Resumen Introducción a la Biología Celular, Apuntes de Biología Celular

¡Descarga Resumen Introducción a la Biología Celular y más Apuntes en PDF de Biología Celular solo en Docsity! Solemne 1 Resumen Compartimentalización celular para la organización funcional de los seres vivos. Diversidad celular; tipos celulares, formas, tamaños (escala de magnitud), funciones. Caracterización de cada uno de los niveles de organización de la materia. Familia de biomoléculas; estructura y función de lípidos, glúcidos, proteínas y ácidos nucleicos en un contexto celular. Teoría celular; características y diferencias de las células procariontes y eucariontes. Célula vegetal y animal (estructura y composición celular, diferencias). Actividades de los seres vivos a nivel celular y tisular: alimentación, metabolismo (anabolismo-catabolismo), respiración, reproducción, irritabilidad, adaptación y crecimiento. Organelos celulares y sus funciones. Estructura de las membranas biológicas; lípidos, glúcidos y proteínas de membranas. Funciones de las membranas celulares; compartimentalización, identidad celular. Contenidos: Introducción a la Biologia Celular ✗ ✗ ✗ : ✗ ✗ ✗ : Niveles de organización de la materia Part subatom Atomos Moléculas Macromoléculas Organelos Individuo Sistemas Órgano Tejido Célula Población Comunidad Ecosistema Biosfera ABIÓTICOS BIOTICOS Teoría Celular La célula es la unidad de Estructura y Función en los organismos Todos los organismos están formados por una o más células Las nuevas celulas provienen de celulas ya existentes Reacciones químicas - ocurren al interior de la celula Transmisión de información genética ¿Qué características tienen en común todas las células? La MB encierra a la celula, tienen citoplasma, contienen ac nucleicos (ADN y ARN), tienen ribosomas Características de los seres vivos ORGANIZACIÓN: Act simultáneas - específica y compleja CRECIMIENTO: Todos crecen, depende de la habilidad de cambiar material externo por energía HOMEOSTASIS: C/ organismo mantiene el control sobre su cuerpo para mantenerse sano (Termorregulación, osmorregulación) METABOLISMO: Alimentos son procesados para obtener nutrientes, utilizarlos y almacenarlos, necesarios para alguna función Anabolismo, Catabolismo RESPIRACIÓN: A nivel celular - liberación de energía química de determinadas moléculas (como glucosa) , para utilizarla, almacenarla IRRITABILIDAD: Responder a estímulos del medio ambiente, como sonidos, olores, entre otros Estímulo - Respuesta REPRODUCCIÓN: Capaces de multiplicarse, produciendo nuevos individuos (Repr asexual y sexual) ADAPTACIÓN: A las condiciones ambientales, pues estas cambian lenta o rápidamente (Ej.: temperatura, sequía) AUTOPOIESIS: Capacidad de los sistemas de producirse a sí mismos. (Como especie) ✓ ✓ > libera Biomoleculas Composición Orgánica de la Célula Tipos de enlaces e interacciones moleculares Enlace Covalente: 2 átomos comparten e- enlaces no covalentes Fuerzas de Van der walls: 2 átomos se repelen Importancia: Son bajas pero en conjuntos (macromoléculas) interactúan al mismo tiempo Enlace iónico: Transferencia de e- Puentes de H: CNOF Atomo 1 atomoz Atomo 1 atomoz • ↳ Atomos no cargados ↳ sectores mas positivos o negativos que el otro 10nA) lona) se atraen mutuamente átomos cargados Ó o " + { dipolos + µ Ht Lipidos Funciones Estructura: C H OAc Nucleicos Características Insolubles en agua Solubles en Acetona, Benceno, Éter Más abundantes: Triglicéridos, fosfolípidos, esteroides, glicolípidos Almacenamiento Energía: En forma de grasa o aceite - principal reserv energética del org Estructural: Forman bicapas lipidicas de las MB (Fosfolípidos, glicolipidos, ceras) - Recubren org y protegen mecánicamente (tej adiposo) Mensajeros Químicos: Dentro y fuera de la cel (horm lipid) Transporte: de lípidos por el org (lipoproteinas) SAPONIFICABLES NO SAPONIFICABLES SIMPLES COMPLEJOS Esteroides Terpenos ProstaglandinaAc grasos Acilgliceridos Glicerolipidos (céridos) Fosfolípidos Glucolipidos ac grasos No ac grasos ✓ L J r r Glúcidos Estructura: CH2OAzucares Características Principal fuente de energía (corto plazo) Constituyen estructuras de las MB celulares y MEC Señalización celular Adhesión celular Reconocimiento celular Funciones Muchos grupos OH interactúan con el agua MONOSACARIDOS