¡Descarga Procesos de absorción intestinal en animales y más Esquemas y mapas conceptuales en PDF de Fisiopatología solo en Docsity! ABSORCIÓN INTESTINAL Curso Anatomía y Fisiología Animal 2010 Ing. Agr. Hugo Petrocelli Profesor Agregado Dpto. Producción Animal y Pasturas Fisiología y Reproducción Desarrollo Digestión (repaso) Lugares de Absorción Vías y Mecanismos de Transporte Absorción: — Agua - lones - Vitaminas = Carbohidratos - Proteínas — Lípidos Digestión de Carbohidratos Lactosa e oca imc y io paramento i Fase camisa panceta + Luminal , + Lactosa. adextrin EA” LUN [once DT |) Membranos Enterocito Digestión Proteica Popsinas me Pepsinógenos Estómago Polipéptidos ] E FASE mba 1 LUMILAL MN FASE | 1 Aninabcións a Ml nl | Membranos: LUN Enterocito Digestión de Lípidos — pa Páncreas Id capa | FASE tes ] se + LUMILAL 0 1 Mm JOWVU FASE fembranosa ANANARANA A IAN PAL Enterocito Lugares de Absorción Dependen de: especie animal, tipo de nutriente. 4 La absorción tiene lugar en: Rumen e + Carbohidratos en el Rumen y todo el Intestino. o + Proteínas sólo Intestino Delgado. + Lípidos en el Rumen y el Intestino Delgado. + Otros en el Rumen y el Intestino Delgado. Transporte Mediado + Pasivo: NO REQUIERE ENERGÍA — Medido por Canal. La molécula permanece en el medio acuoso y atraviesa la membrana por poros o canales hidratados. — Mediado por Transportador (proteína). Activo: REQUIERE ENERGÍA — Transporta Activo Primario. La fuente de energía forma parte del sistema de transporte — Transporta Activo Secundario. El aporte de energía es indirecto (sistema acoplado). MEMBRANA: barrera exterior casa pcaarsc E Con. ETE HO nocancapas — PEA MO os, kx, Ca?», Ct, mg TIPOS DE TRANSPORTE (O Mciécu Tranaportada DIFUSIÓN TRANSPORTE MEDIADO BN SIMPLE e e e e. Proteina, Proteína pS NN raros pe y es . e $ Das Mdada Dis Méadapor e. CANAL TERNSrORTADOn TRANSPORTE caño TRANSPORTE PASO ASTNO Esectroquimico TRANSPORTADORES DE MEMBRANA O xica Transporada mo Bcopa Ipidca e. UNIPORTE SIMPORTE — ANTIPORTE TRANSPORTE ACOPLADO Absorción de AGUA Se realiza “arrastrada” por algún soluto (iones y nutrientes), como disolvente de este. Se hace por ósmosis, por poros hidrófilos en las uniones estrechas o por poros hidrófilos en la membrana basal. En el Duodeno y Yeyuno es mayor la absorción, que en el lleon y el Colon, se da por arrastre, al absorber Na». Inicialmente es negativa (sangre a intestino) hasta lograr el equilibrio osmótico con el quimo. + El Colon es el único lugar que se puede absorber agua con presiones osmóticas superiores. Transporte de Agua LUZ DEL INTESTINO ENTEROCITO Absorción de IONES Sodio: — Por un transporte activo primario (mediado por una ATPasa Na'/K), intercambia 3 moles de Na* por 2 moles de 1 por cada mol de ATasa hdroleada. — También posee canales específicos: a) con elión Cl (difusión pasiva), b) intercambio con otros iones (HC O3-/CH); €) activo secundario con azúcares y aminoácidos (transporte tivo Secundaño) Potasio: Por difusión pasiva Calcio: — Requiere transportadores de membrar citoplasmáticos. — Depende de: dieta, requerimientos, Vitamina D. Hierro: Requiere transportadores de membrana y citoplasmáticos. Absorción de ANIONES Cloruro — Se absorbe principalmente en Duodeno y Yeyuno, por difusión pasiva (gradiente electroquímico). - En/leon y Colon se absorbe activamente acoplado con la secreción de bicarbonato. — Se segrega activamente (asociado al Na*, bomba Na*IK+) en todo el intestino. Bicarbonato - Se absorbe en Duodeno y Yeyuno, en forma pasiva y/o activa, por equilibrio de disociación (HCO+/CO)). — Se secreta preferentemente en lleon y Colon. Absorción de VITAMINAS Se absorben en el Duodeno y Yeyuno, menos Bo (lleon). Las Hidrosolubles: en su mayoría se absorben por difusión y, poseen mecanismos específicos de absorción. Las Liposolubles (A, D, E y K): se absorben en forma pasiva, por difusión simple o activamente. Presentan dificultad si existen problemas para la absorción de las grasas (enzimas o sales biliares). Absorción Proteica A FASE (2 rta FASE e Membranos: Interior [ieyrteiass] pi. y Tri-péptidos Célula Sangre (vena Porta) Proceso de Absorción de los Lípidos + Cambia el pH (membrana) liberando los ácidos grasos y monoglicéridos que ingresan a la célula + En el interior de la célula se esterifican (triglicéridos), por acción de la Acil-sintetasa +-Forman quilomicrones (asociación de triglicéridos, colesterol, ésteres de colesterol, fosfolípidos y una proteína de bajo peso molecular +-Pasan de la célula al vaso linfático (de donde pasan a la sangre por la vena cava) Absorción de Lípidos — PE tiros Páncreas A FASE LUMILAL NO NO FASE Membranosa] A Interior Célula 10 DIGESITTON Y ABSORCION (N- Lagar accón| P) producto | IO y Secreción Enzima (u otra) Sustrato | Final Otros Boca (a. aaa rió comic Saivares) — A ccoo nen A A —— Estámago —[ressnogos osas iones Tras inrnesos 1 Delgado [e=ras a pm lA Eluminal — | rupónegeno, Oumowigsnogenos. | menes — [agopigión Páncreas (Posta loo | 000% cx orpeptaaas Porco [Amer A A —— ester eñcarasa” a [A Va Higado —— |Sates cc) ares Ems coas Absorción E stembrnoss ([Dertinasa y decadas a e e o | tenga 1 Delgado [+= co 1" | vero Linfático [rninopeptidasa y igepepidasas | cop — | 2 péndo | vena port 1. Grueso — [esas bacetaras [mo auonay [ae 0000 | porvenoraro 11
