El Sistema Digestivo: Funciones, Estructura y Procesos, Diapositivas de Psicología Médica

¡Descarga El Sistema Digestivo: Funciones, Estructura y Procesos y más Diapositivas en PDF de Psicología Médica solo en Docsity! SISTEMA DIGESTIVO El aparato digestivo es el conjunto de órganos encargados de proceso de la digestión es decir la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por la célula del organismo. LAS FUNCIONES QUE REALIZAN SON En su recorrido a lo largo del tubo digestivo los alimentos se ven sometidos a los siguientes procesos: INGESTIÓN EGESTIÓN DIGES ptOlN , Intestino delgado (Duodeno) Intestino delgado (Yeyuno e lleon) DESCRIPCION • El tubo digestivo mide aproximadamente once metros de longitud, se inicia en la cavidad bucal y terminan en el ano. En la boca empieza propiamente la digestión, los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su descomposición química transformándose en el bolo alimenticio. ESTRUCTURA • El aparato digestivo está formado por el tubo digestivo y las glándulas anexas (glándulas salivales, hígado y páncreas). El tubo digestivo procede embriológicamente del endodermo, al igual que el aparato respiratorio y presenta una sistematización prototípica, comienza en la boca y se extiende hasta el ano. HISTOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO Vasos sanguíneos submucosos Lámina pro Vellosidad intestinal con Glándula en la E] / E revestimiento submucosa «| ¿ epitelial - Glándula Serosa A Ñ en la lámina propia ( Capa muscular longitudinal externa Muscular externa | Capa muscular circular interna Submucosa Muscularis mucosas Nódulo linfoide squema del tubo alimentario. O 2002 by W.B. Saunders Compa  EPITILIO -El epitelio o también llamada tejido epitelial es el tejido formado por una o varias capas de células unidas entre si -Constituyen el revestimiento interno de las cavidades , órganos huecos , conductos del cuerpo -Los epitelios también forman el parénquima de muchos órganos , como el hígado -El tejido epitelial deriva de las tres capas germinativas : ectodermo , endodermo y mesodermo LAMINA PROPIA -La lamina propia de la mucosa es una de las capas que forma la membrana mucosa que tapiza el tubo digestivo , el tracto respiratorio y el urogenital - La lamina propia es una fina capa de tejido conjuntivo que se encuentra situada por debajo del epitelio y forma junto a este la mucosa MUSCULO LISO Se compone de células importantes en forma de huso , llamadas leiomiocitos , células musculares lisas o fibrocelulas de KOLLIKER, en honor a su descubridor - Carecen de estrías transversales aunque muestran ligeramente estrías longitudinales - El musculo liso se localiza en diferentes órganos , entre ellos el esófago, el estomago, el intestino , los vasos sanguíneos , el útero y la vejiga urinaria Músculo esquelético CIRCULAR INTERNA Y LONGITUDINAL EXTERNA aurebach ESOFAGO 1/3 superior LAMINA PROPIA D TEJIDO CONECTIVO LAXO (GLANDULAS VASOS Y NODULOS LINFOIDES) GANDULA ESOFAGICA PROPIAMENTE DICHA (TUBULOACINARES COMPUESTAS DE DOS CLASES DE CELULAS MUCOSAS Y SEROSAS ESTAS SECRETAN PEPSINOGENO Y LIZOSIMAS) meissner MUCOSA: epitelio, Lamina propia y una Capa de muscularis ESA A a El) Epitelio escamoso estratificado no queratinizado Cel. langerhans 2. CAPA SUBMUCOSA: Se encuentra debajo de la mucosa y está compuesta de tejido conectivo. Contiene vasos sanguíneos, glándulas y nervios que forman el plexo de Meissner  que es un componente del  sistema nervioso entérico  con la función de controlar la motilidad de la mucosa y la función secretora de las glándulas. MUSCULAR CAPA INTERNA: CIRCULAR - CONTRICCIÓN LUMIAL - COMPRIME! CAPA EXTERNA: LONGITUDINAL - CONSTRICCIÓN EXTERNA - IMPULSA ALIMENTOS Longitudinal layer ol smooth muscio 4.CAPA SEROSA O