Microbiologia: Virus e Struttura di una Cella Procariotica, Appunti di Scienze della Terra

Scarica Microbiologia: Virus e Struttura di una Cella Procariotica e più Appunti in PDF di Scienze della Terra solo su Docsity! VIRUS La Microbiologia è la branca della Biologia che studia i Microrganismi, i quali sono definiti come organismi unicellulari invisibili ad occhio nudo, a volte organizzati in aggregati pluricellulari senza differenziazione in tessuti od organi. I virus sono entità biologiche subcellulari, parassiti endocellulari obbligati e possiedono un solo tipo di acido nucleico (DNA O RNA), hanno dimensioni piccolissime e possiedono un involucro proteico (capside), e a volte un involucro lipoproteico (pericapsideo peplos). In superficie presentano strutture proteiche (antirecettori) che si attaccano a specifici recettori della cellula bersaglio. I microrganismi possono essere classificati per: - Morfologia (dimensione, forma): Cocchi, Bacilli, Vibrioni e Spirilli. - Caratteristiche di colorazione, caratteristiche metaboliche e antigeniche. -Sulla base dei rapporti che questi contraggono con l'ospite: Saprofiti o Commensali: microrganismi che vivono e si moltiplicano a contatto con l'ospite senza provocare danni, anzi, a volte si può instaurare un rapporto di reciproco beneficio. Patogeni: microrganismi che tendono a provocare malattia. Opportunisti: microrganismi normalmente innocui, ma in grado di provocare malattie, anche gravi, in seguito ad un indebolimento delle difese dell'organismo. La struttura di una cellula procariotica è formata da: Capsula: involucro di protezione e adesione alle superfici esterno alla parete, di natura polisaccaridica o proteica, presente sia nei batteri GRAM+ che GRAM-. Nel caso in cui sia poco aderente e uniforme per densità e spessore è definito glicocalice. Favorisce l’adesività ad altri batteri e alle superfici dei tessuti dell’ospite. Favorisce la colonizzazione in particolari distretti biologici. Ha proprietà antifagocitaria impedendo il riconoscimento tra cellula fagocitaria ed il batterio. Mutanti di batteri normalmente capsulati che hanno perso la capacità di formare la capsula perdono la virulenza. Funge da barriera alla diffusione degli antibiotici. Parete cellulare: rivestimento rigido di protezione e sostegno; consente il mantenimento della forma Membrana plasmatica: circonda la cellula e regola il traffico delle molecole Nucleoide: regione contenente il materiale ereditario (DNA) Plasmidi: porzioni di DNA che posseggono le proprietà di un cromosoma Ribosomi: organuli preposti alla sintesi proteica Pili: strutture proteiche rigide per l’ancoraggio presenti nei GRAM- sulla superficie esterna alla cellula. Mediano l’adesione e l’aggregazione batterica, favorendo la colonizzazione e la formazione di pellicole superficiali. Flagelli: sono organi di movimento, conferiscono motilità ai batteri. Consentono un movimento orientato, sono costituiti da flagellina, una proteina contrattile e sono formati da un unico filamento sprovvisto di membrana. Respirazione: associata alla membrana. La parete cellulare è una complessa struttura rigida presente solo nei procarioti che conferisce la forma al batterio e ne garantisce la protezione dall’ambiente esterno. Conferisce alla cellula forma, integrità e porosità.