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Este ensayo investiga la calidad del servicio en Pizzería La Cabaña de Piura, Perú, y su relación con la satisfacción de sus clientes. El documento aborda la importancia de la calidad de servicio en el contexto de la globalización y la creciente importancia de satisfacer las expectativas de los clientes. El autor analiza los problemas recientes de la pizzería, como retrasos, maltrato de las azafatas y trato desfavorable, y su impacto negativo en la satisfacción de los clientes. El objetivo es proponer soluciones para mejorar la calidad de servicio y retener a los clientes.
Tipo: Apuntes
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