GEOGRAFIA CULTURALE E-CAMPUS - ESERCITAZIONE Lez. 44, Esercizi di Geografia

Scarica GEOGRAFIA CULTURALE E-CAMPUS - ESERCITAZIONE Lez. 44 e più Esercizi in PDF di Geografia solo su Docsity! ANALISI DI UN CASO CONCRETO DI EVENTO/FESTIVAL: Golosaria tra i castelli del Monferrato Per questa esercitazione ho scelto una rassegna, un evento che interessa il Monferrato che a me personalmente piace molto perché lo trovo azzeccato, studiato, tipico e allo stesso tempo originale. Si tratta di Golosaria fra i castelli del Monferrato, che per il 2020 ha avuto come tema “Le Colline del Vino”. Golosaria fra i castelli del Monferrato, nacque per la prima volta nel marzo del 2007, da un’intuizione dell’Associazione Club di Papillon e di Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, per offrire un’immagine storico culturale di una terra ricca di suggestioni. L’appuntamento è ormai consolidato presso il Castello del Monferrato a Casale Monferrato, presso il castello d’Uviglie a Rosignano Monferrato e in altre location monferrine. Il Castello di Casale ospita per un weekend nelle sue sale i produttori di cose buone selezionati dalla guida il Golosario e nella sua corte alcuni birrifici artigianali e le proposte pret-à-manger delle cucine di strada. In molti altri paesi prosegue l’atmosfera di festa tra i castelli e le colline con un palinsesto di eventi non solo enogastronomici, ma anche di passeggiate, di incontri culturali e di visite guidate. Io però vorrei soffermarmi sull’evento all’interno dell’evento ovvero Barbera&Champagne che vede protagonista il castello d’Uviglie a Rosignano Monferrato, in questa location immersa nelle colline tra vigne e campi coltivati avviene l’incontro tra le bollicine italiane e francesi e i grandi vini rossi del Monferrato. Ogni anno i visitatori sono attratti dai banchi di assaggio di decine di cantine presenti e dall’Enoteca dei Top Hundred, la grande selezione di spumanti italiani premiati in questi anni da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Si è deciso di inserire da una parte lo Champagne come elemento centrale dell’evento per celebrare lo storico rapporto tra Monferrato e Francia mettendo in risalto il mondo delle bollicine italiano e di alcuni piccoli vignerons francesi selezionati da La Cuvée. Dall’altra si è puntato sul vino per eccellenza del territorio ovvero la Barbera, il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato allestisce un vero e proprio salotto della Barbera, dove gli appassionati possono dialogare con i produttori, partecipare a wine tasting e degustare i rossi simbolo del Monferrato, accanto ad alcune proposte del Brachetto d’Acqui Docg e dell’Acqui Docg. Per accompagnare al meglio i vini in degustazione non mancano gli assaggi golosi con piatti e street food declinati nel segno della tipicità territoriale, dalla carne cruda battuta al coltello agli agnolotti, dal salame crudo e cotto del Monferrato ai formaggi del Piemonte. Il format è semplice e funzionale, prevede un contributo per l’acquisto della tasca da appendere al collo contenente un calice, il possesso del calice dà la possibilità di degustare tutti i vini presenti e di partecipare agli eventi di approfondimento con ospiti del settore. Per scoprire il programma completo del 2020 e degli anni precedenti si può cliccare sul seguente link https://www.golosaria.it/monf2020 Il nome dell’evento, mutuato da una celebre canzone di Giorgio Gaber rende omaggio al Piemonte, a chi ha camminato nel passato consegnandoci i saperi del futuro, un saporte importante come quello della Barbera prodotto in origine dai chierici dalla chiesa di Sant’Evasio a Casale intorno alla metà del 1.200 e il cui vitigno «De bonis vitibus Berbexinis» diede il nome al vino. Secoli di cultura vitivinicola hanno permesso alla regione Piemonte di essere riconosciuta a livello mondiale come zona vinicola di grande importanza, anche grazie ai suoi 46.500 ettari di superficie vitata che rappresenta circa il 7% del vigneto Italia. Barbera&Champagne fin dalla sua nascita smuove e incrementa il turismo enogastronomico che è una delle leve più importanti dello sviluppo economico del territorio: la cultura del cibo e del vino, i locali storici, i laboratori di cucina e le visite a vignaioli e produttori artigiani hanno un ruolo centrale nella pianificazione di una vacanza, breve o lunga che sia. Locandina pubblicitaria dell’edizione 2020 Articolo tratto da La Stampa Vista da basso sul Castello d’Uviglie nel week-end di Golosaria