¡Descarga El Veganismo: Una Opción Ética, Ambiental y Saludable y más Esquemas y mapas conceptuales en PDF de Ética solo en Docsity! "El veganismo: Una perspectiva ética, ambiental y de salud" Pablo Emilio Palacio Medrano 1921496. Mayo 2023 Universidad Francisco de Paula Santander. Ética - 1920601. Grupo A Introducción El veganismo es una práctica cada vez más popular en la sociedad actual. Consiste en no consumir productos de origen animal, ya sea por motivos éticos, ambientales o de salud. En este trabajo, se explorarán las diferentes perspectivas del veganismo, sus beneficios y desafíos. Además del porque ayudaría tanto a tu estilo de vida como a la salud y al entorno ambiental de todos nosotros. Los veganos evitan estrictamente consumir cualquier alimento o bebida que contenga: carne aves de corral pescados y mariscos huevos productos lácteos miel insectos leche o queso cuajados, gelatina y otros tipos de proteínas animales caldo o grasas que deriven de animales Los más estrictos también extienden estos principios más allá de su dieta e intentarán, cuando sea posible, evitar cualquier producto que directa o indirectamente involucre el uso humano de animales. Estos productos pueden incluir: artículos de cuero lana seda cera de abejas jabones, velas y otros productos que contienen grasas animales, como el sebo productos de látex que contienen caseína, que proviene de las proteínas de la leche cosméticos u otros productos que los fabricantes prueban en animales Beneficios médicos La investigación científica sugiere que las dietas vegetarianas y veganas pueden ofrecer varios beneficios para la salud. Un estudio de 2017 examinó la efectividad de una dieta de origen vegetal en 49 adultos con sobrepeso u obesidad, que también tenían al menos una de las siguientes afecciones: diabetes tipo 2 enfermedad isquémica del corazón presión arterial alta niveles altos de colesterol Una revisión de 2019 cita evidencia que sugiere que las dietas basadas en plantas pueden ofrecer una serie de beneficios para la salud cardiovascular para los atletas de resistencia. Estos beneficios incluyen: niveles más bajos de colesterol mejora de la presión y el flujo sanguíneos mejor control del azúcar en la sangre menor riesgo e incluso la reversión de la aterosclerosis reducción del estrés oxidativo y la inflamación Perspectiva ética El veganismo se fundamenta en la creencia de que los animales tienen derecho a una vida libre de explotación y sufrimiento. Muchas personas adoptan esta práctica como una forma de protesta contra la industria cárnica y láctea, que se caracteriza por la explotación animal y la crueldad. Además, el veganismo también es una forma de respetar la vida de los animales y su derecho a vivir en libertad. Perspectiva ambiental La producción de carne y lácteos tiene un gran impacto ambiental. La ganadería es una de las principales causas del cambio climático, la deforestación y la contaminación del aire y del agua. Además, la producción de carne requiere una gran cantidad de recursos naturales, como agua y tierra, lo que contribuye a la escasez de recursos naturales y a la degradación del medio ambiente. Por lo tanto, el veganismo es una forma de reducir nuestra huella ecológica y contribuir a la protección del planeta. Perspectiva de salud El veganismo también puede tener beneficios para la salud. Una dieta vegana bien planificada puede proporcionar todos los nutrientes necesarios para mantener una buena salud. Además, los estudios han demostrado que los veganos tienen menos probabilidades de desarrollar enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. Desafíos del veganismo Aunque el veganismo es una práctica cada vez más popular, todavía existen desafíos que enfrentan las personas que adoptan esta práctica. Uno de los mayores desafíos es la falta de opciones de alimentos veganos en algunos lugares, lo que puede hacer que sea difícil seguir una dieta vegana en algunos casos. Además, algunas personas pueden experimentar deficiencias nutricionales si no planifican adecuadamente su dieta. Conclusión
