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¡Descarga exámenes acuicultura y más Exámenes en PDF de Biología solo en Docsity! EXAMEN 1. 1. Señala si las frases son verdaderas o falsas, se resta una pregunta correcta por dos incorrectas. (4 puntos). Peces. Los músculos de los peces poco activos y de bajo metabolismo suelen estar poco irrigados. (V). La principal sustancia de excreción nitrogenada en los peces es la urea. (F). Lo mecanorreceptores de la línea lateral de peces solo detecta objetos en movimiento.(F). Los procesos reproductores en peces están muy ligados a fluctuaciones ambientales y sociales. (V). En los peces la energía necesaria para la extracción de oxígeno del agua es más baja en comparación con mamíferos. (F). Los ciegos pilóricos de peces tienen función digestiva además de reserva de alimento. (V). La actividad amilasa en peces no guarda relación con los hábitos alimenticios. (F). El glucógeno en los peces, tanto el hepático como el muscular, se moviliza rápidamente para proporcionar energía. (F). Crustáceos. La producción de langostinos por unidad de superficie es mayor en los países occidentales que en los orientales. (V). Los crustáceos pueden resistir vivir fuera del agua gracias a la capacidad de retención de agua dentro de las cámaras branquiales. (V). El pigmento respiratorio presente en los glóbulos rojos de crustáceos es la hemolinfa. (F). Es la hemocianina. Los crustáceos son diurnos aprovechando la luz para buscar el alimento. (F). La única función del hepatopáncreas de crustáceos es segregar jugos digestivos. (F). En el cultivo de crustáceos suele haber importantes pérdidas por canibalismo, sobre todo entre mudas. La fase de nauplio de crustáceos se alimenta de zooplancton. (F). Moluscos. El cultivo de la almeja se está viendo favorecido por el descenso de las oblaciones naturales. (V). El cultivo de moluscos bivalvos en aguas muy agitadas supone el que la concha sea más fina. (F). La sustancia orgánica disuelta en el agua puede ser absorbida directamente por el manto y/o las branquias en moluscos bivalvos. (V). La liberación de hormonas induce la cópula y posterior puesta en bivalvos.(F). El crecimiento en bivalvos es continuo y uniforme. (F). El cultivo de fondo solo se usa para especies excavadoras. (F). La ostra cultivada en cuerda es de mejor calidad que la cultivada en cestas. (V). Las enfermedades nutricionales en acuicultura se deben siempre a un desequilibrio en los constituyentes. (F). El riesgo de enfermedad es mayor en sistemas de cría intensiva. (V). Los tratamientos de inmersión son apropiados para tratar pocos animales. (V). 2. Realiza un esquema con la interacción de secreción proteolítica intestinal y la secreción pancreática. (2puntos). 3. Alimentación larvaria en crustáceos. (2 puntos). 4. Distribución de sexos en moluscos. (2 puntos). EXAMEN 2. 1. Señalar como verdadero o falso. • El escape de individuos de una instalación acuícola puede provocar una disminución en la capacidad de supervivencia de las especies salvajes. (V). • En varias especies de teleósteos se conoce bien la secuencia de la somatotropina.(V). • Actualmente los extractos hipofisarios son los más utilizados para la inducción o la sincronización de la puesta en peces. (F). • La vitamina D es añadida como antioxidante en los piensos para peces. (F). • El aumento de pH del agua aumenta a su vez la toxicidad del amoniaco presente en ella. (V). • La cantidad de oxígeno en el agua disminuye con la temperatura. (V). • En el cultivo extensivo de una especie acuícola se puede obtener un mayor número de individuos por unidad de superficie que en el intensivo. (F). • En peces, a diferencia de en mamíferos el poro gustativo desemboca en una cavidad gustativa. (F). • En peces las características citológicas de las células basales recuerdan a ciertas células de función mecanorreceptora. (V). 2. Contestar brevemente. • Diferencia entre el índice de conversión (IC) y el coeficiente de eficacia en crecimiento (CEC). • Significado de la relación proteína/energía en los piensos para peces. • Citar tres métodos para el control del sexo en peces. • Principales inconvenientes de las fuentes proteicas vegetales para ser utilizadas como sustitutas de la harina de pescado. • ¿Qué cantidad de harina de pescado que tiene un 70% de proteína hay que adicionar a un pienso para que el total de proteína del mismo sea del 40%?. • Enumerar posibles factores productores de impacto ambiental en una instalación acuícola. • Una dieta con un contenido energético de 20 MJ7Kg y un 35% de proteína, qué relación energía proteína tiene?. • ¿Por qué los peces aprovechan mejor la energía de la dieta que los vertebrados aéreos?. EXAMEN 3. 1. Contesta con verdadero o falso (4 puntos). • Los músculos de los peces poco activos y de bajo metabolismo suelen estar poco irrigados. (V). • En los peces de agua dulce hay captación activa de sales del alimento en el intestino. • La superficie del epitelio branquial de los peces está determinada por su forma de vida y sus demandas respiratorias. (V). • Los procesos reproductores en peces están aún muy ligados a fluctuaciones ambientales y sociales. (V). • En los peces, la energía necesaria para la excreción de oxígeno del agua es muy baja en comparación con mamíferos. • En los peces teleósteos, la energía metabolizable de las proteínas es mayor que en animales terrestres. • La actividad amilasa en peces no guarda relación con los hábitos alimentarios. (F). • El glucógeno en los peces, tanto el hepático como el muscular, se movilizan rápidamente para proporcionar energía. (F). • La producción de langostinos por unidad de superficie es mayor en los países occidentales que en los orientales. (V). • La función osmorreguladora en crustáceos recae en branquias y glándula verde. (V). • El pigmento respiratorio presente en los glóbulos rojos de crustáceos es la hemoglobina. (F). • Las larvas de crustáceos son diurnas: aprovechan la luz del día para buscar alimento. • El estómago de crustáceos solo tiene funciones de trituración y mezcla de alimento. (V). • En el cultivo de crustáceos suela haber importantes pérdidas por canibalismo, sobre todo entre mudas. (F). • La fase nauplio de crustáceos se alimenta de zooplancton. (F). • El cultivo de la almeja se está viendo favorecido por la disminución de las poblaciones naturales. (V). • El cultivo de moluscos en aguas turbias puede tener como consecuencias daños en las branquias. (V). • Las sustancias orgánicas disueltas en el agua pueden ser absorbidas directamente por el manto o las branquias de moluscos bivalvos. (V). PREGUNTAS LARGAS. • Cultivo del mejillón en Galicia. • Cría de crustáceos (alimentación larvaria en crustáceos). • Métodos inducidos de puesta en bivalvos (ostión). • Tres funciones de la piel en peces. • Deficiencia de IC y CEC. • Relación proteína/energía. • Problemática de la alimentación larvaria. • Proteína en la alimentación de los peces, la harina de pescado. • Tipos de cultivo en acuicultura. • Producción de moluscos a nivel mundial (esquema), especies y características. • Cultivo de crustáceos de agua dulce. • Características y f(x) de la cubierta cutánea de los peces.