¡Descarga La matriz extracelular y más Apuntes en PDF de Biología solo en Docsity! En un sentido amplio, la matriz extracelular es el componente no celular que aparece en todos los tejidos y órganos de los organismos pluricelulares. Se suele definir como una red tridimensional de macromoléculas que ofrece soporte mecánico y bioquímico a las células de su alrededor. Los procesos que se dan en la matriz extracelular regulan diversas funciones celular y están involucrados en numerosos procesos fisiológicos y patológicos. Su rol es fundamental en el funcionamiento del organismo. Aunque la composición y estructura es muy diferente entre diferentes seres vivos, e incluso entre diferentes tejidos, la matriz extracelular mantiene funciones comunes como la adhesión celular, la comunicación célula-célula y la regulación de la diferenciación, migración y maduración celular. La matriz extracelular del cuerpo humano incluye: 1. Matriz intersticial: es el espacio intercelular, el espacio que queda entre unas células y otras dentro de un tejido. Está ocupado por una especie de gel acuoso de polisacáridos y proteínas fibrosas, junto a otras moléculas dispersas en él, como electrolitos, enzimas y transmisores químicos. 2. Membrana basal: esta membrana, generalmente considerada parte del tejido epitelial, está formada por deposiciones de matriz extracelular, especialmente de proteínas, y sobre ella descansan las células epiteliales. La matriz extracelular de cada tejido tiene características propias. Pueden ser tan diferentes como la matriz extracelular del tejido óseo, que es dura y altamente mineralizada, o el plasma sanguíneo, que tiene una matriz fluida (la sangre se puede considerar un tipo de tejido, concretamente un tipo de tejido conectivo). MATRIZ EXTRACELULAR En algunos tejidos, como el tejido muscular y el tejido nervioso, la matriz extracelular adquiere un alto grado de especialización funcional. Composición Las sustancias y componentes de la matriz extracelular son producidas por las denominadas células residentes, que suelen ser células diferenciadas y especializadas en cada tipo de tejido, por ejemplo los fibroblastos. Entre las principales moléculas que nos podemos en la matriz extracelular, destacan los glicosaminoglicanos y proteoglicanos, y proteínas fibrosas como el colágeno o la elastina. 1. Proteoglicanos y glicosaminoglicanos (GAGs) En la matriz extracelular existen unas proteínas altamente glicosiladas que se conocen como proteoglicanos. La parte glucídica de estas moléculas son los glicosaminoglicanos, un tipo de polisacáridos de función estructural. Los glicosaminoglicanos, también conocidos como glicosaminoglucuronanos (IUPAC) o mucopolisacáridos, son largas cadenas glucídicas formadas por la repetición de dos unidades de un amino-azúcar. Salvo excepciones como el ácido hialurónico, la mayoría de los glicosaminoglicanos de la matriz extracelular se encuentran unidos a proteínas en forma de proteoglicanos. Las moléculas de proteoglicanos presentan una carga eléctrica neta negativa, lo que hace que se se adhieran iones sodio (Na+). Estos iones aumentan la presión osmótica ayudando a retener agua y mantener la matriz extracelular hidratada. Entre los glicosaminoglicanos más destacados, tenemos el heparán sulfato, el condroitín sulfato y el queratán sulfato, presentes como proteoglicanos, y el ácido hialurónico, presente de forma libre. Heparán sulfato El heparán sulfato es un GAC que aparece en alta proporción como un proteoglicano. Los principales proteoglicanos de heparán sulfato son el perlecano, un proteoglicano específico de la membrana basal, la agrina y el colágeno XVIII. Los proteoglicanos de heparán sulfato regulan procesos implicados en el desarrollo y migración celular, como la angiogénesis, la embriogénesis o incluso la metástasis tumoral. Condroitín sulfato Los proteoglicanos de condroitín sulfato contribuyen a la resistencia del cartílago, tendones, ligamentos y paredes de vasos sanguíneos, especialmente de la aorta y otros vasos de gran calibre. También parece estar involucrado en la neuroplasticidad.
