¡Descarga Tema 31. Angiospermas. El fruto. Infrutescencias. Dispersión de fru y más Apuntes en PDF de Botánica y Agronomía solo en Docsity! 1. El fruto. Generalidades. Los procesos de maduración y transformación del ovario (tras la polinización y fecundación) dan como resultado el fruto. En las angiospermas, cuando los primordios seminales se convierten en semillas, principalmente la estructura que los contiene (el ovario), a veces acompañada de otras estructuras florales o de inflorescencias, sufren una serie de transformaciones que conducen a la formación de los frutos u órganos que encierran las semillas hasta llegar a la madurez y que contribuyen a dispersarlas, bien porque tienen mecanismos que favorecen su diseminación o porque se desprenden junto a ellas de la planta madre. El crecimiento del ovario o de las partes de las flores correspondientes hasta a formación del fruto se atribuye a la intervención de auxina (hormona de crecimiento). 1.a.Partes del fruto La pared del fruto recibe el nombre de pericarpo, que procede de la pared del ovario al sufrir un crecimiento y diferenciación histológica estimulados por la fecundación. El pericarpo consta de tres partes, más o menos claramente diferenciadas: • Exocarpo o epicarpo: derivado de la epidermis externa del ovario. • Endocarpo: derivado de la epidermis interna del ovario. Tiene gran importancia en los frutos de tipo drupa, porque aporta mucha protección y resistencia. Tejido que protege a la semilla • Mesocarpo: tejido o conjunto de tejidos originados a partir del parénquima comprendido entre las dos epidermis de la pared del ovario. Es la que se hace carnosa en algunos frutos; su grosor varía dependiendo del fruto. 1.b.Tipos: Los frutos pueden ser: Tema 31. Angiospermas. El fruto. Infrutescencias. Dispersión de frutos y semillas. La germinación 1 • Frutos simples: derivan únicamente del ovario (monocarpelar o sincárpico); sin la participación de otras estructuras florales, al menos aparentemente. • Frutos múltiples: conjunto de frutos procedentes de una sola flor con gineceo supero apocárpico (carpelos libres). • Frutos complejos: derivan de un gineceo normalmente ínfero y del receptáculo floral más o menos carnoso. • Infrutescencias: conjunto de frutos asociados procedentes de una inflorescencia • Indehiscentes: sin mecanismo de apertura (han de romperse o degradarse). La unidad funcional de dispersión (diáspora) es el fruto. • Dehiscentes: con mecanismo de apertura preestablecido para liberar las semillas (diásporas) • Secos: pericarpo no carnoso • Carnosos: pericarpo de consistencia carnosa 2. Dispersión de frutos y semillas La semilla es liberada y dispersada para que, una vez pasado el periodo de reposo, origine una plántula. La diáspora es el complejo orgánico autónomo formado por la planta para asegurar su conservación y propagación. Son diásporas las semillas, frutos, infrutescencias, o incluso a veces, la planta completa. La dispersión de las diásporas está motivada por la conservación de la especie y por la conquista de nuevas áreas y ecosistemas. Tipos de dispersión: • Anemocoria. Dispersión de diásporas por el viento, rápida de gran alcance. Las diásporas sufren modificaciones para una mejor adaptación a la anemocoria. • Estepicursoras. Plantas en las que totalidad de la misma o la parte que produce los frutos se desprende y es arrastrada por el viento, distribuyendo las semillas a lo largo de su recorrido. • Hidrocoria. Dispersión de las diásporas sobre la superficie del agua o por los movimientos de esta. Cuando la lluvia es el agente dispersor, las diásporas no sufren ninguna modificación. Las plantas cuyas diásporas flotan presentan para ello unos aparatos flotadores especiales (su mesocarpo almacena aire facilitando la flotación de los frutos) o forman unas vesículas aeríferas. No se humedecen por lo que floran. • Zoocoria. Es la dispersión de diásporas por la acción de los animales. • Endozoocoria: ingestión de frutos o semillas por los animales y posterior expulsión con las heces. Para que se produzca es necesario que las diásporas presenten productos atractivos para los animales o bien medios de reclamo (colores, olores),
