Anatomía y Fisiología del Páncreas, Apuntes de Anatomía

¡Descarga Anatomía y Fisiología del Páncreas y más Apuntes en PDF de Anatomía solo en Docsity! ANATOMÍA Y FISOLOGÍA 1 TEMA 5.2-PÁNCREAS. 1. ANATOMÍA DEL PÁNCREAS. El siguiente órgano del tracto gastrointestinal relacionado con la digestión de los alimentos en el intestino delgado. Pero la digestión química del intestino delgado no sólo depende de sus propias secreciones, sino también de la actividad de tres estructuras accesorias de la digestión localizadas externamente al tracto gastrointestinal: el páncreas, el hígado y la vesícula biliar. El páncreas es una glándula rectangular de unos 12.5 cm de longitud y 2.5 cm de grosor. Posterior respecto a la curvatura mayor del estómago y conectada, habitualmente por dos conductos al duodeno. Se divide en: Las secreciones pancreáticas pasan de las células secretoras a pequeños conductos que, a su vez, se unen en conductos mayores que conducen dichas secreciones hasta el intestino delgado. El conducto más grande de los dos se denomina conducto pancreático (Conducto de Wirsung). En la mayoría de las personas, este conducto se une al colédoco (que conduce la bilis proveniente de la vesícula biliar e hígado) y entran en el duodeno por un conducto común denominado ampolla hepatopancreática (ampolla de Váter), que se abre sobre una elevación de la mucosa duodenal que se conoce como papila duodenal principal, a unos 10 cm del esfínter pilórico, en la denominada segunda porción duodenal. El conducto más pequeño de los dos se denomina conducto accesorio (Conducto de Santorini) que desemboca en el duodeno unos 2.5 cm por encima del anterior. CABEZA La cabeza es la porción expandida cercana a la curva en forma de C del duodeno. CUERPO Más superior y hacia la izquierda está el cuerpo. COLA La cola se ubica en la porción distal. ANATOMÍA Y FISOLOGÍA 2 2. HISTOLOGÍA DEL PÁNCREAS. El páncreas está formado por pequeñas agrupaciones de células epiteliales glandulares. Alrededor de un 1% de las células se organiza en agrupaciones denominadas islotes pancreáticos (Islotes de Langerhans). Representan la porción endocrina del páncreas y consiste en células secretoras de hormonas tales como el glucagón, la insulina, la somatostatina y polipéptido pancreático. El 99% de células restantes se organizan en agrupaciones denominadas acino y constituyen la porción exocrina del órgano. Las células acinares son las