ENSEIGNEMENT SCIENTIFIQUE LA PRODUCTION DE ..., Slides de Physique

Télécharge ENSEIGNEMENT SCIENTIFIQUE LA PRODUCTION DE ... et plus Slides au format PDF de Physique sur Docsity uniquement! ENSEIGNEMENT SCIENTIFIQUE LA PRODUCTION DE MATIERE ORGANIQUE PAR LES VEGETAUX Page 2 sur 7 NOM : Prénom : CONTEXTE DU SUJET L’utilisation par la photosynthèse d’une infime partie de l’énergie solaire reçue par la planète fournit l’énergie nécessaire à l’ensemble des êtres vivants Le but de cette épreuve est de mettre en évidence la conversion de l’énergie solaire en énergie chimique représentée par la matière organique chez les végétaux.. DOCUMENTS MIS A DISPOSITION DU CANDIDAT Document 1 : Eau iodée et glucides L'eau iodée (ou Lugol) est un réactif de couleur brun clair qui colore spécifiquement certains polyosides (glucides). Document 2 : Mise en évidence d’une production carbonée 1- Choisir une feuille 2- La tremper dans l’alcool bouillant (5 minutes pour les feuilles de géranium, 5 secondes pour les feuilles d’Elodées 3- Rincer la feuille dans l’eau froide afin de la refroidir 4- Placer la feuille de géranium dans une boite de pétri et recouvrir d’eau iodée. 5- Couper en petits fragments les feuilles d’élodées dans un verre de montre, recouvrir d’eau iodée et laisser agir 30 minutes. 6- Monter les feuilles d’élodées entre lames et lamelles et observer.