¡Descarga Proyecto Tecnico Centro de Distribucion y más Monografías, Ensayos en PDF de Logística solo en Docsity! Proyecto Técnico Centro de Distribución Supermercado Introducción Supermercado DK Contamos con un depósito de 300m² con una altura de 7 m Los Racks miden 5 metros de altura, divididos en espacios de 1m para el pallet estibado con los productos Contamos con un personal capacitado para manejar autoelevadores, personal en las oficinas en el área de picking de carga y descarga. Elevadoristas : 3 Picking:7 Carga:4 Descarga:4 Armamos 140 tipos de productos diferentes Armamos y enviamos alrededor de pedidos al día 8 y 54 al mes. Donde nuestra productividad es de un 90% Capacitados para manejar los autoelevadores ya que poseen la libreta tipo H Seguridad Regla de los 3m de un autoelevador Zonas de transito seguro para los peatones Extintores Salida de emergencias Uso reglamentario del chaleco, casco y zapatos de seguridad Cebras en cada calle para controlar el paso de los peatones y autoelevadores Distribución Nuestra distribución primaria es a través de una empresa tercerizada, esta consta de camiones que son cargados con los pedidos armados y los distribuyen en las respectivas sucursales en Montevideo La distribución secundaria es dentro del supermercado donde los pedidos anteriormente puestos dentro del camión llegan a la sucursal, donde son descargados acomodados en góndolas y así llegan al cliente final Inventario Realizamos un inventario cada 6 meses donde nuestra empresa cierra sus puertas durante dos días para enfocarse en la cuenta de los productos, revisando si el número de unidades registradas es el número de unidades existentes en el deposito Codigo Articulo Precio Unitario Stock Precio Total 3005486 Coca-cola 600ml 33 $ 94 3102 $ 3004891 Coca-cola 1L RET 73 $ 105 7665 $ 3004892 Coca-cola 2L RET 100 $ 141 14100 $ 3005487 Coca-cola 2.25L 105 $ 167 17535 $ 3006212 Fanta 1L Ret 69 $ 112 7728 $ 3006213 Fanta 2.25 99 $ 141 13959 $ 3006214 Sprite 1L Ret 71 $ 99 7029 $ 3006215 Sprite 2.25L 101 $ 124 12524 $ 3006222 Nix Cola 2L 94 $ 104 9776 $ 3006259 Agua Salus 1L 35 $ 189 12526 $ 3009856 Agua salus 2.25L 54 $ 264 14256 $ 3006219 Agua Nativa 6L 78 $ 209 16302 $ 3006125 Agua Vitale 600ml 28 $ 211 5908 $ 3006853 Cerveza Corona 355 ml 46 $ 60 2760 $ 3002580 Cerveza Corona 710 ml 83 $ 68 5644 $ 3001237 Cerveza Patricia 960 ml 104 $ 78 8112 $ 3004682 Cerveza heineken 1L 117 $ 82 9594 $
Administracion
(Recepcion)
(Oficina)
Expedicion
Recepcion
Proceso Logístico Proveedor Recepción Control Pedidos Áreas Incorrecto Especificas Almacenaje En Racks Picking Carga-Camión Sucursal FODA - Grupal Fortalezas Oportunidades -Conocimiento en el área a trabajar -Conocimiento de los insumos necesarios para realizar el trabajo -Buenos trabajando en momentos limites -Disciplina de los integrantes -Capacitadores -Carpetas anteriores como ejemplos -Variedad de información y apoyo en sitios web especializados en la materia Debilidades Amenazas -Falta de coordinación - Comienzo tardío -Poca comunicación por momentos - Fecha de entrega -Problemas con las herramientas para realizar el trabajo
