Empresas y Dirección de Empresas: Concepto, Objetivos, Teorías y Funcionamiento, Apuntes de Dirección de Empresas

¡Descarga Empresas y Dirección de Empresas: Concepto, Objetivos, Teorías y Funcionamiento y más Apuntes en PDF de Dirección de Empresas solo en Docsity! TEMA 1: LA EMPRESA Y DIRECCIÓN DE EMPRESA  OBJETIVOS - Distinguir los conceptos de Organización y Empresa. - Entender el concepto de empresa como sistema abierto. - Conocer los principales subsistemas de la empresa. - Entender y diferenciar los conceptos de Eficiencia y Eficacia. - Comprender los conceptos de Propiedad y Dirección. - Conocer las principales funciones de la Dirección. - Delimitar los roles, niveles y habilidades directivas de la empresa. 1.1 CONCEPTO DE EMPRESA Y OBJETIVOS  Organización : conjunto de personas que con los recursos adecuados funciona mediante procedimientos y reglas para alcanzar los fines.  Empresa : institución en la que un conjunto de personas transforman diversos recursos en bienes y/o servicios. OBJETIVOS: aunque el objetivo principal será la obtención de beneficios para distribuirlos entre sus propietarios (crear valor para el accionista), la empresa también tiene que aportar valor y utilidad para sus grupos de interés. ESTRUCTURA: para organizar las relaciones entre las personas y los recursos. GRUPOS DE INTERÉS: conjunto de instituciones, organizaciones y/o colectivos que tienen objetivos propios cuya actividad influye en el devenir de la empresa y que también se ven afectados por la actividad de esta.  FUNDAMENTOS TEÓRICOS : - Contenido interdisciplinar: integra diferentes teorías y conocimientos relacionados con la empresa. - Es una ciencia social que emplea los fundamentos del análisis económico y del estudio del comportamiento administrativo o psicosocial para explicar la naturaleza, estructura y comportamiento de la empresa y el empresario. - Los fundamentos teóricos del estudio de la empresa son: o Teoría Económica de la Empresa o Teoría de la Organización o Pensamiento Estratégico  TEORÍA ECONÓMICA DE LA EMPRESA: empresa/mercado como formas de lograr la coordinación entre la oferta y la demanda. - Teoría Neoclásica . La empresa es una función de producción. El mercado es la “mano invisible” que logra la coordinación a través de la información de los precios. - Teoría Institucional : o Economía de los Costes de Transacción. Mercado y empresa son mecanismos de gobierno de las transacciones. Costes de transacción: información, negociación y garantía. o Teoría de la Agencia: La empresa es nexo de contratos. Relación de agencia principal-agente. Asimetría de información, comportamiento oportunista, conflicto de intereses e incertidumbre. Costes de agencia: supervisión, garantía y pérdida residual. - Economía Industrial . Estructura y comportamiento de los mercados y de las empresas. Paradigma estructura-conducta-resultados y teoría de juegos. - Teorías Directivas . Conflicto interés propiedad-dirección de la empresa. Gobierno corporativo.  TEORÍA DE LA ORGANIZACIÓN. Fundamentos del diseño organizativo y preocupación por la motivación del individuo. - Dirección Científica del Trabajo . Taylor. Racionalización del trabajo en los niveles jerárquicos inferiores. Análisis de las tareas individuales de los trabajadores: estudios de tiempos y movimientos. - Escuela del Proceso Administrativo : Fayol y sus principios generales de administración para la racionalización de las actividades organizativas. - Escuela Burocrática . Tipo de estructura para lograr eficiencia con tareas rutinarias en organizaciones grandes y complejas. - Otras Teorías Organizativas : o Escuela de las Relaciones Humanas y Teoría de los Sistemas Cooperativos. Comportamiento de los individuos y de los grupos en las organizaciones. o Teoría de Sistemas. La concepción de la empresa como un sistema. o Teoría de la Contingencia. Contingencias del entorno. o Ecología de las Organizaciones. Aplicación de modelos de selección natural.  PENSAMIENTO ESTRATÉGICO - Escuela de Pensamiento Estratégico Prescriptivo o Racional . Teorías normativas para determinar estrategias adecuadas. - Escuela Organizativa o centrada en los procesos estratégicos . Toma de decisiones no estructuradas. - Escuela Integradora . Agrupa procesos de decisión estratégica, contenido de las estrategias y estructura y/o contextos. o Teoría de Recursos y Capacidades. La empresa es un conjunto único de recursos y capacidades heterogéneas. Los recursos pueden ser tangibles, intangibles y humanos, y estos, trabajando juntos, pueden crear capacidades. Actitud de la empresa ante las demandas de tipo social y medioambiental planteadas por el conjunto de la sociedad y que la empresa realiza más allá de lo legalmente exigido. - Ámbitos : económico-funcional; calidad de vida; acción social. - Mayor concienciación social y ambiental de las empresas: índices de referencia a escala mundial: GRI (Global Reporting Initiative), DJSI (Dow Jones Sustainability Indexes). - Tradicionalmente, la RSC ha sido considerada de carácter marginal y alejada de las actividades centradas de la empresa, estando en ciertas ocasiones, próxima a las relaciones públicas y legitimidad corporativas.  