Planes sanitarios para el ordeño, Diapositivas de Biología

¡Descarga Planes sanitarios para el ordeño y más Diapositivas en PDF de Biología solo en Docsity! PLANES SANITARIOS PARA EL ORDEÑO ANDRES FELIPE PRADO BEDOYA SANTIAGO CASTAÑEDA DAZA OSCAR GUILLERMO CASTAÑO OBJETIVO GENERAL Reconocer y establecer un plan preventivo de enfermedades en el ordeño bajo unas normas especificas de sanidad y protocolos.    Fiebre de leche La mayor parte de las pruebas realizadas señalan que la hipocalcemia es la causa principal de la fiebre de leche, la hipofosfatemia y las variaciones de los valores de magnesio sérico de forma secundaria.  Mastitis Es la infección de la glándula mamaria, casi siempre debido a la infección por microorganismos patógenos.es una enfermedad de gran importancia económica en los rebaños lecheros. Puede presentarse de distintas maneras dependiendo del agente causal. Las BPP sugeridas para la higiene del ordeño quedan expuestas bajo los siguientes encabezados:  Asegurar que con las rutinas de ordeño no se lesiona a las vacas ni se introducen contaminantes en la leche.  Asegurar que el ordeño se lleva a cabo en condiciones higiénicas  Asegurar que después del ordeño la leche es manipulada adecuadamente Identificar de forma única e individual a cada animal Asegurar la preparación adecuada de las ubres para el ordeño    Asegurar el establecimiento de una rutina de ordeño  Asegurarse de que el equipo para el almacenamiento de la leche es el adecuado para mantener la leche a la temperatura especificada  Asegurarse de que el acceso para la recogida de la leche esté libre de obstáculos CONCLUSIONES Aprendimos sobre los planes sanitarios que se deben llevar a cabo en una explotación lechera, con el fin de prevenir enfermedades que puedan generar pérdidas en la calidad de la leche GRACIAS