Scarica Giunzioni cellulari e più Appunti in PDF di Biologia solo su Docsity! GIUNZIONI CELLULARI: Le cellule che si trovano in stretto contatto tra loro sviluppano giunzioni inter-cellulari specializzate. Tali strutture permettono di sviluppare connessioni molto forti, impedire il passaggio di materiali o stabilire una rapida comunicazione tra cellule adiacenti. Le cellule animali sono connesse da diversi tipi di giunzioni: giunzioni ancoranti, giunzioni serrate e giunzioni comunicanti. Le cellule vegetali sono connesse tramite i plasmodesmi. Le giunzioni ancoranti, come quelle epiteliali adiacenti sono legate tra loro così fortemente che per separarle sono necessarie forze meccaniche molto forti. Le giunzioni ancoranti non influenzano il passaggio di materiali tra cellule adiacenti. Esistono due tipi di giunzioni ancoranti: desmosomi e giunzioni aderenti. Le giunzioni aderenti cementano le cellule tra loro. Sono formate da proteine trans- membrana che vanno a formare una cintura di adesione continua attorno a ciascuna cellula e in questo modo legano le cellule vicine. Queste giunzioni vanno a connettersi con i microfilamenti del citoscheletro e rappresentano un sistema potenziale per la trasmissione dei segnali dall’ambiente esterno al citoplasma. I desmosomi sono punti di attacco tra cellule, che le mantengono unite a guisa di ribattino. Permettono alle cellule di formare uno strato resistente, che però lascia degli spazi fra le membrane e in tal modo possono passare delle sostanze. Ogni desmosoma è costituito da materiale denso che si associa con il lato citosolico delle membrane e da filamenti proteici intercellulari che connettono le cellule fra loro. Inoltre i desmosomi sono ancorati al sistema dei filamenti intermedi, in questo modo la rete dei filamenti intermedi di cellule adiacenti è in connessione e permette di distribuire a tutto il tessuto connesso gli stress meccanici a cui viene sottoposta. Le giunzioni serrate: sono aree di connessione tra le membrane di cellule adiacenti. Tali connessioni sono così strette che gli spazi attorno alla cellula scompaiono e in questo modo viene impedito il passaggio di sostanze. Nella zona della giunzione, due cellule sono tenute insieme da connessioni proteiche e sono effettivamente a contatto l’una con l’altra. Le giunzioni serrate sono però distribuite in maniera discontinua, cosicché le membrane plasmatiche delle due cellule non sono fuse lungo l’intera superficie. Le cellule connesse da giunzioni serrate sigillano cavità corporee: la giunzione serrata si forma per mezzo di connessioni fra file di proteine di cellule adiacenti. Tali proteine sono strettamente impacchettate in file che sigillano lo spazio inter-cellulare, impedendo il passaggio di materiali negli spazi tra le cellule. Ad esempio le giunzioni serrate che sono presenti nelle cellule della parete intestinale impediscono alle sostanze che si trovano nell’intestino di entrare nel circolo sanguigno passando intorno alle cellule. Lo strato cellulare funziona così da barriera selettiva: le sostanze nutritive devono essere trasportate attraverso la membrana plasmatica e attraversano l’interno delle cellule intestinali per raggiungere il circolo sanguigno. Questa organizzazione impedisce alle tossine e ad altre sostanze indesiderate di entrare nel circolo sanguigno, nonché impedisce alle sostanze nutritive di fuoriuscire. Giunzioni serrate sono presenti anche tra le cellule che rivestono i capillari nel cervello; esse contribuiscono alla formazione della barriera emato-encefalica, che impedisce a diverse sostanze di passare dal sangue al cervello. Le giunzioni comunicanti: queste non solo uniscono le membrane, ma contengono anche canali che mettono in comunicazione il citoplasma di cellule adiacenti. Queste giunzioni sono composte da CONNESSINA, proteina integrale di membrana. Gruppi di 6 molecole di connessina formano un cilindro che attraversa la membrana plasmatica.
