Scarica Percorsi di scienze naturali: ATP, Glicolisi, Respirazione Cellulare e Fotosintesi e più Slide in PDF di Scienze della Terra solo su Docsity! Curtis et al. Percorsi di scienze naturali CAPITOLO 3 LEZIONE 1 L’adenosina trifosfato, o ATP, è la principale molecola che le cellule possono utilizzare per fornire energia alle reazioni metaboliche. Quando un gruppo fosfato si separa dalla molecola di ATP, questa si trasforma in ADP ed energia. Di solito il fosfato viene trasferito a un’altra molecola in un processo noto come fosforilazione. Le reazioni di biosintesi vengono dette endoergoniche, mentre le reazioni a loro accoppiate sono note come esoergoniche. LEZIONE 2 La demolizione del glucosio avviene in due fasi: la glicolisi nel citosol e la respirazione cellulare all’interno dei mitocondri. La glicolisi è seguita da due processi che avvengono nei mitocondri (il ciclo di Krebs e la fosforilazione ossidativa) che incrementano il rendimento di ATP. In assenza di ossigeno, dopo la glicolisi si attiva la fermentazione. Le reazioni della catena di trasporto degli elettroni coinvolgono specifici composti organici (NAD, FAD e NADP) nella membrana interna dei mitocondri. LEZIONE 3 La completa ossidazione di una molecola di glucosio produce un numero massimo di 38 ATP. Nella glicolisi, la molecola di glucosio si scinde in due molecole di gliceraldeide 3-fosfato (G3P), che si trasformano successivamente in altrettante molecole di acido piruvico. Con la respirazione, le molecole di acido piruvico si scindono in CO; e H0. La molecola di acido piruvico si ossida prima di entrare nel ciclo di Krebs, generando cosi una molecola a due atomi di carbonio che prende il nome di gruppo acetile che si unisce al coenzima A (acetil-coA). Infine, nella catena di trasporto degli elettroni, questi vengono accettati dall’ossigeno e il loro livello di energia diminuisce per via della catena respiratoria contenente citocromi. Questo processo crea un gradiente protonico che consente la sintesi dell'ATP. LEZIONE 4 I sali biliari prodotti dal fegato aggrediscono i lipidi permettendo agli enzimi lipasi di demolire i trigliceridi. Le proteine sono demolite nello stomaco dai succhi gastrici e dalla pepsina e, nell'intestino, dagli enzimi pancreatici. LEZIONE 5 La fotosintesi, il processo che si verifica all’interno delle cellule verdi di piante e alghe, trasforma la luce del Sole in energia chimica grazie a pigmenti quali la clorofilla, contenuta nei cloroplasti. Nei fotosistemi, i pigmenti funzionano come antenne che ritrasmettono la luce fino a raggiungere il centro di reazione. Nel fotosistema II, l'energia luminosa è trasferita a una molecola reattiva di clorofilla detta Peso che spinge gli elettroni verso un accettore primario a un livello energetico superiore. Nel fotosistema I, l’energia luminosa spinge gli elettroni della molecola Py0o a un altro accettore primario e da qui passano infine al coenzima NADP+. Attraverso la membrana del tilacoide si instaura così un gradiente di concentrazione protonica che può essere sfruttato per generare ATP. Nella prima fase della fotosintesi, l'energia luminosa è convertita in energia elettrica, che viene poi trasformata in energia chimica. La seconda fase è invece utilizzata per la fissazione del carbonio. Questo processo avviene nello stroma dei cloroplasti e fa parte del ciclo di Calvin. Occorrono sei cicli e sei molecole di CO, per produrre una molecola di glucosio. Curtis et al., Percorsi di scienze naturali © Zanichelli 2021