Le Jules Verne: un ristorante gastronomico stellato nella Torre Eiffel, Guide, Progetti e Ricerche di Francese

Scarica Le Jules Verne: un ristorante gastronomico stellato nella Torre Eiffel e più Guide, Progetti e Ricerche in PDF di Francese solo su Docsity! Le Jules Verne Le Jules Verne est un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, offrant une haute cuisine Français dans un cadre hurlant ! Il est situé au deuxième étage de la Tour Eiffel, suspendu à 125 mètres de haut, d’où vous pourrez admirer une vue imprenable sur la ville et prendre des photos extraordinaires Informations Le Chef Frédéric Anton est né à Nancy mais a grandi à Contrexéville dans le département des Vosges. Il a commencé sa formation au lycée à Gérardmer dans le même département. En 1999, il remporte deux étoiles Michelin et devient Meilleur Ouvrier de France en 2000. En 2007, elle a reçu sa troisième étoile Michelin à l’âge de 43 ans. Le menu du midi Views over Paris Ravioli Oxtail and Mushrooms with herbs, Parmesan zephyr; Salmon Smoked, Thin strips, Sour eream, Lemon and Dil; Cod Simply Cooked, Fennel Salad with toasted seeds; Duck Roasted, with spices, Foie gras and Turnip confit; Hazelnut Tart, Creamy praliné, Lemon Sorbet and Crispy Meringues, Pear Poached, Tahiti Vanilla Parlait glacé, Caramelised Puff Pastry. €135 Le menu de dîner