Guía Práctica de Sintesis de Aspirina en el Laboratorio de Química Orgánica, Apuntes de Ingeniería Química

¡Descarga Guía Práctica de Sintesis de Aspirina en el Laboratorio de Química Orgánica y más Apuntes en PDF de Ingeniería Química solo en Docsity! UNIVERSIDAD DE SUCRE FACULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIA´ LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA GUIA DE LABORTAROIO PRACTICA N° 8 SINTESIS DE ASPIRINA OBJETIVO GENERAL.  Sintetizar ácido acetil salicílico a partir de ácido salicílico.  Determinar el rendimiento de la reacción TEORIA. La aspirina o ácido acetil salicílico es un compuesto orgánico ampliamente utilizado por sus propiedades analgésica, anti-inflamatoria y antipirética reconocidas. La aspirina se obtiene cuando un grupo –OH de la molécula reacciona con el grupo carboxílico del ácido acético. Sin embargo, un mejor método de preparación utiliza anhídrido acético en vez del ácido. El anhídrido acético es el resultado de la reacción de dos moléculas de ácido acético con pérdida de una molécula de agua. MATERIALES Y REACTIVOS Materiales. Reactivos.  Ácido salicílico.  Anhídrido acético.  Ácido Fosfórico  Agua  Hielo PROCEDIMIENTO 1. Pese 1,0 g de ácido salicílico y échelos en un matraz Erlenmeyer de 250 mL que esté seco. Anote el peso. 2. Lleve el matraz con el ácido salicílico, a la campana de extracción y adicione, a esta mezcla adiciónele 4 mL de anhídrido acético con agitación constante. Añada a esta mezcla 5 gotas de ácido fosfórico concentrado. 3. Caliente la mezcla durante 15 minutos sumergiendo el Erlenmeyer en un baño de maría (aproximadamente 70-80 °C) o se coloca en un horno microonda. 4. Saque el matraz del baño de maría y con cuidado añada 20 gotas de agua fría para descomponer el anhídrido acético que quedo en exceso, luego añada 20 mL más de agua fría y agite. Dejar el sistema el tiempo necesario hasta que aparezca la mayor cantidad de precipitado. 5. Si la aspirina no ha precipitado, induzca la cristalización raspando el interior del matraz con una varilla de vidrio y enfriando exteriormente con una mezcla de agua – hielo. 6. Pesar 2 papel de filtro en una balanza, anotra su peso. 7. Colocar uno de los papeles en el embudo Buchner para realizar la filtración al vacio 8. Filtre el producto cristalizado utilizando un embudo Buchner. Remueva el residuo de la aspirina echando dos o tres porciones pequeñas de agua fría; lave el producto que se RAMON LOZADA DEVIA QUIMICO M.Sc. 1 Nombre Cantidad Espátula 1 Beaker 100 mL 1 Erlenmeyer 250 mL 1 Varilla de vidrio 1 Probeta 10 mL 1 Papel filtro 2 Estufa 1 Balanza 1 Calentador con agitación 1 Bomba de vacío 1 Embudo Buchner 1 Baño Maria 1 Vidrio Reloj 1 Pipeta Pasteur 1