REGISTRO DE ARCHIVOS, Apuntes de Mecánica de Materiales

¡Descarga REGISTRO DE ARCHIVOS y más Apuntes en PDF de Mecánica de Materiales solo en Docsity! Póngase cómodo… empezamos en unos minutos CALIDAD TOTAL GRAFICAS DE CONTROL – PLAN DE MEJORAMIENTO DE CALIDAD CONTENIDO DEL CURSO o CONTENIDO TEMÁTICO HORAS OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONOCIMIENTOS PRÁCTICAS / ACTIVIDADES FORMACIÓN VIRTUAL » Ventajas que ofrece la Norma 150 9000. + Construir — diferentes tablas de | 4.DISTRIBUCIÓN DE FRECUENCIAS. + Ejercicios de aplicación + Ver videolección N* 2-01 distribución de frecuencia para resumir y | « Variable. "Estadística para la 4 describir diferentes tipos de datos. + Toma de datos. administración tabla de + Organización y clasificación de datos. + Construcción de tablas de frecuencias. « Regla para elaborar distribuciones de frecuencia. + Calcular, aplicar e interpretar los indicadores de tendencia central y las medidas de dispersión en situaciones propios de la administración. 5.MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL Y MEDIDAS DE DISPERSIÓN. Medidas de tendencia central. - La media aritmética. La mediana. - La moda. Medidas de dispersión - El rango. - La varianza. - La desviación estándar. + Ejercicios de aplicación. frecuencia” Ver videolección N*2-02 *Medidas de tendencia central: media, mediana, moda". +« Utilizar herramientas lógicas para el mejoramiento de la calidad y su implementación en la empresa. 6. HERRAMIENTAS LÓGICAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD. * Introducción * Diagrama de Pareto. * Diagrama Causa — Efecto. + Histogramas. . * Ejercicios de aplicación Caso de aplicación. Ver videolección N*3: "Herramientas de la calidad”. AIDA ES www.senati.edu.pe OBJETIVOS DE LA CLASE El estudiante estará en la capacidad de entender qué son los Graficas de control y plan de calidad, Todo ello con ayuda del material proporcionado en clase. 1 www.senati.edu.pe GRAFICAS DE CONTROL Un gráfico de control, también denominado diagrama de control o diagrama de Shewart, es una representación visual de la variación de los resultados de un proceso respecto al tiempo. En general, se trata de una herramienta para la evaluación de la calidad de los procedimientos llevados a cabo como parte de la etapa productiva de una empresa. 1 www.senati.edu.pe ¿Para qué sirven las gráficas de control? Las gráficas de control hacen parte de las herramientas de control estadístico de procesos, un campo de la estadística que se enfoca en la inspección y verificación de los resultados de cada etapa productiva para garantizar la calidad de los mismos. Es por esta razón que este tipo de gráficos brindan tanta utilidad para los supervisores y gerentes, pues les permiten detectar patrones negativos e implementar, de manera rápida, soluciones. 1 www.senati.edu.pe 2.La desviación estándar se puede calcular mediante la función estadística DESVEST. Al igual que en el paso anterior, únicamente se selecciona el conjunto de datos recopilado. 1 www.senati.edu.pe EJEMPLO – GRAFICAS DE CONTROL 3.En este momento, debemos calcular los respectivos límites dentro de los cuales se puede considerar que los resultados de la producción son óptimos: •Al momento de calcular el Límite Superior de Control, debemos escribir la siguiente fórmula en Excel: 1 www.senati.edu.pe EJEMPLO – GRAFICAS DE CONTROL 4. Por último, calculamos el Límite Inferior de Control realizando la operación a continuación: 1 www.senati.edu.pe EJEMPLO – GRAFICAS DE CONTROL Microsoft Excel permite personalizar los gráficos mediante diferentes herramientas. Podemos acceder a ellas a través de la sección Herramientas de gráficos, que se encuentra en la parte superior de la barra de herramientas, o haciendo doble click sobre el gráfico. En este último caso, se desplegará una sección en la parte derecha de la ventana de Excel.. 