DISACARIDOS 3 a 8 carbonos Glucosa, Fructosa, Ribosa - desoxi Alfa Grupo (OH) Beta Grupo (OH) Abajo Arriba Enlace glucosidico Se logra por condensación (Libera H2O) Inversa - Hidrolisis (Agrega H2O) Para azucares con 6c enlc carb 1 y 4 enlc carb 1 y 6 Lactosa: galactosa+glucosa Sacarosa: fructosa+glucosa Maltosa: glucosa+glucosa covalente - O ✗ ó , p aldehido Letona ] aldehído aldehído OLIGOSACARIDOS POLISACARIDOS Pequeñas cadenas enlazadas a: Unido a Lipidos (Glicolipidos) - Unido a Proteínas (Glicoproteinas) FUNCIONES Reconocimiento (Glicocaliz) Adhesión de bacterias (azuc en superfc) Interacción celula-celula Union de virus (recon los oligo de suprfc para infct) Union de toxinas (se unen a recept) Destinación Grupos sanguíneos Largas cadenas de azucares Almidón Celulosa QuitinaGlucógeno Almc glucosa Celula vegetal Celula animal Pared celular Fuerza y rigidez al exoesqueleto Celula vegetal Hongos ^ GUCOCALIZ carbohidratos que - recubren /acelula LIPIDO- > PROTEINA ✗ II. → 4) ✗ ( 1- → 6)lineales ramificado r 7 Pdetl ° entre OH ° p / 1- → 4) L V L V 7 Proteínas Estructura: CHONAminoácidos Funciones Estructural: (Queratina y seda) Movimiento: Contracción (Actina y miosina) Defensa: Anticuerpos Almacenamiento: Energía (Albúmina) Señalización: Hormonas (Insulina) Reacciones catalizadoras: Enzimas (Amilasa) AMINOÁCIDO “Hay algunos aminoácidos que NO son proteínas” . ENLACE PEPTIDICO Enlace covalente Grupo Carboxilo (de un aminoácido) + Grupo Amino (del sgte) Condensación H20 Hidrolisis ENLACE PEPTIDICO COOHH2N COOHH2N OH H OH H GRUPONAMINO Y GRUPO CARBOXILO CARBONO ALFA (carbono quiral ) CADENAÍATERAL / es distinta en cada aminoácido) ISOMEROS OPTICOS propiedad carbono ✗ es asimétrico 2 Imagenes eaípewlares IL y D) tienen propiedades distintas ÷ ÷ , ^ > aminonudos libres ^ ni n t Ac Nucleicos Estructura: CHONPNucleotidos Funciones Estructura 1 - ADN & ARN 2 o 3 - buenos donadores de energía (hidrolisis) ENERGÍA: ATP MENSAJEROS INTRACELULARES: Transducción de señal (mensaje químico) COENZIMAS oxido-reductasa: Intrv procesos metabólicos NUCLEOTIDO (P) NUCLEOTIDO (OH) Enlace Fosfodiester Grupo Fosfato (P) FOSFATO d BASESNIÍROGENADAS purinas Adenina Guanina (A) (G) g ¥ 5 ° 1N • ni " ¡ dl O t PENTOSA pirimidinas ribosa desoxirribosa Uracilo Timina citosina IARNI IADN) IV ) ( T ) ( () 5 " 3N • ¡ a y P 1- OH : mas energia t n hidrolisls lhbera energía) AMPc (Adenosin - moho - P cíclico ) enzimas especificas B- ribosa} TÍ NADHNADP ] acido ribonucleico - ARN ADN - acido desoxirribonucleico Ribosa Desoxiribosa BASES NITROGENADAS Puentes de HInteractúa Reglas de Chargaff A = T G = C (A+G) = (T+C) (A+T) = (G+C G A C T o U BIDIRECCIONALIDAD Extremos 5” y 3” Monocatenarios Dirigir síntesis de proteinas ARNm - ARNt - ARNr Almc info genética Enlace fosfodiester Al ser 2 cadenas (hebras) antiparalelas se generan estos extremos 5” a 3” y 3” a 5” ÷ ÷ A- = -1 G-- C v v 201. YO ./. 201. imi 1- = -1 30.1=301.↳ + resistente - 60.1. > 5 ' fosfato libre p cabeza { cola > 31011 libre OH Membranas Celulares Compartimentalizacion: Regula act especializadas sin interferencia externa Actividades bioquímicas: Componentes incrustados en la MB están ordenados Barrera permeable selectiva: Barrera y puente Transporte de solutos: de un lado a otro (por lo gral de + a - concentración Respuesta a estímulos externos: Transduccion de señales (receptores) Interacción intercelular: Reconocerse y señalizarse entre si, adherirse e intercambiar materiales Transformación de energía: (Fotosíntesis, mitocondrias) Funciones “Sin MB no habría vida” Bacterias - MB plasmática Eucariontes - MB internas Bicapa lipidica: Estructura básica de la membrana y actúa como barrera de permeabilidad para la mayoría de las moléculas hidrosolubles (Fluido bidimensional) Lípidos de membranas forman bicapas en ambiente acuoso Lipidos ProteinasFluidez de Membrana Dif lateral Rotación Flexión Flip-Flop (flipasa) Colas insaturadas Colas saturadas Fluida Rígida (viscosa) Colesterol Regula fluidez (amortiguadores) A bajas T° evita interacciones de Van der walls (provocan cristalización de la MB) A altas T° restringen mov de cadenas de ac grasos - disminuyendo fluidez de MB Azucares Depende de cambios térmicos > > > ¡¡¡¡ ¡ ¡ ¡¡ . 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