Télécharge Texte de Grand Oral de physique-Chimie ( Baccalauréat ). et plus Dissertation au format PDF de Physique sur Docsity uniquement! GRAND ORAL Par quels procédés peut on garantir l'accès à l'eau ? Sur Terre; l'eau douce, disponible dans les lacs, les rivières et les sources souterraines, représente 2.5% de la quantité d'eau totale selon futura- sciences. De plus celle-ci est en majorité contenue dans les glaciers (68.7%) qui à cause du réchauffement climatique fondent à une vitesse impressionnante. A cela s'ajoute l'inégale répartition de cette eau, qui serait concentrés à 60% dans 9 pays ( canada,russie,brésil m3/hab ). Cela vient appuyer les estimation qui avance qu'en l'an 2050 plus de 2.5 milliard de personnes pourrait souffrir du manque d'eau. Ainsi compte tenu de l'urgence de la situation, j'ai choisis de travailler sur des solutions potentielles afin d'éviter cette inexorable pénurie. Pour faire face à cette rareté croissante d'eau douce, de nouvelles techniques vont devoir être employées. Parmi les plus prometteuses on a le dessalement de l'eau de mer, en effet plusieurs procédés sont opérationnel comme la distillation, l'électrodialyse ou encore l'osmose inverse. I - Distillation Pour ce qui est de la distillation, il s'agit de chauffer l'eau de mer pour la vaporiser. On obtient ainsi une vapeur d'eau dénuée de minéraux comme le sel, il ne reste alors plus qu'a liquéfier cette vapeur en la refroidissant à l'aide d'un condenseur par exemple. Il ne nous reste plus qu'a prélevé le produit obtenu, l'eau douce liquide. Cependant, l'inconvénient majeur de cette technique est la consommation énergétique. En effet, pour transformer 1 kg d'eau de mer en vapeur d'eau il faut une énergie de 2250 KJ ( 15 kWh par m3 ) liée à la chaleur latente de vaporisation de l'eau ( procédés pour réduire MED et MSF ) cout : 0,65 à 1,8 euro le mètre cube par la distillation II - L'électrodialyse l'électrodialyse est quant a elle un procédé électrochimique qui permet d'extraire les ions d'une solution aqueuse à l'aide de membranes cationiques et anioniques qui, sous l'action d'un champ électrique laisse passer respectivement des cations ou des anions. L'appareil constitué à chaque extrémité d'un électrode ( Pièce conductrice destinée à être mise en contact avec un milieu de conductivité différente. (On appelle respectivement anode et cathode l'électrode par laquelle le courant entre dans le milieu et sort du milieu.) . permet lorsque le champ électrique est en activité, les ions négatifs du sel sont attirés par l’anode . Ils peuvent traverser les membranes anioniques , mais sont arrêtés par les membranes cationiques. Pendant ce temps, les ions positifs sont attirés par la cathode . Ils sont arrêtés par les membranes anioniques et traversent sans problème les membranes cationiques. Ce jeu de vases communicants aboutit à de l’eau fortement concentrée en sel dans certains compartiments et d’autres avec de l’eau à plus faible concentration. Bien que cette technique soit peu gourmande en énergie, l’électrodialyse ne peut traiter que de l’eau à faible teneur en sel ( eaux saumâtres; 1 et 10 g de sels par litre) . Tout du moins plus faible que l’eau de mer. ( La salinité moyenne des eaux des mers et océans est de 35 g.L-1) Elle n’est également pas adaptée à la prise en charge d’une grande quantité de liquide et est productrice de résidus polluants, notamment d'eau de Javel. III - L'osmose inverse Enfin, l 'osmose inverse. Commençons tout d'abord par expliquer ce qu'est l'osmose Si deux solutions aqueuses ayant une concentration saline différente sont séparées par une membrane semi-perméable l'eau migre spontanément vers la solution la plus concentrée en sel L'équilibre s'établit à la pression osmotique. Plus l'eau est chargée en sels, plus la pression osmotique est élevée Si on applique une pression sur la solution concentrée , la quantité d'eau transférée par osmose diminue . Puis lorsque la pression est suffisante, le flux de transfert va s'annuler
