Práctica 9: Obtención de Ésteres - Identificación de Características de Acetato de Isamoil, Guías, Proyectos, Investigaciones de Química Orgánica

¡Descarga Práctica 9: Obtención de Ésteres - Identificación de Características de Acetato de Isamoil y más Guías, Proyectos, Investigaciones en PDF de Química Orgánica solo en Docsity! 1 PRÁCTICA N° 9 ÉSTERES 1. Objetivos 1.1. Identificar características importantes en la obtención de acetato de isoamilo 1.2. Diseñar moléculas y reacciones utilizando el editor molecular IQmol 1.3. Elaborar un informe de la experiencia, siguiendo formato establecido, en el que se señalará los objetivos, las observaciones y datos recogidos, los resultados obtenidos, y las conclusiones. 2. Recursos digitales 2.1. Hardware - CPU (Unidad central de procesamiento), Monitor y Teclado o Laptop o Tablet con acceso a internet - Memorias USB - Mouse o ratón - Dispositivo de Audio 2.2. Software - Navegador Google Chrome - IQmol (http://iqmol.org/downloads.html) 3. Fundamentos teóricos Los ésteres son compuestos orgánicos derivados de ácidos orgánicos o inorgánicos oxigenados en los cuales uno o más protones son sustituidos por grupos orgánicos alquilo (simbolizados por R'). En los ésteres más comunes el ácido en cuestión es un ácido carboxílico. Por ejemplo, si el ácido es el ácido acético, el éster es denominado como acetato. Los ésteres también se pueden formar con ácidos inorgánicos, como el ácido carbónico (origina ésteres carbónicos), el ácido fosfórico (ésteres fosfóricos) o el ácido sulfúrico. Por 2 ejemplo, el sulfato de dimetilo es un éster, a veces llamado "éster dimetílico del ácido sulfúrico". 5 4.2.4. Utilizando el editor molecular IQmol (descargar el software) 4.2.5. Ahora, realiza la estructura molecular del Etanoato de metilo y del Hexanoato de etilo 6 5. Resultados 5.1. Resultados En las siguientes tablas encontrará todos los compuestos y reacciones químicas de la actividad 4 y del video propuesto. Tabla 1 1. ¿Por qué se usa el ácido sulfúrico? 2. ¿Por qué se usa el Bicarbonato de Sodio? 7 Tabla 2 N° Fórmula del compuesto Estructura molecular (usar IQmol) Nombre del compuesto 1 Metanoato de metilo 2 Ciclohexanoato de metilo 3 Ciclohexanoato de etilo