Organización Celular: Diferencias entre Células Procariontes y Eucariotas - Prof. 1509, Apuntes de Biología

¡Descarga Organización Celular: Diferencias entre Células Procariontes y Eucariotas - Prof. 1509 y más Apuntes en PDF de Biología solo en Docsity! Tema 3. Organización celular. CELULAS PROCARIOTAS. Las células procariotas (no tienen núcleo) incluyen todo tipo de bacterias. Están divididas en dos grandes grupos: Arqueobacterias y Eubacterias. Estas se fueron distinguiendo desde un principio. Primero solo existían las arqueobacterias que en su mayoría fueros extinguiéndose, pues se alimentabas de sulfuro inorgánico y vivían a temperaturas de 80 grados y con un PH muy acido (termoacidofilas). Al evolucionar el clima muchas se extinguieron y solo sobrevivieron algunas en los residuos, el resto evoluciono. Estas últimas se transformaron en eubacterias. Las eubacterias viven en tierra, agua, coexisten con otros organismos, viven con unos PH más próximos a la neutralidad, en unas temperaturas normales y presentan distintas formas como los cocos (esféricas, bacilos (alargadas), espiroquetas (espiral) y otras son agrupaciones de las anteriores como diplococos o estafilococos. Todos presentan un diámetro entre 1 y 10 micro metros y presentan una pared celular externa (pared bacteriana) formada siempre por polisacáridos y péptidos. En el interior de esta pared bacteriana existe una membrana plasmática formada por fosfolipidos y por proteínas y en el interior se encuentran los ribosomas para la síntesis de proteínas y tienen un nucleoide que no tiene membrana celular. CELULAS EUCARIOTAS. ORGANULOS. Por otra parte las células eucariotas también presentan unos ribosomas, una membrana plasmática y si son células eucariotas animales no tienen pared celular y si son vegetales sí. En su interior presentan una mayor complejidad estructural, presentan un verdadero núcleo con membrana nuclear, en su interior está el nucleoplasma, los ac. nucleicos (ADN) y presentan muchas más proteínas que se diferencian en histonas y no histonas. Al exterior de esta membrana nuclear se encuentra el citoesqueleto con unas estructuras que dan rigidez interna y además presentan toda una gran variedad de orgánulos celulares. El núcleo presenta un diámetro de 5 micrómetros y su función es la de contener, proceras y transmitir la información genética (ADN). En el núcleo de ADN se replica y además también en el núcleo se sintetiza ARN, luego se traslada al citoplasma. Los distintos orgánulos de las células eucariotas tienen membranas propias. Estas membranas separan a los orgánulos y hacen que sean unos compartimentos separados en los que se realizan los distintos mecanismos del metabolismo celular. Las células eucariotas tienen mayor tamaño que las células procariotas. En su interior se encuentras las mitocondrias encargadas de procesos respiratorios de los que resultara una molécula energética (ATP). Los cloroplastos, únicamente en las vegetales, son los responsables de la fotosíntesis. Se encuentran también los lisosomas y los peroxisomas que son unos compartimentos ricos en enzimas hidroliticas que digieren las macromoléculas. Podemos encontrar también a las vacuolas, sobre todo en las vegetales, en las que su función es hidrolitica y de almacenamiento, aunque es más raro también podemos encontrarlas en células animales donde su función es únicamente hidrolitica. Almacenan desde nutrientes a productos residuales del metabolismo celular. Además de las vacuolas existe el RE y el Aparato de Golgi. Estos compartimentos se dedican a diferenciar y transportar proteínas y monosacáridos. Suelen liberar vesículas que migrar por el citoplasma, llegando incluso al plasmalema para ceder esos monosacáridos y formar parte de la pared celular cerca del plasmalema. También participan en la migración, las moléculas de desecho hasta que llegan a la vacuola, donde se fusionan las membranas de ambas y cede el interior de la vesícula a la vacuola. El RE se diferencia en RER y REL. Son una externa red de membranas en el interior de la célula que comienza en la membrana nuclear y atraviesa todo el citoplasma transportando sustancias. El RE por lo tanto participa también en la síntesis de lípidos y en los vegetales en la síntesis de polisacáridos en la pared celular. Durante el transporte las proteínas son procesadas y clasificadas para ir a distintos destinos y realizar distintas funciones. El citoplasma presenta un citoesqueleto que viene a ser una red muy externa formada por filamentos de proteína (tubulinas), que se pueden polimerizar o despolimerizar y el resultado es obtener la forma, la estructura y realizar movimientos contráctiles en las células. En las células vegetales el floema realiza ese movimiento para el transporte de azucares. También estos movimientos contráctiles son responsables del lugar que ocupan los orgánulos en la célula. Estos movimientos son los responsables del movimiento de los CRS durante la división nuclear. MEMBRANA. La función primordial de las membranas es determinar la estructura y la función de las celular, también lo es el participar en el intercambio de sustancias. En las células eucariotas también hay membranas de distintos orgánulos que lo separan del citoplasma. Las membranas están formadas por fosfolipidos, lo que hace que separe una parte hidrófoba de otra hidrófila, las membranas, por lo tanto, están formadas de una doble capa de fosfolipidos. También tienen inclusiones de colesterol y proteínas asociados que pueden atravesar toda la capa (integrales) o estar solo en una zona (periféricas). Los fosfolipidos separan dos medios, el interior del orgánulo y el citoplasma. Su zona hidrófoba impide el paso de sustancias, así las proteínas permiten a la célula campar y responder a las señales externas o del orgánulo, estas proteínas son responsables del transporte a través de las membranas, es un transporte selectivo y además son fundamentales para el transporte electrónico fundamental para la fotosíntesis y la respiración. Además controlan la interacción de las células en los organismos pluricelulares. Las membranas tiene una estructura similar pero diferente composición, por ejemplo: -Plasmalema (50% proteínas, 50% lípidos) -Membrana mitocondrial (75% proteínas, 25% lípidos) Esto se debe a que las mitocondrias tienen muchas proteínas trasportadoras de electrones. Las membranas se comportan como unos fluidos bidimensionales en los cuales tanto los lípidos como las proteínas giran y pueden desplazarse lateralmente. Dependiendo de los factores ambientales y propios el estado de las membranas puede ser más fluido o más rígido, para que la membrana sea funcional el estado tiene que ser cuasi fluido. Si es cuasi rígido va perdiendo su función. Cuando las cadenas de ac. Grasos son más cortas y mas insaturadas la membrana es más fluida y más funcional, también influye el contenido en colesterol pues cuanto menos colesterol posea más fluida será. La temperatura también importa ya que los organismos se adaptan dentro de lo que pueden, cuando hay un cambio progresivo y duradero en el metabolismo hace que los fosfolipidos tengan cadenas más cortas, mas insaturadas y con menos colesterol, para adaptarse al frio y ser más fluidas. El modelo de membrana se denomina MOSAICO FLUIDO. Las proteínas integrales o transmembrana presentan una unión muy fuerte con los lípidos y no se pueden superar sin romper la membrana, mientras que las periféricas presentan unas uniones más débiles y a veces pueden separarse de la membrana con tratamientos como disoluciones salinas diluidas. Las proteínas transmembrana tienen distinta estructura y composición a lo largo de la molécula. EN la parte central presentan una estructura helicoidal y los aminoácidos de esa zona son no