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zonas anatómicas porcinas, Apuntes de Veterinaria

generalidades de las diferentes zonas de aprovechamiento porcino

Tipo: Apuntes

2020/2021

Subido el 02/11/2021

rafael-hernan-marquez-martinez
rafael-hernan-marquez-martinez 🇨🇴

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¡Descarga zonas anatómicas porcinas y más Apuntes en PDF de Veterinaria solo en Docsity! ZONAS ANATOMICAS PORCINAS. Principales zonas fenotípicas del porcino. Ilustración 1 Principales zonas Fenotípicas del cerdo Fuente 1 https://images.engormix.com/S_articles/42185 916.gíl Nomenclaturas. Numer | Nombre Numero | Nombre o 1 Hocico 11 Espinazo 2 Cara 12 Lomo 3 Mejilla 13 Costado 4 Papada 14 Vientre 5 Nuca 15 Grupa 6 Pescuezo 16 Jamón 7 Hombro 17 Ijada o Flanco trasero 8 Posta delantera 18 Corvejón 9 Cuartilla 19 Pata 10 Flanco derecho 20 Rabo Anatomía zootécnica. Busca priorizar características deseables en la producción porcina que permita introducir, mantener y mejorar características deseables en lo porcinos, buscando un a producción más eficiente. Permitiendo conocer y manejar diferentes sistemas para la selección porcina, estos son: 1. Selección por tipo. 2. Selección por pedigree 3. Selección por producción. Selección por tipo o fenotípica. Selección a partir de características fenotípicas externas que se piensan importantes para la producción, es importante para determinar el tipo de cerdo que se piensa producir. Aspectos a tener en cuenta al seleccionar un cerdo. a. Eljamón. Corte mas importante, debe ser firme, lleno, bien redondeado, libre de arrugas, unido imperceptiblemente a los costados. a Deseable Inde seable Indeseable Ilustración 2. Características del jamón. Fuente 2 https://images.engormix.com/S_articles/42185_982.gif b. Profundidad. f. Ancao Grupa. Misma anchura del lomo e igual curvatura del espinazo. POBRE, Ilustración 7. Características de la grupa. Fuente 7. https://images.engormix.com/S_articles/42185_49.gif Y. Cabeza y pescuezo. Pescuezo breve y unir imperceptiblemente hombros y cabeza, la papada debe ser firme si excesiva adiposidad. Cabeza proporcionada, ojos prominentes y separados, orejas que no obstaculicen la vista. > BUENA Ilustración 8. Características cabeza y papada. Fuente 8. https://images.engormix.com/S_articles/42185 856.gif h. Patas. Fuertes, rectas, situadas en cuadro, con cuartillas fuertes, cortas y rectas. EATAS DELANTERAS , A A 2 ja _Patas buenas Patas débiles Buenas Débilez Ilustración 9. Características de las patas. . https: //images.engormix.com/S_articles/42185 141.311 i. Largo del cuerpo. Medianamente largo, costados libres de arrugas, unión imperceptible de hombros y jamón. Deseable Indeseable Ilustración 10.Características cuerpo. Fuente 10. https://images.engormix.com/S_articles/42185_ 214.gif Selección por Pedigree. También conocida por genealogía, consiste en el estudio de los ancestros del animal, para formase una idea del potencial productivo del mismo. Selección por producción. Implica el análisis de las características productivas de los ancestros, el animal en sí y las crías o su descendencia. Se basa en un sistema de registro de la explotación.
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