COMO AGUA PARA CHOCOLATE RESUMEN, Appunti di Spagnolo

Scarica COMO AGUA PARA CHOCOLATE RESUMEN e più Appunti in PDF di Spagnolo solo su Docsity! Laura Esquivel (1950) – “Como agua para chocolate” (1989) Como Agua para Chocolate de Laura Esquivel es una novela que cuenta la sensibilidad y romanticismo de Tita, la menor de las tres hermanas que verá como su amado Pedro se casa con su hermana Rosaura, mientras ella tendrá que ocuparse de la cocina y de su madre, Mama Elena, al respetar la tradición de que la hija menor tendrá que permanecer soltera al lado de su progenitora. El libro se presenta de una forma muy original, capitulado a través de la preparación de estas recetas dejadas por Tita para la posteridad, y recordando los días en los que habían sido preparados expresando diferentes situaciones y estados. La obra relata las historias vividas por una familia durante un turbulento período de la historia mexicana, la Revolución Mexicana, comprendido entre la caída de la dictadura de Porfirio Díaz en 1910 y el ascenso al poder de la burguesía, tras superar los intentos de revolución social protagonizados por los campesinos, dirigidos por Emiliano Zapata, asesinado en 1919. HistoriaTita, una apasionada cocinera está condenada a permanecer soltera, cuidando de su autoritaria madre hasta que ésta muera. Pero se enamora de Pedro quien, para estar cerca de ella, se casa con su hermana Rosaura. Las recetas que Tita elabora marcan el paso de las estaciones de su vida, siempre coronados por la ausencia de Pedro, la ausencia del amor y la comprensión, encontrada únicamente en la cocinera anterior del rancho, Nacha. Luego de idas y vueltas en su amor con Pedro, y luego de interminables peleas y abusos físicos y emocionales por parte de su madre, Tita se libera espiritualmente y es mandada por Mamá Elena a un asilo mental. En realidad va a parar a la casa de John Brown, el médico, quien se enamora de ella y le proporciona los cuidados necesarios para lograr esta libertad espiritual tan anhelada. Luego de un violento ataque por unos rebeldes al rancho, Mamá Elena se ve imposibilitada de caminar y Tita vuelve al Rancho para cuidarla. Se reencuentra con los malos tratos, pero esta vez no la dominan. Al morir su madre, Tita queda viviendo en el Rancho con Pedro, Rosaura y la hija de ambos, Esperanza, a quien cuida y alimenta. Recibió una propuesta de matrimonio del Doctor Brown, pero la rechaza luego de ser desvirgada por Pedro y ante la sospecha de un embarazo producto de la consumación de su amor. Finalmente este embarazo era sólo un desarreglo en el ciclo menstrual de la protagonista de esta historia de desencuentros y tragedias. Luego de muchos años, cuando Esperanza ha crecido, se produce la boda de ella con Alex, el hijo de John Brown. Al irse lejos del hogar la "niña", Tita y Pedro finalmente se encuentran solos en la casa, pues Rosaura había fallecido un año atrás. Esa misma noche, sin las presiones de ser escuchados o encontrados realizando su preciado acto de amor, se disponen a hacer al fin el amor libremente. Fue tan grande esta emoción que Pedro muere en el acto, y Tita, al perder al amor de su vida, decide ir a su encuentro cometiendo el suicidio. La historia es contada por la hija de Esperanza y Alex, a través de la explicación de las recetas de cocina de un libro que Tita comenzó a escribir para crear una nueva historia, que le fueron heredadas por su madre al encontrar el Rancho quemado hasta ser cenizas luego del fuego ocasionado por nada menos que los cuerpos de Tita y Pedro aquella, su última noche. TITA Y LOS PERSONAJES  Es una mujer espiritualmente independiente, aunque sometida a las agresivas costumbres familiares de las que es presa. Por haber nacido última, y además por ser mujer, está condenada a permanecer soltera y casta para cuidar a su madre y no caer en la desgracia de la vergüenza social.  En una época de grandes represiones ideológicas, Tita no escapa de los cuestionamientos sobre la vida misma, sobre la libertad, las injusticias y sobre todo lo que le está prohibido. No se cuestiona sobre la Revolución por la que atraviesa su país, pues le interesa hacer y no filosofar.  Contrariamente a esos héroes en las palabras que nos son mostrados a lo largo de la historia, Tita es quien en efecto busca cambiar las cosas. A su manera, busca la misma libertad que buscan los revolucionarios, pero ella está comenzando desde su casa, desde el Rancho, intentando cambiar las leyes represoras que le han sido impuestas, y soportando para ello los constantes abusos de su Mamá Elena;  Al nacer, Tita no pude recibir los alimentos maternos debido a una depresión de la que fue presa su madre tras enviudar. Así es como fue criada en la cocina por Nacha, su única amiga fiel y confidente, aprendiendo desde la cuna los secretos y sabores culinarios que marcan esta historia. De muy joven, a sus 15 años, Tita conoce a Pedro y se enamora perdidamente de él. El amor fue mutuo. Sin embargo, debido a la tradición familiar, Mamá Elena arregló la boda que marcaría definitivamente el odio que su hija Tita le tendría toda la vida: la de Rosaura con Pedro.  Tita nunca comprendió realmente si fue cierto que Pedro se casara con su hermana para estar cerca de ella pues, víctima de los celos, Pedro habría sido en muchas ocasiones motivo de pena para Tita. Mamá Elena nunca dejó de vigilar a estos dos constantemente, ocasionando disturbios familiares al por mayor.  