Anatomía y Funciones del Sistema Gastrointestinal: El Sistema Digestivo, Apuntes de Anatomía

¡Descarga Anatomía y Funciones del Sistema Gastrointestinal: El Sistema Digestivo y más Apuntes en PDF de Anatomía solo en Docsity! CRDR. SISTEMA DIGESTIVO. HISTOLOGIA. ORGANIZACIÓN GENERAL DE TEJIDOS EN UN ORGANO TUBULAR. 1. Luz. 2. Paredes. A -] Interna [Capa Mucosa]. B -] Media [Capa Muscular]. C -] Externa [Capa Adventicia o serosal. LAS PAREDES SE DESCRIBEN. A -] Mucosa. Epitelio y tejido conectivo. B -] Submucosa. TC, tejido linfoide y glándulas. C -] Muscular. Músculo liso. D -] Adventicia [Tejido conectivo] o serosa [Tejido conectivo mas mesotelio]. COMPONENTES DE UNA GLANDULA EXOCRINA. 1. Conducto excretor. 2. Acino o unidad secretora. COMPONENTES DEL SISTEMA DIGESTIVO. 1. Boca. 2. Tubo digestivo. 3. Glándulas anexas. FUNCIONES DEL SISTEMA DIGESTIVO. 1. Masticación. Dientes y músculos masticatorios. 2. Salivación. Glándulas salivales mayores y menores. 3. Degustación. Corpúsculos gustativos. 4. Deglución. Lengua, faringe, porción superior del esófago. 5. Digestión. Glándulas salivales, vesícula biliar, páncreas y glándulas de la pared del tubo digestivo. 6. Absorción. Células epiteliales de los intestinos delgado y grueso. 7. Defensiva. Membranas epiteliales y tejido linfoide. CAVIDAD BUCAL. 1. Labios y carrillos. 2. Paladar. 3. Encías. 4. Lengua. 5. Dientes. -Glándulas salivales mayores y menores. LENGUA. 1. Amígdalas palatina y lingual. 2. Papilas caliciformes, filiformes y fungiformes. 3. Cuerpo central. Músculo estriado, tejido conjuntivo y glándulas salivales menores. 4. Cara superior. Con irregularidades. 5. Cara inferior. Lisa. COMPONENTES DE CADA CAPA. 1. Mucosa. -Epitelio superficial. -Lámina propia de tejido conectivo laxo con tendencia linfática. -Glándulas. -Muscular de la mucosa. 2. Submucosa. - Tejido conectivo denso irregular. -Glándulas [Esófago y duodeno]. -Plexo nervioso de Meissner. -Vasos sanguíneos y linfáticos. -Nódulos linfáticos. 14 3. Muscular. -Músculo liso en 2 o 3 capas [según el órgano del tubo digestivo]. -Plexo nervioso de Auerbach. 4. Adventicia. - Tejido conectivo laxo. -Vasos sanguíneos y linfáticos. -Abundantes adipocitos. -Mesotelio peritoneal. FUNCIONES GENERALES DE LA MUCOSA DEL TUBO DIGESTIVO. 1. Secreción. 2. Absorción. 3. Barrera. 4. Transporte y digestión de alimentos. 5. Protección inmunológica [Lámina propial. 6. Moviliza localmente la mucosa [Muscular de la mucosa]. FUNCIONES GENERALES DE LA CAPA MUSCULAR. 1. Mezcla y hace progresar el alimento. 2. Plexos nerviosos. [Control de músculos y glándulas. ] -Ganglios intramurales [ps]. -Fibras postganglionares [s]. -Fibras pre y postganglionares [ps]. ESÓFAGO. 1. Mucosa. -Epitelio estratificado plano no queratinizado. -Lámina propia de tejido conectivo moderadamente denso. -Glándulas cardiacas. -Muscular de la mucosa. 2. Submucosa. - Tejido conectivo denso. -Glándulas esofágicas mucosas. -Plexo de Meissner. - Vasos sanguíneos y linfáticos. 3. Muscular. -1/3 superior. Estriado esquelético. -1/3 medio. Estriado liso. -1/3 inferior. Músculo liso. -Plexo nervioso de Auerbach. 