ADVENTICIA Se denomina según la región del tubo digestivo que reviste, como serosa si es intraperitoneal o adventicia si es retroperitoneal. La adventicia está conformada por un tejido conectivo laxo. La serosa aparece cuando el tubo digestivo ingresa al abdomen, y la adventicia pasa a ser reemplazada por el  peritoneo. El grosor de la pared y el aspecto de superficie, que puede ser lisa o no, cambian dependiendo del lugar anatómico. La mucosa puede presentar  criptas y vellosidades, la submucosa puede presentar pliegues permanentes o pliegues funcionales. En la pared se encuentran también los plexos submucoso y mientérico que constituyen el sistema nervioso entérico que se distribuye a lo largo de todo el tubo digestivo, desde el esófago hasta el ano. Capa adventicia o serosa <= Adventicia: cuando tiene solamente tejido conectivo += Serosa: cuando aparte de tejido conectivo posee una capa de mesotelio que es un epitelio plano simple que también es llamado peritoneo cuando cubre el estomago e intestinos  FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO ETAPAS DEL PROCESO DIGESTIVO  Ingestión: Los alimentos son triturados por los dientes y mezclados con la saliva.  Digestión: Las enzimas de los jugos descomponen los nutrientes en moléculas más sencillas.  Absorción: Las moléculas sencillas atraviesan las paredes del tubo y son transportadas por la sangre.  Asimilación: Las células utilizan los nutrientes para obtener energía o fabricar nuevas moléculas.  Defecación: Las sustancias no digeridas o no absorbidas son eliminadas por el ano. Los alimentos después de ser ingeridos y triturados por los dientes con la ayuda de la saliva producida por las glándulas salivales, forman un bolo alimenticio y pasan por el esófago en su camino hacia el estómago gracias al movimiento peristáltico. Una vez en el estómago, se inicia el proceso de digestión facilitado por el ácido clorhídrico secretado por las células parietales del estómago y las enzimas digestivas. Posteriormente pasan al intestino delgado, donde continúa la degradación química de los alimentos y tiene lugar la absorción de agua y nutrientes que son transportados hacia la sangre y la linfa. Al alcanzar el intestino grueso se acumulan las sustancias de desecho que forman las heces, las cuales se expulsan al exterior a través del ano. MOVIMIENTO PERISTALTICO es el proceso por el cual se producen una serie de contracciones y relajaciones radialmente simétricas en sentido anterógrado a lo largo del tubo digestivo y los uréteres, llamadas ondas peristálticas. Estas pueden ser primarias, secundarias o terciarias. Su función es movilizar los alimentos a través del aparato digestivo, así como la orina desde los riñones a la vejiga, o la bilis desde la vesícula biliar hasta el duodeno. Las fibras musculares lisas son las responsables de esta acción fisiológica. La peristalsis intestinal es también conocida como motilidad gastrointestinal, aunque el término peristalsis por sí solo suele referirse generalmente a este último. LAS CÉLULAS PARIETALES U OXÍNTICAS son un tipo de célula ubicada en la parte superior de las glándulas oxínticas del estómago. Se encuentran mayormente en el cuerpo gástrico y más escasamente en el antro gástrico y son las encargadas de la producción de ácido gástrico y también de factor intrínseco. Cuando las glándulas oxínticas se atrofian (gastritis crónica atrófica) se produce disminución del ácido gástrico y del factor intrínseco. ESTA ES UNA IMAGEN DONDE SE OBSERVAN CELULAS PARIETALES , EN EL ESTOMAGO TEÑIDAS CON HEMATOXILINA - EOSINA LINFA es un líquido transparente que recorre los vasos linfáticos. Se produce por el exceso de líquido que sale de los capilares sanguíneos al espacio intersticial o intercelular, el cual es