guía de introducción a la nutrición ya que pueden conllevar a una vida sana y saludable, Resúmenes de Nutrición

¡Descarga guía de introducción a la nutrición ya que pueden conllevar a una vida sana y saludable y más Resúmenes en PDF de Nutrición solo en Docsity! Factores de Riesgo Nutricionales en Adolescentes Durante la adolescencia, se presentan una serie de cambios biopsicosociales que impactan en los hábitos de vida, patrones dietéticos, actividad física e imagen corporal. Esta etapa es crucial desde el punto de vista nutricional, ya que se experimenta un aumento en las necesidades de energía y nutrientes, influenciados por diversos factores que afectan los hábitos alimentarios. Algunos de los factores de riesgo alimentario en adolescentes son: 1. Saltarse o suprimir comidas principales: Esto conlleva a sustituirlas por alimentos de escaso valor saludable, como bollería o snacks ricos en grasas saturadas, carbohidratos refinados y sal, con bajo aporte de fibra, vitaminas y minerales1. 2. Aumento del consumo de alimentos precocinados: En detrimento de alimentos frescos, lo que contribuye a una mayor ingesta de grasa saturada y trans, perjudicando la incorporación de carbohidratos complejos y fibra2. 3. Consumo de refrescos y zumos industriales: Estos aportan un exceso de calorías que favorece la obesidad, además de disminuir la ingesta de lácteos necesarios para el aporte de calcio2. 4. "Picoteos" entre horas: Se basan en alimentos con alto valor energético y bajo valor nutricional, como dulces, golosinas o bollería1. 5. Adquisición de hábitos tóxicos: Consumo de alcohol y tabaco, que afectan la absorción de vitaminas y aumentan las necesidades de otras vitaminas específicas1. 6. Iniciar dietas especiales: Como las hipocalóricas, vegetarianas, naturistas, entre otras, buscando patrones físicos y de salud erróneos, y en ocasiones para canalizar emociones como la angustia1. Estos factores de riesgo nutricional en adolescentes pueden conducir a problemas de salud a largo plazo, como trastornos nutricionales, obesidad, enfermedades cardiovasculares, entre otros. Es fundamental abordar estos riesgos y promover hábitos alimentarios saludables en esta etapa de la vida.