¡Descarga Prácticas de Química Laboratorio: Materiales y Técnicas y más Apuntes en PDF de Química Analítica solo en Docsity! LABORATORIO DOCENTE: ANDRÉS FELIPE HOYOS R. PROGRAMA DE QUÍMICA DAL GuImblo UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO OBJETIVO GENERAL Conocer la utilización y manejo de los diferentes materiales en un laboratorio de Química y las recomendaciones y precauciones que se deben tener en cuenta OBJETIVOS ESPECÍFICOS -Identificar los diferentes materiales de uso corriente en un laboratorio de Química -Clasificar los materiales de uso - Manipular adecuadamente el mechero. - Adquirir habilidades y destrezas en la manipulación del material de laboratorio. MARCO TEÓRICO El desarrollo del trabajo en laboratorio demanda de conocimiento, responsabilidad y destreza, ya que la ejecución de un procedimiento incorrecto puede ocasionar un grave accidente. La Química como ciencia básica se fundamenta en procesos experimentales, y de allí la importancia de conocer los materiales e instrumentos de laboratorio. strumental: El material de laboratorio puede clasificarse en utensilios y aparatos. Clasificación de utensil| s: Según el uso que se le da a cada utensilio, éste se puede clasificar de la siguiente forma: de sostén, recipientes, volumétricos y de uso específico. Utensilios de sostén: Son utensilios que permiten sujetar algunas otras piezas de laboratorio. Utensilios de recipiente: Utensilios usados como contenedores de sustancias. Utensilios volumétricos: Son utensilios que permiten medir volúmenes de sustancias líquidas. Utensilios de uso específico: Son utensilios que permiten realizar algunas operaciones específicas y sólo pueden utilizarse para ello. Clasificación de aparatos: se clasifican de acuerdo a los métodos que éstos utilizan en: Aparatos basados en métodos mecánicos y en aparatos basados en métodos electrométricos. Material volumétrico La medida de un volumen de forma aproximada se puede realizar mediante vasos de precipitados, probetas y matraces erlenmeyer. Para la medida precisa de volúmenes se incluyen: buretas, pipetas graduadas, pipetas aforadas, micropipetas y matraces aforados. En función de su calidad, existen pipetas, matraces aforados y buretas de clase A y B. La clase A es de mayor calidad y es la que debe usarse en Química Analítica. Utensilios de sostén Nuez, pinza, anillo de hierro, gradilla, pinzas para cápsula de porcelana, pinzas para tubo de ensayo, soporte universal, triángulo de porcelana. Utensilios de uso específico Agitador de vidrio, alargadera de destilación, embudo buchner, desecador, embudo de decantación, espátula, escobillón, matraz kitasato, propipeta, tubos de ensayo, mechero bunsen, refrigerante recto y de serpentín. Utensilios de recipiente Cápsula de porcelana, crisol, caja de petri, picnómetro, mortero con pistilo, beaker, vidrio reloj, entre otros. METODOLOGÍA 1. DETERMINACIÓN DE DENSIDAD DE LÍQUIDOS 1.1.Para determinar la masa del picnómetro, péselo en una balanza, estando tapado, perfectamente limpio y seco (proceda a secar el picnómetro con acetona). 1.2.A continuación llene completamente el picnómetro con agua destilada. (Tener cuidado de que no queden burbujas de aire en el interior y que no quede mojado por fuera). 1.3. Determine la masa del picnómetro más el líquido, estando tapado perfectamente. 1.4. Registre la temperatura del líquido NOTA: Realizar el mismo procedimiento con una muestra de jugo. W Picnómetro lleno — W picnómetro vacío Densidad = ensica Volumen del picnómetro 2. DETERMINACIÓN DE DENSIDAD DE SÓLIDOS 2.1.Pesar la muestra. 2.2.Adicione 80 mL de agua de grifo a una probeta de 100 mL. Tenga la precaución de no dejar gotas de agua en las paredes de la probeta. 2.3. Deslice cuidadosamente la muestra asignada a la probeta. 2.4. Determine el desplazamiento de agua en la probeta W sólido Densidad = —_—_—————__——______——_ ensica Desplazamiento del volumen
