¡Descarga PROTEÍNAS SÉRICAS TOTALES Y FRACCIONADAS y más Ejercicios en PDF de Bioquímica solo en Docsity! UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE MEDICINA EXPERIENCIA CURRICULAR DE BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR PRÁCTICA N° 12 PROTEÍNAS SÉRICAS TOTALES Y FRACCIONADAS INTEGRANTES: 1. ABANTO MALÓN, LITSY NASHALI 2. CALDERÓN AVALOS, JHANS HEGEL 3. REÁTEGUI VARGAS, MARIA FÉ 4. SALAZAR ENCO, MARIA GUADALUPE CICLO: 02 SECCIÓN: A1P1 DOCENTE: DIAZ LEZAMA DEYLI FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 28/06/2023 Trujillo - Perú 2023 PRÁCTICA N° 12 PROTEÍNAS SÉRICAS TOTALES Y FRACCIONADAS I. INTRODUCCIÓN Las proteínas son un constituyente muy importante de las células y de los tejidos del cuerpo humano. Las proteínas totales séricas se pueden separar en dos grandes grupos: la albúmina y las globulinas. La albúmina es la proteína de mayor concentración en la sangre, transporta muchas moléculas pequeñas y mantiene la presión sanguínea. Las globulinas se pueden dividir en alfa-1, alfa-2, beta y gamma globulinas. La albúmina representa el 60% de las proteínas que contiene el suero, el resto son las globulinas. En el hígado se sintetizan casi 12 g de albúmina al día y tiene una vida media de aproximadamente 20 días. La determinación de proteínas totales se realiza para evaluar la posible presencia de enfermedades nutricionales, enfermedades del riñón o del hígado. La desnutrición proteico calórica está presente en un alto porcentaje de pacientes con enfermedad renal crónica (etc.) y está asociado con un aumento en las tasas de morbi-mortalidad. la hiperproteinemia o hipoalbuminemia por lo general ocurre en el mieloma múltiple, causado por altos niveles de inmunoglobulinas monoclonales, deshidratación, excesiva pérdida de agua, como en vómitos severos, diarrea, enfermedad de Addison y diabetes acidósica. Los valores de referencia que se utilizan a diario han sido obtenidos en ámbitos geográficos y poblaciones distintas donde se desarrolla la práctica médica en el área de laboratorio clínico, debido que el índice de enfermedades están relacionadas a las proteínas totales y albúmina, uno de los problemas más dominantes en estas alteraciones son el consumo inadecuado de los alimentos por lo tanto se verá afectado el estado nutricional. II. OBJETIVOS - Determinar las concentraciones séricas de proteínas totales y fraccionadas. III. MATERIALES Tubos de ensayo, gradillas, pipetas milimétricas Guantes, alcohol, algodón, agujas N° 20, jeringas x 5 cc .( POR MESA Y ALUMNO) Centrífuga, micropipetas x 10 ul 1 POR LABORATORIO, baño maría, espectrofotómetro. Kit para Proteínas Wiener Lab. Sol. Estándar: solución de albúmina y globulinas de origen bovino, con título conocido de proteínas. Proteínas: 6 g/dl. A. Reactivo A: complejo EDTA/Cu 13 mmol/l en hidróxido de sodio 875 mmol/l y alquilil aril poliéter (AAP). y la muestra, frente al Blanco de reactivo para poder aplicar la fórmula del método SPINREACT y obtener el resultado final. Valores de referencia: 3,5 - 5,0 g/dL Cálculo de la relación albúmina / globulina: Resultados de proteínas totales Resultados de albúmina VI. DISCUSIONES ● La Dra. Yoshie Higuchi Viera (2023) menciona que en la sangre encontramos dos proteínas trascendentales: albúmina y globulina. La albúmina ayuda a que no se escape líquido fuera de los conductos por donde viaja la sangre. Las globulinas tienen varias funciones. Ayudan a que tu cuerpo luche contra las infecciones, evitan que la sangre se espese dificultando la circulación, y permiten que se lleven los nutrientes a los músculos. Siendo así los valores normales de las proteínas Totales: 6.60 - 8.70 g/dL, albúmina: 3.40 - 4.80 g/dL, globulina: 2.00 - 3.50 g/dL. ● Según Medlineplus (2021) nos dice que una prueba de proteínas totales y de relación albúmina/globulina (A/G) mide la cantidad total de proteínas en su sangre. Hay dos tipos principales de proteínas en la sangre, la albúmina, que ayuda a evitar que la sangre se salga de los vasos sanguíneos. También ayuda a mover hormonas, medicamentos, vitaminas y otras sustancias importantes por todo el cuerpo. La albúmina se produce en el hígado. Las globulinas, ayudan a combatir las infecciones y a mover los nutrientes por todo el cuerpo. Algunas globulinas son producidas por el hígado. Otras son producidas por el sistema inmunitario.La prueba también compara la cantidad de albúmina en la sangre con la cantidad de globulina. Esta comparación se conoce como relación albúmina/globulina (A/G). Si los niveles de proteínas totales o los resultados de la relación A/G no son normales, eso puede ser signo de un problema de salud grave. ● El Dr. Chad Haldeman (2022) nos informa que los resultados de las proteínas totales se evalúan junto con otras pruebas, y si los resultados son anormales, se requieren más pruebas para identificar qué proteína es alta o baja, antes de que su médico pueda hacer un diagnóstico. Si el nivel de proteínas es bajo, es posible que tenga un problema en el hígado o los riñones. Si el nivel de proteínas es alto, es posible que tenga un problema gastrointestinal. Las proporciones A/G altas o bajas pueden ayudar a los proveedores de atención médica a identificar otros problemas de salud, entre ellos ciertos tipos de cáncer, enfermedades autoinmunitarias o algunos trastornos genéticos. VII. CONCLUSIONES - Se llegó a la conclusión que las proteínas totales en la muestra analizada son de 6.09 mg/dL. Este valor se encuentra dentro del rango de referencia normal para adultos (6.6 y 8.3 g/dL). Sin embargo, está en el límite inferior de este rango, lo que sugiere una posible disminución en la concentración de proteínas totales en la muestra. - Se logró analizar los rangos de referencia para recién nacidos (5.2 - 9.1 g/dL), la concentración de proteínas totales en la muestra se encuentra dentro de este intervalo. Esto indica que la muestra analizada está dentro de los valores normales esperados para recién nacidos en términos de proteínas totales. - Se determinó que la concentración de albúmina en la muestra analizada es de aproximadamente 4.735 mg/dL. Este valor se encuentra dentro del rango de referencia normal para la albúmina en adultos (3.5 y 5.0 g/dL). Esto indica que la muestra presenta una concentración adecuada de albúmina, lo que es importante para funciones estructurales y de transporte en el organismo. - Los cálculos en Albúmina/Globulina, se obtuvo un valor aproximado de 3.49 mg/dL. Esta relación es utilizada en la evaluación del perfil proteico y puede proporcionar información sobre el estado de salud y ciertas enfermedades. En este caso, un valor de 3.49 sugiere una relación equilibrada entre la albúmina y las globulinas en la muestra analizada. VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
