Sistema Digestivo: Funciones, Órganos y Processos en Animales, Apuntes de Veterinaria

¡Descarga Sistema Digestivo: Funciones, Órganos y Processos en Animales y más Apuntes en PDF de Veterinaria solo en Docsity! SISTEMA DIGESTIVO KATHERINE GAVIRIA ZAPATA KAROL YULIANA CASTILLO JULIANA VANEGAS VANESSA CORTES JHOVANY CARABALI CAROLINA CUERVO MARIA ALEJANDRA GONZALEZ CORCEL CUIDADOS DE ANIMALES 2 SEMESTRE 2021 SISTEMA DIGESTIVO ANIMAL El aparato digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción mediante el proceso de defecación. El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales: transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre. ESOFAGO El esófago es una parte del aparato digestivo de los seres vivos tanto vertebrados como invertebrados formado por un tubo muscular que en humanos mide unos 25 centímetros. Comunica la faringe con el estómago. Se extiende desde la sexta o séptima vértebra cervical hasta la undécima vértebra torácica. A través del mismo pasan los alimentos desde la faringe al estómago. Literalmente “entrar por alimentos”. EL BAZO Es un órgano blando y esponjoso que realiza varias tareas fundamentales. El bazo realiza lo siguiente: Filtra y destruye las células sanguíneas viejas y dañadas. Previene infecciones produciendo glóbulos blancos (linfocitos) y actuando como una primera línea de defensa contra los organismos que causan enfermedades ESTOMAGO El estómago es la cavidad del sistema digestivo donde se degradan los alimentos por la acción de los jugos gástricos. Tiene forma de letra J y está aplanado en el eje antero-posterior. Se encuentra a continuación del esófago. En la zona de transición entre ambos se encuentra el esfínter esofagogástrico, que evita el reflujo del contenido estomacal hacia el esófago. El paso del esófago al estómago supone un gran cambio anatómico e histológico en el tubo digestivo