RESUMEN CALIDAD APLIACAD, Esquemas y mapas conceptuales de Matemáticas aplicadas a las Ciencias Sociales II

¡Descarga RESUMEN CALIDAD APLIACAD y más Esquemas y mapas conceptuales en PDF de Matemáticas aplicadas a las Ciencias Sociales II solo en Docsity! Tecnológico Nacional de México Campus Felipe Carrillo Puerto Ingeniería en Gestión Empresarial FEBRERO – JUNIO 2024 Asignatura Calidad Aplicada a la Gestión Empresarial Tema Tema 4. Sistemas de Calidad EVIDENCIA DE APRENDIZAJE Evidencia 1. REPORTE DE INVESTIGACION DE SISTEMAS DE CALIDAD. Profesor Jacinto Poot May Alumno: Isai Hernan Albornoz Perez IGE-7C Tulum, Quintana Roo a 14 de abril de 2024 Carretera Vigía Chico SN C.P. 77200 Colonia Centro Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo Teléfono 9832671048 |e-mail:direccion@itscarrillopuerto.edu.mx https://www.carrillopuerto.tecnm.mx/ “2022, Año del Nuevo Sistema de Justicia Laboral en el Estado de Quintana Roo” Instituto Tecnológico Superior de Felipe Carrillo Puerto ÍNDICE COMPETENCIA............................................................................................................3 INTRODUCCIÓN...........................................................................................................4 4.1. GESTIÓN DE LA CALIDAD......................................................................................5 4.2. CERO DEFECTOS..................................................................................................6 4.3. CALIDAD TOTAL....................................................................................................7 4.4. CÍRCULOS DE CALIDAD........................................................................................8 4.5. MODELO SIX SIGMA............................................................................................10 CONCLUSIÓN............................................................................................................13 REFERENCIAS CONSULTADAS..................................................................................14 SISTEMAS DE CALIDAD 4.1. GESTIÓN DE LA CALIDAD. La “Gestión de la Calidad” es el conjunto de acciones, planificadas y sistemáticas, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio va a satisfacer los requisitos dados sobre la calidad. Un sistema de gestión de calidad debe contemplar todos aquellos aspectos que tengan incidencia en la calidad final del producto o servicio que presta la organización. A continuación, se detallan los principios de la gestión de la calidad. 1. Enfoque al cliente. 2. Liderazgo. 3. Implicación de todo el personal. 4. Enfoque de proceso. 5. Enfoque de sistema a la gestión. 6. Mejora continua. 7. Enfoque basado en hechos, para la toma de decisiones. 8. Relación de mutuo beneficio con proveedores. En los últimos años han gozado de gran popularidad las normas de “Aseguramiento de la Calidad” de la serie ISO 9000, y que actualmente han pasado a denominarse “Gestión de la Calidad” con una norma certificable: la norma ISO 9001:2000. Beneficios Para el cliente: ● Recibe servicios oportunos, eficientes y de calidad. ● Ahorrar esfuerzos y dinero al no tener que repetir pasos y documentación. Para el personal: ● Reduce el esfuerzo tanto físico como mental. ● Aumenta el grado de satisfacción en sus actividades diarias. Mejora el clima organizacional: ● Reduce las molestias derivadas de las sobrecargas o subcargas de trabajo. (Gestión de la calidad) 4.2. CERO DEFECTOS. En los años 60’s Philip Crosby, conocido como el maestro de la calidad, propuso un programa de catorce pasos tendiente a lograr la meta de “cero defectos”. El programa de Crosby planteaba la posibilidad de alcanzar la perfección mediante la motivación de los trabajadores por parte de la dirección de la organización, dándole un gran peso a las relaciones humanas en el trabajo. El programa se basaba en 14 pasos, a aplicar de forma metódica para mejorar la calidad (1979): 1. Establecer el compromiso de la dirección de participar en el programa de calidad para, de esta manera, asegurar la cooperación de todos y cada uno de los miembros de la organización. 2. Formar un equipo de mejora de calidad con representantes de cada departamento. 3. Definir indicadores de calidad de cada actividad de la compañía con el fin de medir dónde se encuentran los problemas reales y potenciales de calidad. 4. Evaluar el costo de la falta de calidad como un indicador que proporcione evidencia de dónde es más conveniente para la compañía, desde el punto de vista económico, tomar acciones correctivas. 5. Desarrollar una conciencia de calidad y preocupación de todos los empleados por la mejora continua de la organización. 6. Tomar acciones correctivas para los problemas identificados. 7. Establecer un comité para poner en práctica un programa de cero defectos. 8. Capacitar a los supervisores y empleados en la forma de llevar a cabo su parte en el programa de mejoramiento de la calidad. 9. Realizar un día “Cero defectos” que simbolice y ayude a que todos los empleados comprendan que ha habido un cambio en la compañía en lo que se refiere a calidad. 10.Alentar a las personas para que establezcan objetivos de mejora para sí misma y sus grupos. 11. Identificar los problemas que impiden que el trabajo se realice libre de errores y eliminar sus causas. 