1 www.senati.edu.pe EJEMPLO – GRAFICAS DE CONTROL Puede resultar útil agregar etiquetas a las diferentes líneas de la gráfica, con el fin de conocer sus valores. Para ello, podemos hacer click derecho sobre la recta a etiquetar y seleccionar la opción Agregar etiquetas de datos. 1 www.senati.edu.pe EJEMPLO – GRAFICAS DE CONTROL Una empresa de juguetería que se dedica a la producción de bloques o piezas de construcción, como parte de su gestión de calidad, ha registrado, durante 15 días, los diferentes volúmenes de las unidades producidas en ese intervalo de tiempo. Cabe mencionar que, de acuerdo a la normativa de la organización, esta magnitud debe ser igual a 8 centímetros cúbicos. Al recopilar los datos, se ha realizado en siguiente gráfico de control: . 1 www.senati.edu.pe EJERCICIO – GRAFICAS DE CONTROL VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL MEJORAMIENTO CONTINUO. Desventajas del Mejoramiento Continuo: 1. Cuando el mejoramiento se concentra en un área específica de la organización, se pierde la perspectiva de la interdependencia que existe entre todos los miembros de la empresa. 2. Requiere de un cambio en toda la organización, ya que para obtener el éxito es necesaria la participación de todos los integrantes de la organización y a todo nivel. 3. En vista de que los gerentes en la pequeña y mediana empresa son muy conservadores, el Mejoramiento Continuo se hace un proceso muy largo. 4. Hay que hacer inversiones importantes. 1 www.senati.edu.pe Necesidades de mejoramiento: Los presidentes de las empresas son los principales responsables de un avanzado éxito en la organización o por el contrario del fracaso de la misma, es por ello que los socios Una manera muy eficaz de determinar si el equipo en general de administradores considera la necesidad de mejorar, consiste en llevar a cabo un sondeo de opiniones entre ellos. La elaboración del sondeo va a ayudar a detectar cómo el grupo gerencial considera a la empresa y cuánto piensan que debe mejorar. Se pueden realizar interrogantes: - ¿Qué tan buena es la cooperación de las personas? - ¿Qué tan buena es la cooperación de los departamentos? - ¿Qué tanto preocupa a la dirección la calidad de trabajo?, entre otras. Sin embargo, pueden incluirse temas como: la comunicación, la organización y la productividad; tomando en consideración que el valor del sondeo va a depender exclusivamente de la honestidad de las respuestas por parte de los miembros. 1 www.senati.edu.pe Actividades Básicas de Mejoramiento. De acuerdo a un estudió en los procesos de mejoramiento puestos en práctica en diversas compañías, Según Harrington (1987), existen diez actividades de mejoramiento que deberían formar parte de toda empresa, sea grande o pequeña: 1. Obtener el compromiso de la alta dirección. 2. Establecer un consejo directivo de mejoramiento. 3. Conseguir la participación total de la administración. 4. Asegurar la participación en equipos de los empleados. 5. Conseguir la participación individual. 6. Establecer equipos de mejoramiento de los sistemas (equipos de control de los procesos). 7. Desarrollar actividades con la participación de los proveedores. 8. Establecer actividades que aseguren la calidad de los sistemas. 9. Desarrollar e implantar planes de mejoramiento a corto plazo y una estrategia de mejoramiento a largo plazo. 10. Establecer un sistema de reconocimientos. 1 www.senati.edu.pe Pasos para el mejoramiento continuo: 7º Paso: Acciones de Garantía. Esta última actividad es de gran importancia para reforzar y reconocer los esfuerzos y logros alcanzados e iniciar un nuevo ciclo de mejoramiento. 1 www.senati.edu.pe Tarea REALIZAR LOS 7 PASOS PARA MEJORAMIENTO CONTINUO SOBRE UN PROCESO DETECTADO EN SU CENTRO DE PRACTICAS. Realiza la grafica de control del Excel “Graficos de Control” 1 www.senati.edu.pe