Enseignement Scientifique 1ere, Notes de Sciences de la Vie et de la Terre (SVT)

Télécharge Enseignement Scientifique 1ere et plus Notes au format PDF de Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) sur Docsity uniquement! SVT Le Modèle Moléculaire de la Membrane Plasmique  La membrane plasmique sépare pour toute cellule : - Le cytoplasme solutions aqueuses - Le milieu extracellulaire  Si la membrane a une rupture  la cellule meurt  La membrane a une perméabilité sélective, contrôlée par la cellule, elle est composée de : -lipide (phospholipides + cholestérol) -protéine  Les phospholipides sont des molécules avec un pôle hydrophile et un pôle hydrophobe  En milieu aqueux, ils se regroupent spontanément en une bicouche lipidique stable  -les parties hydrophobes se faisant face -les parties hydrophiles sont au contact des solutions aqueuses  De nombreuses protéines son enchâssés au contact dans ces membranes grâce à la même disposition : -parties hydrophiles à l’extérieur -partie hydrophobes à l’intérieur  Cela permet des échanges moléculaires régulés à travers cette membrane, ainsi que la réception de signaux  On parle de structure en mosaïque et la nature fluide de la membrane plasmique permet : -la formation des vésicules capables de se déplacer dans le cytoplasme -le déplacement des protéines dans le plan de la membrane, pour se regrouper ou se disperser La Radioactivité  Les éléments radioactifs sont naturellement présents dans l’environnement (14C, 40K (potassium))  tout être vivant est radioactif, puisque la vie nécessite des échanges de matière avec l’extérieur  Lors de sa mort, l’organisme va cesser ces mouvements de matière par : - l’arrêt de la photosynthèse -l’arrêt de la digestion -l’arrêt de la respiration -l’arrêt des fermentations  Il devient un système fermé, ou la chute du taux de 14C n’est fonction que des désintégrations (uniquement en fonction du temps) on peut donc utiliser la datation au 14C pour situer dans le temps la mort de l’individu (mais au bout d’un certain temps, le 14C n’est plus très fiable car il donne une estimation trop vague)  La radioactivité est également utilisée en biologie et en médecine : - Soit en toute petite quantité pour étudier le fonctionnement d’un organe, d’un tissu ou d’une cellule - Soit en grande quantité ou a forte activité pour détruire et tuer les cellules qui se divisent trop (ex : tumeurs)  Pour protéger les populations humaines et toute la biosphère, il faut connaitre : -les périodes (le type de rayons produits ( ⍺ à y (gamma)) et leur incidence sur les systèmes vivants) des différents éléments auxquels peuvent être expose les êtres vivants, que ces éléments soient naturels ou synthétiques Structure cristalline et Structure Amorphe  En géologie, un minéral est une espèce chimique naturelle  il est définit par ses caractères chimiques et cristallographiques  Un même minéral peut présenter un état cristallin ou un état amorphe (=sans forme)  Structure cristalline  maille élémentaire qui se répète périodiquement, très ordonnée ; ce comportement peut être reconnu à la lumière et par un microscope polarisant  Structure amorphe  aucun ordre géométrique a cause d’une solidification brutale, ne laissant pas le temps aux différents éléments pour s’organiser en structure cristalline  Dans toutes les roches volcaniques car la lave arrive en surface a de très fortes températures et se fige tout de suite = magmas qui solidifient lentement en profondeur et ou les minéraux ont le temps de cristalliser