Recursos Hídricos se centra en el tema “No dejara nadie atrás” (Fuente: WWAP) a.¿Qué sucede cuando una célula animal se sumerge en una solución hipotónica con respecto a su citoplasma? Cuando una célula animal se sumerge en una solución hipotónica, se produce la entrada de agua en la célula, hinchándola. Si la diferencia de concentración es muy grande., la célula llega a estallar (lisis celular). b.¿Qué es una solución isotónica? Se dice que una solución es isotónica respecto de otra cuando ambas tienen la misma concentración de soluto, hipertónica cuando presenta mayor concentración e hipotónica cuando la concentración es menor. c. ¿Qué significa que una sustancia es hidrófila? Se denomina hidrófilas a aquellas moléculas que tiene afinidad por el agua .Tanto en una disolución como en un coloide las sustancias hidrófilas tienden a contactar con el agua. Son moléculas hidrófilas son lipófobas, ya que no tienen afinidad por lípidos o grasas. d. ¿Qué es la plasmólisis? Es un fenómeno que sucede cuando una célula vegetal se sumerge en un medio hipertónico( mayor concentración salina ) y debido al fenómeno de la ósmosis, le saldrá agua hacia el medio extracelular y el protoplasma de la misma se encogería separándose la membrana plasmática de la pared celular 2.Hay un tercer colesterol (VLDL) poco conocido, normalmente no se menciona en un análisis rutinario. A menudo ,se calcula como un porcentaje del valor de los triglicéridos. Además de poder desencadenar los mismos problemas que el colesterol malo (LDL) al superar ciertos niveles, el VLDL es causa de pancreatitis. (Fuente: elconfidencial.com) a. ¿A qué tipo de biomoléculas pertenecen el colesterol y los triglicéridos? lípidos b. ¿Dónde se encuentra, mayoritariamente, el colesterol en la célula? Membrana plasmática c. ¿Qué función biológica desempeña el colesterol en la célula? Contribuye al mantenimiento de la fluidez de membrana y establece interacciones con ciertas proteínas de membrana que pueden regular la actividad de ésta d. Cita una vitamina y una hormona derivada de algún compuesto perteneciente al mismo grupo de biomoléculas que el colesterol. Las hormonas sexuales tanto las masculinas (testosterona) como las femeninas (estrógenos y progesterona) vitaminas de naturaleza lipídica, como la A, la E, la K y la D . con nombrar una es suficiente 3.Hace 10 años, el premio Nobel en Fisiología o Medicina fue concedido conjuntamente a Elizabeth H. Blackburn,Carol W. Greider and Jack W. Szostak "por el descubrimiento de cómo los cromosomas están protegidos por lostelómeros y la enzima telomerasa". (Fuente: Nobelprize.org). a. Indica la naturaleza química de un enzima. Proteica b. ¿Qué es el centro activo? Es una región del enzima que se une al sustrato e induce la formación del complejo enzima sustrato. La unión tiene lugar en una pequeña parte de la molécula del enzima, constituida por un número reducido de aminoácidos, llamada centro activo. c. ¿Qué es un holoenzima? Es una enzima formado por una proteína que se denomina apoenzima y un cofactor.(parte no proteica). El cofactor puede ser un ión o una molécula orgánica compleja unida(grupo prostético) o no (coenzima). Los holoenzimas son heteroproteinas. d. ¿Qué es una coenzima? Son cofactores de naturaleza orgánica que se unen a las enzimas mediante interacciones débiles. Actúan como transportadores transitorios de grupos químicos. Algunos intervienen en la transferencia de grupos fosfato, en reacciones de oxidación-reducción, o en la transferencia de grupos químicos. Muchas vitaminas son coenzimas o precursoras de coenzimas. 4. La unidad básica de la vida es la célula. La mayoría tienen un tamaño entre 5 – 10 micras de diámetro. El dibujo adjunto corresponde a dos tipos celulares . a. Identifica a qué organización y tipo de celular pertenece cada una de las células esquematizada en la figura adjunta como A y B. A célula eucariota animal B célula eucariota vegetal b. Identifica los orgánulos y estructuras señaladas en el interior de cada tipo celular. 1 Membrana plasmática 2 mitocondrias 3 centriolo 4 pared celular 5 cloroplasto 6 vacuola c. Indica qué orgánulo en cada célula contiene ADN. Mitocondrias y cloroplasto d. Indica en qué orgánulo se realiza la respiración y en qué tipo celular está presente. La respiración en las mitocondrias y está presente en todas las células eucariotas animal y vegetal b. Indica la principal diferencia entre un ciclo lítico y un ciclo lisogénico. La diferencia fundamental entre el ciclo lisogénico y el lítico de un virus es que en el ciclo lítico el virus destruye la célula (lisis) y en el lisogénico se integra en el genoma de la célula; por tanto, no la destruye. En el ciclo lítico, un virus infecta una célula, se reproduce y termina lisando al huésped (es decir, matándolo). Estos virus se denominan virulentos, y, normalmente, es el ciclo de reproducción de los bacteriófagos y de los virus animales. En el ciclo lisogénico, algunos virus, cuando invaden una célula, no la destruyen, sino que su ADN se integra en el ADN de la célula huésped y se replica y se transmite con el durante sucesivas generaciones. En determinadas condiciones, el ADN vírico se activa, se separa del cromosoma que le alberga e inicia un ciclo lítico. Los casos más estudiados son los virus (fagos) transportados por bacterias o bacteriófabos. Entre los virus que se presentan este tipo de ciclo se encuentran los retrovirus. c. ¿En qué consiste el proceso de conjugación? Consiste en la transferencia de un pequeño segmento de ADN adicional denominado plásmido conjugativo, desde una bacteria donante a una receptora. La transferencia se produce a través de una estructura hueca, pelo sexual o pili. Si el plásmido se integra en el cromosoma bacteriano, se denomina episoma y puede arrastrar parte del cromosoma bacteriano en la conjugación permitiendo la recombinación genética. 