4. Adventicia o serosa. -Tejido conectivo laxo [cuello y tórax]. -Serosa [porción abdominal]. ESTÓMAGO. Tipos de células. 1. Células madres. 2. Parietales u oxínticas. 3. Mucosas del cuello. 4. Cimógenas. 5. Endocrinas. GLÁNDULAS DE LA MUCOSA Y SUS CÉLULAS SEGÚN LA ZONA DEL ESTÓMAGO. 1. Cardiacas. Tubulares ramificadas mucosas. Algunas células parietales. 2. Fúndicas. [Cuerpo y fondo]. -Tubulares rectas. 3 regiones [Istmo, cuello y base]. -Células madres, parietales, mucosas del cuello, cimógenas y enteroendocrinas. 3. Pilóricas. Tubulares ramificadas mucosas. Predominan células enteroendocrinas. INTESTINO DELGADO. Región más larga del tubo digestivo, de alrededor de 7cm de longitud. Eunción. Parte de la digestión y absorción de productos de la digestión. Porciones. -Duodeno. -Yeyuno. -Íleon. 15 La pared del hepatocito que queda en contacto con otro hepatocito forma el espacio de Disse. Presenta Microvellosidades y células almacenadoras de lípidos. FUNCIONES DEL HÍGADO. 1. Captación, almacenamiento y distribución de sustancias nutritivas y vitaminas que circulan en sangre [Vitaminas A, D y K]. 2. Produce la mayor parte de las proteínas presentes en nuestro organismo [Albúmina, protrombina, fibrinógeno, globulinas, etc.] 3. Mantiene la concentración de glucosa en sangre. 4. Regula las concentraciones de lipoproteínas de muy baja densidad. 5. Degrada o conjuga muchos fármacos y sustancias tóxicas. 6. Como órgano exocrino produce la bilis, alrededor de 1 L por día, la cual está constituida por sales biliares, fosfolípidos y colesterol. VESÍCULA VILIAR. Órgano hueco por lo que se describe por capas. Función. Almacenar bilis que se produce por los hepatocitos. CLASIFICACIÓN DE LAS GLÁNDULAS SALIVALES MAYORES. 1. Parótida. Todas sus unidades son seromucosas. 2. Submandibular. La mayoría de sus unidades secretoras son seromucosas y algunas mixtas. 3. Sublingual. La mayoría de sus unidades son mixtas o mucosas o muy pocas Seromucosas. FUNCIONES DE LAS GLÁNDULAS SALIVALES. 1. Lubricar la cavidad bucal y humedecer los alimentos. 2. Iniciar la digestión de glúcidos por la amilasa salival. 3. Los acinos y conductos intralobulillares sintetizan las piezas secretoras que se unen a las IgA producidas por las células plasmáticas para formar SIgA. 4. Las células acinares segregan lactoferrina y lisocima. ESTRUCTURA COMO ÓRGANOS MACISOS. 1. Estroma [Cápsulas, Tabiques interlobulares e interlobulillares y tejido intersticial]. 2. Parénquima [Unidades secretoras y sistemas de conductos formados por el principal, interlobulares, interlobulillares e intralobulillares]. PÁNCREAS. Glándula mixta. Cumple función exocrina en los acinos serosos y función endocrina en los islotes de Langerhans. 1. Estroma. [Cápsula delgada, tabiques, tejido conectivo denso que rodea los conductos principal y accesorio y tejido intersticial.] 18 2. Parénquima. [Conductos formados por los centroacinares, intercalares, intralobulillares, principal y accesorio y acinos serosos e Islotes de Langerhans.] 19