Scarica Appunti di Citologia (Cellula, i diversi tipi e gli organelli cellulari) e più Appunti in PDF di Biologia solo su Docsity! CITOLOGIA (LA CELLULA): IN GENERALE: La cellula è l’unità funzionale e strutturale degli esseri viventi. Il loro volume varia da 1 a 1000 micrometri (10 alla -6) al cubo. Il rapporto tra superficie e volume diminuisce con l’aumentare della dimensione della cellula. A seconda del loro rinnovamento cellulare le cellule si distinguono in: cellule labili, tipiche dell’epidermide, dell’epitelio digestivo e del sangue, che si riproducono molto velocemente; cellule stabili, come quelle del fegato o dei muscoli, che si rinnovano lentamente; cellule permanenti (neuroni), che non sono in grado di moltiplicarsi. Cellule somatiche: Tutte le cellule di un organismo tranne quelle sessuali Cellule sessuali: Metà dei cromosomi (spermatozoi e cellule uovo) Cellule staminali: Sono cellule non specializzate che, replicandosi, hanno la capacità di differenziarsi in una o più specie cellulari. Cellule staminali embrionali (cordone ombelicale) Cellule staminali adulte (midollo osseo, tessuto adiposo e sangue) -Le cellule staminali totipotenti. Queste cellule possono costruire un organismo completo e funzionale. Vengono prodotte dalla fusione di una cellula uovo e una spermatica. Anche le cellule prodotte dalle prime divisioni dell'uovo fecondato sono totipotenti. -Le cellule staminali pluripotenti sono le discendenti delle cellule totipotenti e possono differenziarsi in quasi tutte le cellule, derivate da uno qualsiasi dei tre strati germinali (ectoderma, endoderma, mesoderma) -Le cellule staminali multipotenti possono differenziarsi solo nei tipi di cellule appartenenti alla famiglia strettamente correlata -Le cellule staminali oligopotenti possono differenziarsi solo in alcuni tipi di cellule, come le cellule staminali linfoidi o mieloidi -Le cellule unipotenti possono produrre solo un tipo di cellula, la propria. CELLULE PROCARIOTICHE: Le cellule procariotiche sono cellule semplici (0,25 e 4 micrometri) che compongono organismi unicellulari come i batteri (anche cianoficee). Non hanno un nucleo, il materiale genetico è sparso nel citoplasma in una zona chiamata nucleoide. Non contengono neanche organuli delimitati da membrane interne. Si riproducono per scissione binaria. CELLULE EUCARIOTICHE: Sono cellule con un nucleo ben distinto e presentano membrane interne e definiti compartimenti. DIFFERENZE FRA ANIMALI E VEGETALI: Animale Vegetale LISOSOMI: organuli racchiusi da una membrana singola che idrolizzano le macromolecole PLASTIDI: Cloroplasti (contengono DNA), cromoplasti e leucoplasti I VACUOLI hanno funzione di trasporto I VACUOLI hanno funzione di accantonamento e di riserva (anche di acqua) NON hanno parete cellulare HANNO la parete cellulare formata da cellulosa Se immersa in una soluzione ipertonica raggrinzisce Se immersa in una soluzione ipertonica raggrinzisce e avviene la plasmolisi, il distacco della membrana cellulare dalla parete per la perdita di acqua Se immersa in una soluzione ipotonica esplode Se immersa in una soluzione ipotonica diventa turgida ma non esplode grazie alla parete ORGANULI: MEMBRANA PLASMATICA: Tutte le cellule presentano un rivestimento chiamato membrana plasmatica, ha uno spessore di 7 nm. La membrana plasmatica è formata da carboidrati (formano glicoproteine e glicolipidi), lipidi (colesterolo) e proteine (intrinseche o periferiche). E’ definita asimmetrica perché le due superfici (quella intra e quella extracellulare) presentano caratteristiche e proprietà differenti. Essa presenta un doppio strato fosfolipidico in cui galleggiano varie proteine (si muovono in senso laterale) (modello a mosaico fluido). FOSFOLIPIDE: 1 Testa idrofila polare (negativa) verso l’interno e verso l’esterno (positiva). 2 Code non polari ed idrofobe verso l’interno della membrana. TRASPORTO DI MEMBRANA: La membrana plasmatica è semipermeabile, si lascia attraversare facilmente da alcune sostanze, ma da altre no. TRASPORTO PASSIVO: -DIFFUSIONE SEMPLICE: Avviene secondo gradiente di concentrazione e non necessita di energia. (MOLECOLE NON POLARI COME OSSIGENO, CO2, H20 O UREA) La diffusione dell’acqua attraverso le molecole è chiamata osmosi, e l’acqua va da una zona con una pressione osmotica superiore verso una zona dove la pressione è minore. -DIFFUSIONE FACILITATA: Avviene secondo gradiente di concentrazione ma ha bisogno dell’aiuto delle proteine di membrana. Non serve energia. (MOLECOLE POLARI COME ZUCCHERI O AMMINOACIDI, O CARICHE COME IONI).
