Proceso Digestivo: Etapas y Funciones, Esquemas y mapas conceptuales de Fisiología Humana

¡Descarga Proceso Digestivo: Etapas y Funciones y más Esquemas y mapas conceptuales en PDF de Fisiología Humana solo en Docsity! ETAPAS DEL PROCESO DIGESTIVO Astrid Torres Cervantes 01 INGESTIÓN 02 DIGESTIÓN 03 ABSORCIÓN 04 ASIMILACIÓN 05 DEFECACIÓN ETAPAS DE LA DIGESTIÓN Bucal: Es la trituración y así mismo la salivación de los alimentos realizada a través de dientes y molares, dando lugar al bolo alimenticio. Gástrica: Es cuando el bolo alimenticio pasa por el esófago para llegar al estómago, en dónde posteriormente es transformado en “quimo”. Intestinal: Es donde se da la absorción de los nutrientes, esto gracias al intestino. Dentro de este proceso químico, existen tres pasos diferentes conocidos como las etapas de la digestión, las cuales son: 1. 2. 3. Las etapas del proceso digestivo ESTÓMAGO INTESTINO DELGADO (YEYUNO E ÍLEON) PASOS DE LAS ETAPAS DE LA DIGESTIÓN INGESTIÓN SECRECIÓN DIGESTIÓN MECÁNICA La acción de comer o beber algo. Ocurre cuando se liberan los jugos digestivos. Es el movimiento de los dientes, estomago, intestino y las contracciones musculares. ABSORCIÓN EGESTIÓN / DEFECACIÓNDIGESTIÓN QUÍMICA Proceso realizado por los jugos y enzimas secretadas por la saliva y el estómago. Es la captación de los nutrientes alimenticios. Es la eliminación de los desechos a través de heces, orina o regurgitación (vómito). El intestino grueso realiza un proceso de absorción de nutrientes. La mayor parte del agua y las sales minerales se absorben en el colon, que es la porción más larga del intestino grueso. Ahí también se produce la descomposición de los nutrientes que no fueron absorbidos. Al perder agua, la materia no absorbida se concentran y acumulan formando las heces. Se acumulan en el recto y se expulsan a través del ano. Es la expulsión de las sustancias no digeridas al exterior en forma de heces. EGESTIÓN / DEFECACIÓN MECANISMOS A VISTA MACROSCÓPICA DE LA PARED DEL DUODENO Estómago Glándula en la submucosa Lámina propia Serosa Vellosidad intestinal recubierta de células epiteliales Muscular externa Capa muscular Glándula en la circular interna lámina propia Muscular de la mucosa Mucosa  Descendente Descendente Ascendente. 7 E — Médula espinal Preganglionar Aferente ascendente E 2 Órgano terminal —-—_ (colon)  DIGESTIÓN Ninguna Hidrólisis luminal de polímeros a monómeros Hidrólisis en el borde en cepillo de oligómeros a monómeros Hidrólisis intracelular Hidrólisis luminal seguida de resintesis intracelular EJEMPLO O Glucosa 0-0-o Triacilglicerol Ácidos grasos A HIDRATOS DE CARBONO, PROTEÍNAS Y LÍPIDOS B_ CALCIO, HIERRO Y FOLATO Hidratos => de carbono, » proteínas y lípidos [mmm ——.._—Á Íleon Duodeno e Calcio += Calcio Zonas de absorción de nutrientes. mu Absorción elevada C ÁCIDOS BILIARES D COBALAMINA mw Absorción moderada ==> Absorción baja Ma —Duodeno —Yeyuno LL —Aleon Ácidos biliares Cobalamina > — Absorción muy baja ——Íleon  Luz + Espacio intersticial Proteína intacta Endocitosis 200 ng/(h.om) de proteínas 3200 ng Proteína procesada . 3.00n9nom) Aljsorción de s proteinas ( completas. a AS Proteína intacta Endocitosis 200 ng/(h-cm?) de proteínas | 400 ng | Proteína procesada 200 ng/(h-cm?) + "Linfocitos subyacentes Transporte micelar de los productos de degradación lipídica hacia la superficie del enterocito. Desconjugación y absorción de folatos. C — ABSORCIÓN DE FOLATO A FOLATO MEDICINAL (PteGlu1) ' HINOON Ny On N= NÁ em ps ¿ | PteGlu1 ( — NC CH, CH, =— 0007 H E H PteGlui] Y 0 q p-aminobenzoato Glutamato Á 2 Í y B_ FOLATO DE LA DIETA (PteGlu7) 7 e j 1 7 Ser Gly de NAD* “E iy, 5, ¡danilo E 24 Ae amoo JUMP Ñ dATMP— — ADN Pteroilpoliglutamato DHF N5-metil- tetrahidrofolato