10. Se han identificado más de 80 enfermedades autoinmunes. Si bien, son un grupo heterogéneo de patologías con grandes diferencias en cuanto a su incidencia, lo cierto es que comparten la producción de ciertas moléculas cuya estructura básica se representa en el dibujo. a. Identifica la molécula representada en el dibujo adjunto. Anticuerpo o inmunoglobulinas b. Indica la naturaleza química de esta molécula. proteica c. Identifica las distintas regiones o fracciones indicadas (números: del 1 al 5) en el esquema de la estructura física de la molécula 1. Región variable de cada cadena polipeptídica: marca la especificidad del anticuerpo; 2. Región constante: constituye la estructura tridimensional del anticuerpo; 3. Cadena pesada; 4. Parátopo: región a la que se une el antígeno; 5. Cadena ligera. Las cadenas se mantienen unidas entre sí mediante puentes disulfuro y otros enlaces más débiles. d. ¿Qué tipo de célula produce este tipo molécula? Linfocitos B OPCIÓN B 1.La manzana es una de las frutas más completas. Con más de mil variedades, su contenido medio es ∼ 85% de agua, además de carbohidratos, grasas, proteínas, fibra, vitaminas y minerales. a.Identifica la naturaleza química de cada una de las moléculas del recuadro adjunto. 1 fosfolípido(Ácido fosfatídico ) naturaleza lipídica 2 disacárido naturaleza glucídica 3 monosacárido naturaleza glucídica 4 dipéptido naturaleza proteica b. Cita dos vitaminas: una hidrosoluble y otra liposoluble. vitamina liposoluble A, D,E,K (elegir una), vitamina hidrosoluble C, B(elegir una) c. Cita un glúcido con función de reserva en una célula animal y otro en una célula vegetal. Reserva en una célula animal el glucógeno y en una célula vegetal el almidón 2.La Enfermedad Celiaca (EC) es una enfermedad sistémica inmunomediada, provocada por el gluten y prolaminas relacionadas, en individuos genéticamente susceptibles. El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales (Fuente: celiacos.org) a. ¿Cómo se denominan las unidades estructurales de las proteínas? aminoácidos b. ¿Qué es una holoproteína? Es una proteína que solo tiene aminoácido en su composición c. Diferencias y semejanzas entre la estructura de alfa-hélice y la de lámina plegada de una proteína. Semejanzas. Tanto la alfa –Hélice como la lámina plegada se encuentran en la estructura secundaria, las unen puentes de hidrógenos quienes la estabilizan. También se encuentran entre grupos C=O y NH, de aminoácidos diferentes. Diferencias La ordenación -hélice sería comparable a la hélice que describe un muelle. La hélice formada se estabiliza gracias a la formación de enlaces de hidrógeno intracatenarios entre espiras consecutivas. Las cadenas laterales de los aminoácidos quedan situadas hacia el exterior de la hélice. En cambio, la ordenación -laminar (u hoja plegada) sería comparable al fuelle de un acordeón. La cadena polipeptídica describe longitudinalmente un zigzag. De modo que tramos de cadenas paralelas o antiparalelas se enfrentan, estableciendo enlaces por puentes de hidrógeno intercatenarias entre ellas que estabilizan esta ordenación. Las cadenas laterales de los aminoácidos se encuentran situadas por encima y por debajo del plano en zigzag de la lámina plegada. d. ¿De qué nivel estructural depende la función biológica de una proteína? De la estructura terciaria , que le confiere una conformación espacial a la que debe su función por lo que cualquier cambio en la disposición de esta estructura puede provocar la pérdida de su actividad biológica. 3.La detección de ADN de caballo en ciertos productos etiquetados como cárnicos de vacuno, como se desprende delos resultados analíticos encargados por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), suponen un engaño al consumidor. a. Si un fragmento de este ADN equino contiene 20% de Adenina, ¿qué cantidad existirá de las restantes bases nitrogenadas? 20 % timina 30% citocina 30% guanina b. ¿Qué orgánulos contienen ADN en una célula animal? Mitocondria c. ¿Cuál es la principal función del ADN? El ADN es la molécula portadora de la información genética. Es, por tanto, la molécula que almacena la información que se transmite de generación en generación . d. ¿Cuáles son las diferencias estructurales entre ADN y ARN? ADN ARN Azúcar Desoxirribosa Ribosa Bases nitrogenadas Adenina,Timina,Guanina Citosina Adenina,Uracilo,Guanina Citosina Estructura Secundaria:bicatenaria, Helicoidal(doble hélice), dextrógira, antiparalela(3´ a 5´ y 5´ a 3´). Primaria: Monocatenaria , enlaces con sentido 5´a 3´ 4. El esquema adjunto corresponde a cierta estructura celular: a.¿Qué estructura está representada en este esquema? Membrana plasmática b. Identifica los componentes enumerados en la figura. 1 Fosfolípido 2 Bicapa lipídica 3 proteina transmembrana 4 oligosacárido o fracción glucídica 5 glucoproteinas 6 proteina integral d. Indica de qué componente identificado es responsable de la fluidez. La fluidez depende de la longitud y del nivel de insaturación de los fosfolípidos. Cuánto más corto y más insaturados son los lípidos de membrana, más fluida es ésta.El colesterol también es responsable de la fluidez . A medida que baja la temperatura, disminuye la fluidez d. Ciertas células eucariotas presentan otra estructura externa, además de la representada en el esquema. ¿A qué estructura nos referimos? Pared celular de las células eucariotas vegetal