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Práctica 13: Aminoácidos y Proteínas - Enlace Peptídico y Tipos de Proteínas, Monografías, Ensayos de Biología

Universidad Privada del Norte (UPN) - Los Olivos Biología

En este documento se presenta una práctica sobre aminoácidos y proteínas, específicamente sobre el reconocimiento del enlace peptídico y la identificación de proteínas globulares y fibrosas. El documento incluye objetivos, actividades, y respuestas a preguntas relacionadas con la estructura química de la hemoglobina, su composición, y su función en el transporte de oxígeno en el organismo.

Tipo: Monografías, Ensayos

2021/2022

Subido el 02/07/2022

lizandra-quispe 🇵🇪

4.3

(4)

7 documentos

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¡Descarga Práctica 13: Aminoácidos y Proteínas - Enlace Peptídico y Tipos de Proteínas y más Monografías, Ensayos en PDF de Biología solo en Docsity! “AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA NACIONAL” PRACTICA N°13 TEMA: Aminoácidos y proteínas DOCENTE: BENJAMIN TUESTA RAMIREZ INTEGRANTES: QUISPE AUCCAPUCLLA, RUTH CINTHIA CURSO: PROCESOS BIOLOGICOS II CICLO: II LIMA_PERU 2022 A. En la siguiente figura se representa la estructura de un a aminoácido genérico. En la misma indicar: a) El grupo amino b) El grupo carboxilo c) El carbono a B. La leucina (Leu), se puede unir a la serina (Ser) mediante un tipo de unión muy característico. C6H13NO2 + C3H7NO3 (Leucina) (serina) OBJETIVO Reconocer e identificar EL GRUPO AMINO, CARBOXILO de un aminoácido genérico, ACTIVIDAD: N°1