12.Establecer un programa de reconocimiento para aquellos que logren sus objetivos de calidad a través de su participación en el programa de mejoramiento de la calidad. 13.Crear consejos de calidad para que se realicen que realicen reuniones frecuentes con el objetivo de intercambiar informaciones y determinar las acciones requeridas para mejorar la calidad. 14.Realizar de nuevo los pasos anteriores, destacando que el programa de mejoramiento de la calidad nunca termina. Sus libros “La calidad no cuesta”, publicado en 1979 y “La calidad sin lágrimas”, en 1984, fueron muy populares y leídos por muchos gerentes, lo que ayudó a difundir la importancia de la calidad. 4.3. CALIDAD TOTAL. La calidad total se considera como una actitud intelectual y vital dirigida a remover todas las energías de la empresa en busca de unos niveles excelentes de respuesta a las necesidades de los clientes. El control es una filosofía directiva que implica la participación general del personal de la empresa, cualquiera que sea su nivel, y que pone en énfasis en la satisfacción del cliente y la mejora continua”. La calidad total puede entenderse como la satisfacción global aplicada a la actividad empresarial. El objetivo consiste en obtener un elevado y permanente nivel de competitividad de la 4.5. MODELO SIX SIGMA. Six Sigma es una metodología rigurosa, integradora y altamente efectiva para generar ahorro, maximizar la creación de valor a los clientes y la rentabilidad a los accionistas. Six Sigma se basa en la combinación de técnicas estadísticas de control de calidad, en métodos simples y métodos complejos de análisis de datos, y en el entrenamiento sistemático de todo el personal involucrado en el proceso en cada nivel de la organización. El nombre Six Sigma proviene de la medida de variabilidad estadística, conocida como el "desvío estándar", que es la base del sistema. La mayoría de las empresas en la actualidad operan a niveles de tres o cuatro sigmas, lo que representa entre 10%y 15% de sus ingresos. Como su nombre lo sugiere, la metodología se propone como objetivo obtener seis sigmas en lugar de tres, y aun aceptando una desviación del proceso en 1,5 sigma de su valor medio, permite que se produzcan solamente 3,4 "defectos" por millón de oportunidades. El modelo Six Sigma de mejora de procesos consta de 5 fases diseñadas de manera tal que lograrán la mejora del proyecto desde el inicio hasta su conclusión para los niveles de calidades Six Sigma. Por ello es por lo que utiliza un moderno método de solución de problemas diseñado para evitar tal clase de dificultades. Dicho modelo se denomina DMAIC, acrónimo de Definir- Medir-Analizar-Instrumentar-Controlar. DEFINIR M-A-I-C El propósito de esta etapa del proceso DMAIC es que un equipo y sus promotores se pongan de acuerdo en cuanto a lo que es el proyecto. La clase de cosas que usted hará incluyen:  Analizar como equipo el esquema del proyecto.  Obtener datos de los clientes.  Revisar los datos existentes relacionados con el proceso o problema.  Elaborar un esquema de alto nivel del proceso (Los ¡mapas de proceso” son cierta clase de herramienta de mejora que se utiliza con frecuencia en DMAIC. En esta etapa, se utilizan como ayuda para establecer los límites del proyecto).  Establecer el plan y los lineamientos para el equipo. D-MEDIR -A-I-C La medición es el núcleo que hace funcionar al Seis Sigma Esbelto donde otros núcleos no pueden. Si usted no recopila datos, es probable que termine con una gran cantidad de proyectos de rápido impacto y corta duración o con resultados decepcionantes. En la etapa Medir, usted podrá:  Evaluar el sistema de medición que prevalece.  Mejorarlo si es necesario.  Si no cuenta con uno, desarrollar un sistema de medición.  Observar el proceso.  Recabar datos.  Elaborar un mapa más a fondo del proceso. D-M-ANALIZAR-I-C El propósito de la fase analizar consiste en dar sentido a toda la información y los datos recopilados durante la etapa medir, y utilizar tales datos para confirmar el origen de retrasos, desperdicio y baja calidad. Las cosas que usted hará incluyen:  Buscar patrones en los datos.  Ubicar los lugares donde existe un gran desperdicio de tiempo. D- M-A-INSTRUMENTAR-C El único propósito de esta fase consiste en aplicar cambios a un proceso, los cuales eliminaran defectos, a desperdicio, costo etc., vinculados con las necesidades del cliente identificadas durante la etapa Definir. Las cosas que usted hará:  Utilizar ejercicios de creatividad, a fin de identificar un margen de soluciones factibles.  Revisar las mejores prácticas existentes (procedimientos documentados reconocidos por generar buenos resultados) para ver si alguna puede adaptarse a la situación que enfrenta.  Desarrollar criterios para seleccionar soluciones.  Manejar la solución seleccionada.  Planear la instrumentación a gran escala. D-M-A-I-CONTROLAR El objetivo de esta fase consiste en cerciorarse de que perdure toda mejora realizada por su equipo. En la etapa Controlar, usted podrá:  Documentar los nuevos procedimientos mejorados.  Proporcionar capacitación a todos.  Establecer procedimientos de vigilancia para los “signos vitales” clave.  Transferir sobre la marcha la conducción del proceso al titular.  Completar la documentación del proyecto.