EL DESARROLLO SOSTENIBLE - Naciones Unidas (Objetivos DS 2030), UE (Economía Circular). - La mayor concienciación de los retos ambientales y sociales por parte de los países, ciudadanos, políticos, empresarios, etc. Presionan a un cambio en los negocios: Desarrollo Sostenible. - El Desarrollo Sostenible: implica la adopción por parte de las empresas de un triple objetivo: económico, social y ambiental. Se aúnan la lógica de la rentabilidad de los negocios, con el desarrollo social y el respeto al medio natural. - Redefinición: misión, objetivos y estrategia empresarial. - Ejemplos: producción más limpia, eco-diseño, comercio justo, reciclado, energías limpias, micro-créditos, atención a la “base de la pirámide”, etc.  TIPOS DE EMPRESA - Propiedad o titularidad del capital : privada, pública y mixta. - Tamaño : micro empresas, empresas pequeñas, empresas medianas, empresas grandes. - Naturaleza de la actividad económica productiva : o Empresas industriales: empresas extractivas y empresas transformadoras o manufactureras (de consumo final y de producción). o Empresas comerciales: mayoristas, minoristas y comisionistas. o Empresas de servicios: servicios personales, comerciales, transporte, hostelería y restauración, comunicaciones, información, empresas financieras y de seguros, sanitarias y enseñanza. - Ámbito : donde realizan las actividades: locales, nacionales, transnacionales. - Según la forma jurídica : responsabilidad frente a terceros, trámites administrativos, capital mínimo para la constitución y tributación de los beneficios. 1.2 FUNCIONAMIENTO INTERNO DE LA EMPRESA  LA EMPRESA COMO SISTEMA ABIERTO - SISTEMA: conjunto de elementos interrelacionados, cuyos resultados dependen de las relaciones y funcionamiento entre las distintas partes y de las relaciones con otros sistemas que forman parte de su entorno. Los sistemas abiertos se caracterizan por su equifinalidad. NO existe un único camino posible para alcanzar los objetivos.  SUSBISTEMAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA ENTORNO Inputs: materiales personales ENTORNO Outputs: productos servicios EMPRESA Proceso de transformación ENTRADAS SALIDAS FEEDBACK - La empresa por ser un sistema puede descomponerse en subsistemas funcionales. - Los subsistemas funciones permiten la especialización de sus trabajadores y directivos. - PRINCIPALES SUBSISTEMAS: aprovisionamiento, producción, comercial, I+D, RRHH, financiero - SUBSISTEMA DE DIRECCIÓN: coordina las decisiones y actuaciones del resto de subsistemas. 1.3 PROPIEDAD, DIRECCIÓN, GOBIERNO  PROPIEDAD DE LA EMPRESA : - Personas que poseen la titularidad de la empresa. - Pueden aportar el dinero y/o los bienes necesarios. - Los propietarios pueden haber creado la empresa, comprado, heredado, poseer participaciones o acciones de la sociedad.  DIRECCIÓN DE LA EMPRESA : - Personas que tienen autoridad para: o Fijar objetivos y tomar decisiones. o Dirigir y coordinar el trabajo de otras personas.  GOBIERNO DE LA EMPRESA : - Mecanismo para asegurar el comportamiento leal y honesto de directivos a favor de los propietarios y resto de grupos de interés. O también: control que puede ejercer la propiedad sobre la dirección y los mecanismos disponibles para ejercer dicho control se le denomina Gobierno de la empresa. Los propietarios de la empresa disponen de un conjunto de mecanismos que permiten armonizar los intereses de los directivos y de los propietarios.--- CÓDIGOS DE BUEN GOBIERNO: normas por las que se rigen las actuaciones de las sociedades cotizadas.  EMPRESARIO : propietario que ejerce la dirección y gestión de la empresa en nombre propio (responsable de las consecuencias jurídicas de las actuaciones en las que interviene como sujeto). Por tanto, no son empresarios los gerentes, directores generales o los administradores de una sociedad por muy amplios que sean sus poderes.  INVERSOR : propietario que delega tareas de dirección en otras personas.  ACCIONISTA : inversor en un Sociedad Anónima.  FUNCIONES DE LA DIRECCIÓN PLANIFICACIÓN Fijar objetivos y estrategias  ROLES DIRECTIVOS - INTERPERSONALES : representación de la empresa, relación con los subordinados y vínculos horizontales. Función específica: cabeza visible, líder y enlace. - DE INFORMACIÓN : receptor de información, evalúa el desempeño de los gerentes, transmisión de información de la organización y transmisión de información fuera de la organización. Función específica: monitor, difusión y portavoz. - TOMA DE DECISIONES : busca oportunidades del entorno, decisiones para solucionar problemas, diseño de la estructura y reparto de recursos y negociaciones internas y externas. Función específica: empresario, gestor de problemas, asignador de recursos y negociador.  NIVELES DE DIRECCIÓN - EQUIPO DE ALTA DIRECCIÓN : grupo compuesto por el CEO (Chief Executive Officer) y los Vicepresidentes responsables de alcanzar las metas de la organización. A ellos rinden cuentas los demás gerentes de alto nivel. - GERENTE DE ALTO NIVEL : establece las metas de la organización. Decide cómo deben interactuar los departamentos. Supervisa el desempeño de los gerentes medios. - GERENTE MEDIO : supervisa a los gerentes operativos. Es responsable de encontrar la mejor manera de utilizar los recursos. CONTROL Evaluar en qué medida se han alcanzado los objetivos y proponer medidas correctoras ORGANIZACIÓN Diseñar la estructura organizativa para alcanzar objetivos CEO Dire ctor gene ral Gerentes de alto nivel Gerentes de nivel medio Gerentes de nivel operativo