recogido por los capilares linfáticos que drenan a vasos linfáticos más gruesos hasta convertirse en conductos que se vacían en las venas subclavias. SEros4 Enzimas digestivas Las enzimas digestivas son sustancias capaces de romper las grandes moléculas presentes en los alimentos y convertirlas en moléculas más pequeñas que pueden ser absorbidas a través del intestino. Algunas de las más importantes son la lipasa producidas por el páncreas, las proteasas producidas por el estómago y el páncreas que descomponen las proteínas en aminoácidos, la amilasa, la lactasa secretada por el intestino delgado que descompone la lactosa presente en la leche y la sacarasa que actúa sobre la sacarosa y la convierte en glucosa y fructosa. DESCRIPCIÓN ANATÓMICA Y FUNCIONAL FARINGE Es tubo que se encarga de comunicar el sistema respiratorio con el digestivo es la faringe, es el conducto que viene justo después de la boca y que une la respiración que recibimos por la nariz así como el aire que recibimos por la boca; también está comunicada con el oído gracias a las trompas de Eustaquio. Este conducto mide unos 10 centímetros de largo y contiene una paredes que están formadas por músculos llenos de una húmeda mucosa. La faringe se encuentra recubierta por una mucosa la cual es diferente según la zona que se estudie: Nasofaringe: epitelio cilíndrico ciliado pseudoestratificado Orofaringe: epitelio escamoso estratificado; Laringofaringe: epitelio escamoso estratificado Partes de la faringe • Nasofaringe • Orofaringe • Laringofaringe (hipo Funciones ¡DIS WTeTolp ¡ETA To e Fonación  HA Virus Cáncer de pulmón Lóbulo superior Nasofaringe Brno principal izquierdo Bronquio segmentario Orofaringe Bronquio terciario Laringofaringe Borde cardiaco Lóbulo inferior Pulmón derecho Pulmón izquierdo Cáncer Esófago El esófago es una parte del aparato digestivo de los seres vivos tanto vertebrados como invertebrados formado por un tubo muscular que en humanos mide unos 25 centímetros. Comunica la faringe con el estómago. Se extiende desde la sexta o séptima vértebra cervical hasta la un décima vértebra torácica. A través del mismo pasan los alimentos desde la faringe al estómago Partes del esófago La pared del esófago tiene varias capas: • Mucosa • Submucosa • Musculares propia sófago sano TEE Enfermedades del esófago Disfagia olor TA4El ESTOMAGO El estómago es un órgano parecido a un saco que contiene los alimentos y comienza a digerirlos segregando jugo gástrico. Los alimentos y el jugo gástrico se mezclan y se vacían luego en la primera sección del intestino delgado llamada duodeno. Partes del estomago • Cardias • Fondo • Cuerpo • Antro • Píloro: Enfermedades del estomago E y e a o E pS : 2 A E N [5 - p Gastritis. Cáncer ERIN Incisura. del cardias Esófago Píloro Incisura angular Canal pilórico Porcióf pilórica apto pilórico Estenosis pilórica. ico. ld EA PÁNCREAS El páncreas, en los seres humanos, se encuentra por detrás del estómago, entre el bazo y el duodeno, a nivel de la primera y segunda vertebras , junto a las glándulas suprarrenales. Forma parte del contenido del espacio retroperitoneal. Tiene forma alargada y se divide en varias partes llamadas cabeza, cuello, cuerpo y cola. En la especie humana mide entre 15 a 20 cm de largo, 4 a 5 de grosor, con un peso que oscila entre 70 y 150  g PES aguda Enfermedades Pancreatitis crónica 5 Estómago Páncreas 8 Vesícula biliar Colédoco Conductó pancreatíco Duodeno Páncreas [E ES Fibrosis quística Diabetes mellitus tipo I HIGADO el hígado es un órgano de color marrón oscuro con forma muy similar a un triangulo y pesa en promedio 1,500gse encuentra situado en la parte superior derecha de la cavidad abdominal debajo del diagrama y encima del estomago el riñón derecho y los intestinos