Il metabolismo cellulare-cellula eucariote e procariote, Appunti di Biologia

Scarica Il metabolismo cellulare-cellula eucariote e procariote e più Appunti in PDF di Biologia solo su Docsity! IL METABOLISMO CELLULARE Il METABOLISMO CELLULARE è l’insieme delle reazioni chimiche che avvengono all’interno della cellula. Le reazioni metaboliche sono di due tipi: REAZIONI ANABOLICHE: sono reazioni di costruzione, cioè che sintetizzano molecole complesse a partire da molecole più semplici. Es. reazione di sintesi degli aminoacidi che vanno a costituire una proteina. Es. reazione di sintesi che porta alla formazione di un acido nucleico a partire dai nucleotidi. REAZIONI CATABOLICHE: sono reazioni di demolizione, cioè che demoliscono le molecole complesse in molecole più semplici. Es. la degradazione delle proteine in aminoacidi. L'ATP L’ATP (adenosintrifosfato) è l'energia degli organismi viventi. L’ATP è la molecola che fornisce l’energia necessaria per quasi tutte le forme di lavoro cellulare. Una parte dell’energia prodotta dalle reazioni cataboliche viene utilizzata per costruire molecole di ATP, energia che poi potrà essere utilizzata per alimentare le reazioni anaboliche. Una molecola di ATP è formata dalla base azotata adenina legata a una molecola di ribosio a cui è attaccata una sequenza di tre gruppi fosfato. GLI ENZIMI Gli enzimi sono proteine che accelerano le reazioni cellulari. Ogni reazione è catalizzata da uno specifico enzima. LA CELLULA PROCARIOTE E EUCARIOTE La cellula è la più piccola parte di un organismo. Nella cellula si sviluppa la vita. Alcune non le vediamo ad occhio nudo ma le possiamo osservare solo al microscopio. Altre invece le possiamo vedere, ad esempio un uovo di gallina è una cellula. Gli organismi grandi devono essere composti da molte cellule piccole. Le dimensioni (intese come rapporto tra superficie e volume) ridotte delle cellule sono più funzionali per la loro sopravvivenza: le cellule devono distribuire le sostanze da un punto all’altro, ciò avviene più facilmente se la cellula è piccola. Esistono due tipi di cellule, la cellula procariote e la cellula eucariote. La cellula procariote è la cellula degli organismi inferiori (batteri). Il materiale genetico non si trova racchiuso nel nucleo ma si trova immerso nel citoplasma. La cellula eucariote è la cellula degli organismi superiori (animali, piante, funghi e protisti). Il materiale genetico si trova nel nucleo. LA CELLULA PROCARIOTE La cellula procariote è la cellula degli organismi inferiori, come i batteri (organismi unicellulari cioè costituti da una sola cellula). I batteri possono riunirsi tra di loro in colonie e diventare pluricellulari ma ogni batterio è un organismo a sé. Li troviamo ovunque perché sono molto resistenti grazie alla capsula. Sono quindi in grado di sopravvivere anche in condizioni ambientali sfavorevoli. La cellula procariote è più piccola e ha una struttura più semplice rispetto a quella eucariote. Il materiale genetico (DNA) non si trova nel nucleo ma direttamente nel citoplasma. Inoltre non possiedono organuli circondati da membrane. Struttura della cellula procariote: -membrana plasmatica: è la membrana che delimita la cellula. E’ composta da un doppio strato di molecole di fosfolipidi. La membrana plasmatica fa da barriera impedendo ad alcune sostanze di attraversarla e permettendo ad altre di entrare e uscire dalla cellula. È quindi una membrana semipermeabile, cioè alcune sostanze le lascia passare, altre no. -citoplasma: sostanza gelatinosa che si trova all’interno della membrana plasmatica. Nel citoplasma avvengono tutte le reazioni cellulari. All’interno del citoplasma ci sono i ribosomi, strutture in cui ha luogo la sintesi proteica. -nucleoide: è una zona particolare all’interno del citoplasma che contiene il DNA. La cellula procariote, infatti, non possiede il nucleo e il DNA, che è una singola, grossa molecola a forma circolare, si trova nel nucleoide. concentrata e pronta all'uso. I mitocondri sono organuli generalmente a bastoncello, ma possono avere anche forma granulare o filamentosa. -Lisosomi: sono vescicole tondeggianti presenti nel citoplasma delle cellule animali. La loro funzione è quella di demolire le sostanze di rifiuto presenti nella cellula. All’interno dei lisosomi sono contenuti diversi tipi di enzimi digestivi utili alla degradazione delle molecole. Sono anche centri di riciclaggio della cellula: gli organuli danneggiati e piccole quantità di citoplasma vengono digeriti dai lisosomi. Le cellule procariote delle piante hanno, oltre alle strutture citate prima, anche le seguenti: -Parete cellulare: circonda la membrana plasmatica. La parete è piuttosto spessa e rigida perché è costituita di cellulosa. La parete cellulare protegge la cellula, le dà rigidità e le consente di mantenere la forma. -Vacuoli: sono vescicole che hanno la funzione di deposito per l’ acqua, le sostanze nutritive o quelle di rifiuto. -Cloroplasti: sono organuli presenti nelle cellule delle piante e delle alghe eucariotiche. All’interno dei cloroplasti avviene la fotosintesi clorofilliana. L’energia luminosa viene catturata dai pigmenti di clorofilla e convertita in energia chimica (ATP e NADPH). DIFFERENZA CELLULA EUCARIOTE ANIMALE E VEGETALE sede dell membrana ERA one, nucleare cellulare Tono distruggere batteri nocivi e organuli danneggiati sen per MAPPA - LA CELLULA EUCARIORE contiene in DNA delimitato da la si trovano È che nucico, (ribosomi sintetizza L {teosomi] endoplasmatico |! presenta ù sintetizza. ‘apparato di Golgi riceve. molecole dal reticolo e le elabora » pieno di __ l'turgore cloroplasti vacuolo }— "acqua —| e forma parete contengono cellulare ma pigmento {Ciorofila }—ossia Tese Aiutoperstudiare