Scarica Database risposte esatte esame ’Nutrizione a livello metabolico’ e più Schemi e mappe concettuali in PDF di Biochimica Metabolica solo su Docsity! AMMINOACIDI E PROTEINE - AMMINOACIDI PRODOTTO DI IDROLISI PROTEINE - PROTEINE SOLUBILI: GLI AMMINOACIDI POLARI SI TROVANO SULLA SUPERFICIE - X SPORTIVI PROTEINE ASSUNTE DURANTE IL GIORNO RAPPRESENTANO 10-15% CALORIE TOTALI DI ORIGINE ANIMALE E VEGETALE - PROTEINE CODIFICATE DA GENOMA UMANO SONO 20 - PROTEINE FIBROSE ASSOLVONO X LO + RUOLI STRUTTURALI - MAGGIORPARTE PROTEINE PUO' ESSERE DENATURATA CON CALORE - GLI AA CHETOGENICI SONO DEGRADATI A ACETIL COA E ACETOACETIL COA - GLUTAMMATO E ASPARTATO SONO AMMINOACIDI ACIDI - STRUTTURA SECONDARIA PROTEINA: INTERAZIONI DI TIPO LEGAME A IDROGENO FRA OSSIGENO DI GRUPPO CARBONILICO DEL LEGAME PEPTIDICO E L'IDROGENO DEL GRUPPO AMMIDICO DI UN ALTRO LEGAME PEPTIDICO. - LA CATENA LATERALE R DEGLI AMMINOACIDI E’ DIVERSA PER CIASCUN AMMINOACIDO - KEAP1 E PROTEINA INIBITRICE DI NRF2 CHE LO SEQUESTRA NEL CITOPLASMA - AA E' SOLUBILE SIA IN ACIDI CHE IN BASI - PRINCIPALI PRECURSORI NON SACCARIDICI SONO AMMINOACIDI, LATTATO E GLICEROLO - ORGANISMI ETEROTROFI PER IL LORO FABBISOGNO UTILIZZANO SOSTANZA ORGANICA - GLICINA AMMINOACIDO NON POLARE - UBIQUITINA SI LEGA Al RESIDUI DI LISINA - UBICHINONE TRASPORTA ELETTRONI E PROTONI ENZIMI E TRASFORMAZIONI - ELASTASI E CHIMIOTRIPSINA TRASFORMANO POLIPEPTIDI IN 424 feeTinI - ALPHA MILASI PANCREATICA TRASFORMA AMIDO IN MALTOSIO E DESTRINE - ALPHA AMILASI IDROLIZZANO IL LEGAME ALPHA1,4 - AMPC ATTIVA PROTEIN CHINASI A - GLUCOSIO 6 FOSFATASI CATALIZZA IDROLISI GLUCOSIO 6 FOSFATO A GLUCOSIO - MALTOSIO FORMATO DA GLUCOSIO+GLUCOSIO - SACCARASI FORMA GLUCOSIO E FRUTTOSIO - TRANSCHETOASI TRASFERISCE UNA UNITA' DI DUE ATOMI DI C AD UN ALDOSO - PEP CARBOSSICHINASI CATALIZZA DECARBOSSILAZIONE E FOSFORILAZIONE OSSALACETATO A DARE FOSFOENOLPIRUVATO - FOSFOFRUTTOCHINASI CATALIZZA TRASFERIMENTO DI GRUPPO FOSFORICO DA MOLECOLA DI ATP AL PRIMO CARBONIO DEL FRUTTOSIO-6 FOSFATO LIBERANDO FRUTTOSIO 1,6 BIFOSFATO - FOSFOESOSO ISOMERASI CATALIZZA ISOMERIZZAZIONE DI ALDOSO IN CHETOSO - PIRUVATO DECARBOSSILASI ATTRAVERSO DECARBOSSILAZIONE LIBERA MOLECOLA C02 DAL PIRUVATO FORMANDO ACETALDEIDE. - LATTATO DEIDROGENASI ATTRAVS RIDUZIONE CONVERTE PIRUVATO IN LATTATO OSSIDANDO NADH - FOSFO PENTOSO ISOMERASI CATALIZZA ISOMERIZZAZIONE RIBULOSIO 5-P IN RIBOSIO 5-P ED EPIMERIZZAZIONE RIBULOSIO 5-P IN XILULOSIO 5-P. - GLICERALDEIDE 3 FOSFATO DEIDROGENASI: VIENE OSSIDATO A UN GRUPPO ALDEIDICO A CARBOSSILICO CON CONSEGUENTE RIDUZIONE DEL NADH+ A NADH Scanned with CamScanner - TRIPSINOGENO ENZIMA IDROLITICO PRODOTTO DA PANCREAS - NAD E NADP SOLUBILI IN ACQUA E SI LEGANO REVERSIBILMENTE ALLE DEIDROGENASI HCL - PROTEZIONE MICORGANISMI DNA/RNA E SIMILI - TRNA TRASPORTANO AMMINOACIDI - MRNA TRASPORTA INFO DA NUCLEO A CITOPLASMA - INTERAZIONI TRA BASI DI FILAMENTO DNA SONO LEGAME FOSFODIESTERE - siRNA SOPPRIMONO ESPRESSIONE INDESIDERATA DI GENI - ELICASI ROMPE ELICA DNA USANDO ATP - MtDNA VIENE REPLICATO IN MODO ASINCRONO DURANTE TUTTO IL CICLO CELLULARE - snRNA SI TROVANO IN NUCLEO - IN FORCELLA DI REPLICAZIONE IL PRIMER SI LEGA TRAMITE LEGAMI H A DNA X PERMETTERE LEGAME DI DNA POLIMERASI 3 LIPIDI - FORMATI DA TRIGLICERIDI E ALTRE SOSTANZE CHIMICHE - CHILOMICRONI FANNO PARTE DEI LIPIDI COMPOSTI - LE CERE FANNO PARTE DEI LIPIDI SEMPLICI - SFINGOLIPIDI SONO FORMATI DA AMMINOALCOL - PRIMA FASE ASSORBIMENTO: MICELLE ATTRAVERSANO LORO CONTENUTO CHE ATTRAVERSA ORLETTO A SPAZZOLA DEI MICROVILLI INTESTINALI ACIDI GRASSI - QUELLI DERIVANTI DA DIGESTIONE E ASSORBIMENTO DEI TRIGLICERIIDI VENGONO UTILIZZATI NEL CICLO DI KREBS - FORMA CIS ACIDO GRASSO NE FA AUMENTARE LA FLUIDITA' E ABBASSARE PUNTO DI FUSIONE - IL FABBISOGNO DEGLI ACIDI GRASSI ESSENZIALI SI AGGIRA INTORNO A 2-6% DEI LIPIDI TOTALI ASSUNTI = DURANTE ATT.FISICA SONO OSSIDATI DA TESSUTO ADIPOSO E TRIGLICERIDI INTRAMUSCOLARI AXEROFTOLO - MANTIENE INTEGRI GLI EPITELI SALI MINERALI - BIODISPONIBILITA' E' DATA DA QUANTITA' DI UN DATO NUTRIENTE INGERITO - MAGNESIO HA AZIONE TROFICA SUI MUSCOLI - IL MANGANESE HA ATTIVITA' ANTIOSSIDANTE Scanned with CamScanner - INSULINA RICCA DI AMMINOACIDI CHE CONTENGONO ZOLFO - FAVORISCE ACCUMULO DI GLICOGENO - LIVELLI DI GLUCOSIO SANGUE ALTI, CELLULE BETA INCREMENTANO CONCENTRAZIONE INTRACELLULARE DI ATP. LEGAMI - QUELLO FOSFODIESTERICO SI FORMA TRA RESIDUO DI FOSFATO ATTACCATO A OSSIDRILE DI CARBONIO 5' DI NUCLEOTIDE E IL GRUPPO 3' OSSIDRILICO DEL NUCLEOTIDE SUCCESSIVO CICLO UREA - NELLA QUINTA TAPPA ARGININA E' TRASFORMATA IN ORNITINA E UREA IN ARGINASI LEGAME O-GLICOSIDICO - SI FORMA PER CONDENSAZIONE TRA L'OH EMIACETALICO DEL PRIMO MONOSACCARIDE CON UNO DEGLI OH DEL SECONDO MONOSACCARIDE. VITAMINE - LA F E' PRECURSORE DELLE PROSTAGLANDINE - CARENZA B6 SQUILIBRIO METABOLISMO AMINOACIDICO IP3 - INDUCE LIBERAZONE CA2+ IL QUALE PROVVEDE AD ATTIVARE VARIE PROTEINE BERSAGLIO ENZIMI - E2 SI LEGA A COMPLESSO UBIQUITINA-E1 PRELEVANDO UBIQUITINA - TRIPSINOGENO ENZIMA IDROLITICO PRODOTTO DA PANCREAS - SACCARASI FORMA GLUCOSIO E FRUTTOSIO DETAG - A°C E PRESSIONE COSTANTI E' UGUALE A DELTAH-TDELTAS (FARE ATTENZIONE, LA STANGHETTA E' MENO) GLICOGENOSINTESI - TERZA REAZIONE GLUCOSIO-1 FOSFATO LEGATO A UNA MOLECOLA DI UTP CON FORMAZIONE DI UDP-GLUCOSIO E PIROFOSFATO CLORO - REGOLA EQUILIBRIO ACIDO-BASE DI SUCCO GASTRICO KCAL - 1 EQUIVALE A 4,184KJ PGC-1 ALPHA - E° UP REGOLATO E STIMOLA SINTESI DI GENI ANTIOSSIDANTI Scanned with CamScanner TRANSAMINAZIONE - PRIMA TAPPA GRUPPO ALFA AMMINICO DI AA TRASFERITO AL C-ALFA DELL’ALFACHETOGLUTARATO GENERANDO GLUTAMMATO Scanned with CamScanner