Además de excelente cocinera, Tita era una persona extremadamente sensible y estaba en profundo contacto con su espiritualidad. Ya que la cocina era para ella una actividad que la desvinculaba del mundo represor y le permitía el acceso a su propio y mágico, liberador mundo, era capaz de reflejar en sus platos sus estados de ánimo y contagiarlos a todos los comensales. La boda de Rosaura con Pedro fue motivo de gran tristeza para ella, e incluso de repulsión. Fue tal su sensación al preparar el pastel de bodas, que los presentes en la ceremonia, al probarlo, sintieron gran tristeza y, en busca de aliviar esta pena, se produjo una vomitona colectiva en el Rancho. Como no podía ser de otra forma, Mamá Elena culpó a Tita de haber intoxicado la comida y la castigó fuertemente. El segundo hechizo del que los comensales fueron presas se dio en el primer aniversario de Tita como cocinera del Rancho, luego de la muerte de Nacha.  Pedro, tiernamente, regaló a Tita un ramo de rosas que Mamá Elena le prohibió conservar. Para no desperdiciar este gesto, algo tan rara vez observado por Tita, cocinó un platillo con los pétalos de esas rosas que había sostenido contra su pecho con tal firmeza que había salpicado con su propia y deseosa sangre, cargada de necesidades, en especial la del amor. Al probar el platillo se dio entre Pedro y Tita una relación sexual casi platónica, que fue sólo manifestada en lo físico en el cuerpo de Gertrudis, su otra hermana, el día que abandonó el Rancho.  Luego de un desafortunado incidente en el que su madre queda paralizada de la cintura hacia abajo, Tita regresa a vivir al Rancho para continuar con sus cuidados, a pesar de que Mamá Elena la acusa sin descanso de querer envenenarla a través de la comida. Justamente a Tita, incapaz de violentarse de tal forma, y aún menos por medio de lo que representaba su unión con el Universo mismo: la cocina  La misma noche en la que John pidió (y consiguió) la mano de Tita, Pedro la sorprendió avanzada la noche y consumaron su amor en un cuarto al fondo de la casa, en un espectáculo de chispas que se desprendían de sus ardientes cuerpos que fueron confundidos con el espíritu de Mamá Elena. Luego, ante la sospecha de estar embarazada de Pedro, Tita suspenderá la boda con John, pues sería injusto entregarse en matrimonio sin ser casta (además de ser la madre del hijo de su cuñado). ver eliminada una absurda tradición familiar, como fuera su propósito desde niña, presentado incluso al lector en las primeras páginas de esta emocionante novela cargada de valor y de sed de libertad. CAPITULO I - Texto 1 1. Los elementos linguisticos de los que se sirve la autora para sugerir el estado de incertidumbre de Tita son:  Las frases en condicional insinuan ironicamente la necesidad de Tita de saber  La oracion que empieza con «Si Tita»  Las frases interrogativas. 2. En el texto 2 hay muchos ejemplos que denuncian la falta de dialogo en la familia 3. »El flojo y el mezquino andan doble su camino». Tanto el flojo, por su pereza, como el mezquino por su avaricia acaban haciendo 2 veces lo que pensaban ahorrarse puesto que el resultado no es el deseado. 4. El castigo impuesto a Tita es inmerecido y cruel porque su trabajo «es el mas perfecto». 5. Su madre no esta castigando a Tita por haber hecho mal el vestido, sino porque ha osado criticar y poner en duda una tradicion familiar, por haber interrumpido un ritual. TEXTO 2 1. La cocina es la unica manera que posee Tita para expresarse y ahora desea comunicar una emocion, un sentimiento que a través de este plato adquiere una dimension fisica. La emocion es la pasion que siente por Pedro. Su sangre se ha mezclado con las rosas, seria este el ingrediente secreto que contiene la esencia de Tita y que transmite su ser, su pasion y su desep sexual. 2. Los personajes tienen una reaccion diferente:  MAMA’ ELENA, Aun reconociendo el sabor excelente, critica el plato. En el pasado ha conocido la pasion sexual, pero lo ha renegado. Su conducta representa la autonegacion y represion de su deseo ilegitimo.  ROSAURA, Desconoce el amor ya que su marido no la ama. Por culpa de su madre y de su egoismo esta condenada a ser una persona incompleta, incapaz de sentir placer.  GERTRUDIS, la hermana desinhibida, es en ella donde explota la pasion sexual, es la unica que se atreve a imaginarla y escapara de su casa.  PEDRO, queda embriagadoo por el sabor del plato 3. ESTA ESCENA ES UNA METAFORA DE LA PASION 4. Tita empieza a tener senales de rebeldia, aparentemente obedece a su madre, pero no tira las flores sino que las utiliza para comunicar a Pedro su pasion por él. EJEMPLOS DE REALISMO MAGICO EN EL FRAGMENTO:  Es usado para expresar los sentimientos de Tita a través de la comida. Aqui unas gotas de sangre transforman un plato en un medio de transmitir amor y pasion sexual.  La ingesta de los alimentos transciende de la mera satisfaccion fisica y alcanza una dimension mistica, como si se tratara de una nutricion espiritual.  El efecto magico del plato revela en cada comensal su pesonalidad y predisposicion al amor.  El nacimiento de Tita (lagrimas – dolor – agua y sal)  El fantasma de Nacha que aparece para ayudar a Tita.  El fantasma de la madre que reprocha a Tita su comportamiento.  La lactancia de Tita.  La manta larguisima que Tita prepara durante las noches de la boda de Pedro con su hermana.  La leyenda que cuenta el doctor sobre el alma gemela.  El encuentro amoroso de los amantes.